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El Gobierno ruso propone triplicar el arancel de importación de vinos en cinco años

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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El Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia propuso recientemente al Gobierno de ese país que el arancel de importación de los vinos se triplique en los próximos cinco años, desde el 12,5% al 37,5%.  A la vez, los productores de uva y los elaboradores de vinos deberían aumentar su producción, así como también la superficie cultivada hasta unas 170.000-200.000 hectáreas, en comparación con las 90.000 hectáreas actuales.

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Mínimo ajuste a la baja en la muy débil vendimia francesa de 2017

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Francia

No ha habido grandes sorpresas en la última estimación de producción emitida por el Ministerio de Agricultura de Francia, correspondiente a la vendimia 2017. Con datos cerrados a 1 de noviembre, la previsión (que deberán confirmar luego las declaraciones de producción) es de 36,81 millones de hectolitros. Supone, por tanto, tan solo un ligero ajuste a la baja (solo hay 125.000 hl de diferencia) con la estimación emitida en octubre y recogida por SeVi en su número extraordinario de vendimias.

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Guía Proensa de los mejores vinos de España 2018

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Un año más, fiel a su cita, el periodista Andrés Proensa saca a la luz su guía de los mejores vinos de España. La publicación mantiene su esquema tradicional y el precio de 20 €, pero el autor ha realizado cambios para matizar las calificaciones más altas y ha ajustado el criterio de calificación para hacerlo más estricto y limitar el número de vinos incluidos. A pesar de esa exigencia creciente, que se viene registrando cada año desde que salió la primera edición de la Guía Proensa, a finales de 2002, el autor ha vuelto a fracasar” en su propósito de no sobrepasar la cifra del medio millar de vinos. Como no parece justo eliminar vinos con 90 puntos solo por conseguir una cifra redonda, se incluyen un total de 617 vinos elaborados por 245 bodegas. Solo dos vinos han alcanzado en esta edición el 100 del vino sin resquicios. Se trata del Fino Tres Palmas, de González Byass (D.O.P. Jerez) y del tinto Amancio ’14, de Viñedos Sierra Cantabria (D.O.Ca. Rioja). La guía está estructurada por denominaciones de origen y se completa con una crónica introductoria que en esa ocasión se dedica al concepto de denominación de origen, a su nacimiento, desarrollo, reglamentación y evolución.

Autor: Andrés Proensa

Editorial: Vadevino

Precio: 20 euros

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Los 100 mejores vinos por menos de 10 €

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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A lo largo de cinco años esta guía ha recogido en sus diferentes ediciones anuales 500 grandes vinos por menos de 10 €, 100 vinos nuevos por año. Con esta nueva edición, la sexta, el objetivo ha sido seleccionar 100 vinos inolvidables entre todos los publicados. En este camino iniciado en el 2013, los relatos de los vinos, como las historias de las personas, han evolucionado; algunos vinos han cambiado, otros han desaparecido y algunos se han renovado totalmente, modificando incluso el nombre aunque manteniendo el espíritu de su antecesor. Con todos ellos se ha realizado una preselección inicial. Todos los vinos han sido de nuevo catados. Todas las fichas de los vinos seleccionados finalmente han sido revisadas y actualizadas. Como novedad en esta edición, se ha añadido un capítulo nuevo, “Grown wines”, vinos que han crecido, una selección de 30 grandes vinos de entre 10,50 y 15 €, de gran calidad, que han aparecido en alguna edición anterior de esta guía y que hoy difícilmente se encuentran por menos de 10 €. Son vinos para ocasiones especiales que ofrecen al consumidor una excelente relación entre su precio y el placer que regalan.

Autora: Alicia Estrada

Editorial: Geoplaneta

Precio: 12,95 euros

Pedidos a la editorial.

Crítica estimulante del vino catalán: ‘La Guia de vins de Catalunya 2018’

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El pasado 13 de noviembre se presentó en sociedad la décima edición de “La Guia de vins de Catalunya” en la magnífica sala Marqués de Comillas, del Museu Marítim de Barcelona. Más de 1.400 profesionales arroparon a la publicación, a la que ponen cara (y alma) los expertos Jordi Alcover y Sílvia Naranjo. En esta edición de 2018 figuran en la guía más de 1.450 vinos catados y puntuados, una lista con los vinos “top”, 280 bodegas y las 12 denominaciones de origen catalanas (más múltiples vinos elaborados fuera de D.O.P.). Un aspecto interesante es que recoge cinco años de estadística, bodega a bodega, con las puntuaciones medias de sus vinos, así como la nota media de cada una de las DD.OO. según categoría de producto.

En la presentación, que se ha convertido en la muestra más representativa del vino catalán, con la participación de 115 bodegas que daban a catar centenares de referencias que habían merecido puntuaciones por encima de los 9,50 puntos. Antes de abrir la degustación, se procedió a la entrega de los premios a los mejores vinos de la guía de 2018, que fueron los siguientes:

Premi La Guia 2018 al Millor Vi Negre i Millor Vi de l’edició: Vi d’Altura Les Manyes 2014, Terroir al Límit, D.O.Ca. Priorat con 9,81 puntos.

Premi La Guia 1018 al Millor Vi Blanc: Ex aequo con 9,80 puntos, De Calpino 2016, Mas de l’Abundància, D.O.P. Montsant; Tiques 2016, Joan Rubió, sin D.O.P.

Premi La Guia 2018 al Millor Vi Escumós: Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2002, D.O.P. Cava, Gramona con 9,80 puntos.

Premi La Guia 2018 Millor Vi Dolç: Mistela Molt Vella del Masroig, Celler Masroig, D.O.P. Montsant con 9,74 punts.

Premi La Guia 2018 Millor Vi Rosat: Fins als Kullons, Celler Finca Parera, sin D.O.P. con 9,67 puntos.

En las categorías de premios honoríficos, los ganadores fueron:

Premi La Guia 2018 Territori: Heretat Mont Rubí.

Premi La Guia 2018 Trajectòria: Carles Esteva, Celler Can Ràfols dels Caus.

Premi La Guia 2018 Futur: Celler Abadal i Celler At Roca.

A lo largo de estos 10 años de trayectoria, desde aquella primera edición en 2008 (La Guia 2009), se han catado a ciegas más de 14.000 vinos de más de la mitad de las bodegas elaboradoras de Cataluña. Por ese motivo, los responsables de la publicación quisieron reconocer la labor de personas y entidades que les han acompañado.

La obra, de 496 páginas, destaca por unos apuntes de cata basados en descriptores muy sintéticos e ideogramas explicativos, muy gráficos. Además, incluye un “informe” firmado por los “ideólogos” de la misma (Jordi Alcover, Sílvia Naranjo y Sergi Sevé) sobre la evolución del vino catalán y su concepto; así como una selección de relatos en torno al vino.

Como novedad, en esta edición estará disponible la guía en formato online, por fin en inglés y en castellano. Esta versión digital pretende ser una herramienta de apoyo a la edición impresa y, sin duda, ayudará a la proyección internacional de los vinos que recoge. A través de la guía en formato online, los usuarios podrán realizar diferentes búsquedas con múltiples criterios y acceder a fichas dinámicas de los vinos.

Una vez presentados los premios y las características de la obra, se abrió la cata “masiva”. Acudimos con tan solo unas horas de tiempo y no pudimos probarlo todo. La cata se prolongó durante cerca de ocho horas y las hubiéramos necesitado para recorrer palmo a palmo este magnífico escaparate del vino catalán.

De nuestro paso por esta auténtica fiesta del vino catalán dejamos apuntadas las conclusiones a las que llegamos y que son tendencias ya consolidadas.

Por un lado, la definitiva apuesta por variedades autóctonas, trabajados cada vez más como monovarietales y reforzando, tan solo, aquellos coupages tradicionales e históricos.

Una gestión de la crianza en madera enfocada a minimizar su impacto en el vino. Naranjo y Alcover defienden, tal vez de una forma un tanto excesiva (pero necesaria para actuar como el “Pepito Grillo” del sector catalán) que “el vino catalán ha de ser vino, y por tanto los aromas terciarios de la barrica no forman parte, no son vino, son madera”. No lo compartimos, pues creemos que, si bien es cierto que son los aromas primarios y secundarios aquellos que otorgan identidad al vino, son los terciarios (o la ausencia de ellos) aquellos que permiten otorgar una personalidad al producto, en conjunción con los anteriores. Prueba de ello que las prácticas enológicas de crianza con maderas alternativas al roble, como el castaño (tradicional en Cataluña), y otros envases de crianza (ánforas y tinas de barro), demostraron en el salón estar cada vez más presentes.

Empezamos nuestro rápido recorrido por los cavas y espumosos. El miedo/complejo a las largas crianzas se ha esfumado (el cava ganador cuenta con 171 meses de crianza). La triada clásica del cava (Macabeo, Xarel·lo y Parellada) sigue siendo la mayoritaria, pero cada vez está ganando protagonismo la Xarel·lo en segunda fermentación en botella, tanto monovarietal pura, como llevando la voz cantante.

En blancos sigue sorprendiendo el potencial de la Garnacha Blanca, desde aquellos vinos más florales y etéreos a otros más contundentes, con gran carga frutal y de seducción; y cómo es capaz de expresar matices según la zona de la que procede, así como la complejidad que puede alcanzar la Xarel·lo, dotándola de un amplio abanico de productos. Los anisados en la Picapoll… Dentro de las prácticas enológicas, vimos un mayor número de referencias de vinos blancos vinificados casi como tintos, con mayor contacto de la sección líquida con los hollejos (brisats, vinos naranjas…).

En rosados, nos sorprendieron los del Priorat, básicamente elaborados con bases de Garnacha, y en los que aparecía seriedad, con notas minerales y una gran carga de hierbas aromáticas. Muy interesantes.

Cambiamos a tintos y nos dejamos arrollar por las garnachas frutosas y elegantes, los matices tan ricos que ofrece la Carinyena/Samsó vinificada en ánfora, la aparente sutileza de la cada vez más recuperada Mandó…

Y acabamos con los dulces. No probamos muchos, pero dejamos aquí anotado que debemos ahondar en los dulces de Xarel·lo que se elaboran en Alella, potentes y cítricos.

Esperamos volver otro año y contar con más tiempo. Gracias Sílvia y Jordi por vuestra estimulante labor crítica.

Autores: Jordi Alcover y Sílvia Naranjo

Editorial: Cossetània Edicions.

Precio: 19,90 euros

Pedidos a la editorial