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La magia del vino Fondillón, desvelada por Pedro Ballesteros MW en Vinoble Jerez

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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En el marco de Vinoble Jerez, la única feria de los vinos nobles, generosos y dulces del mundo, Pedro Ballesteros, primer Master of Wine español y una de las personalidades más completas del mundo del vino, dirigió una interesantísima cata de fondillones, el mítico vino de la D.O.P. Alicante. La cata se celebró en el Molino de Aceite del Alcázar y reunió a 45 profesionales del sector. Pedro Ballesteros destacó la nobleza del fondillón por encima de todo, incluso, por encima de todos los vinos generosos del mundo, ya que solo la Monastrell es capaz de generar levaduras necesarias para producir estos vinos. Ballesteros llegó a calificarlas como “súper levaduras”.

El Master of Wine reconoció la dificultad de elaborar los fondillones y por ello lo reducido de su producción, un hecho que limita hasta el propio conocimiento del mismo. Pero en ello radica también su encanto y grandeza.

La cata contó también con la colaboración de Pepe Mendoza y Rafael Poveda, que hicieron un repaso de varios vinos alicantinos como el Moscatel dulce de Bodegas Antonio Llobell, dos tintos dulces de Bocopa y Bodegas Enrique Mendoza y tres fondillones: Tesoro de Villena 1972, de Las Virtudes; Fondillón 50 años, de Bodegas Monóvar; y Primitivo Quiles 1948, de la bodega homónima.

Los vinos de la D.O.P. Alicante vuelven a mirar al Puerto: éxito de la fiesta Winecanting 2018

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El público conecta con la oferta de la D.O.P. Alicante. (photo: )

El público conecta con la oferta de la D.O.P. Alicante.

El Muelle 14 del Puerto de Alicante vivió el pasado 28 de junio la gran fiesta de los Vinos Alicante D.O.P. conocida como “Winecanting”. En este espacio, 24 bodegas de la Denominación de Origen Alicante recrearon la histórica imagen de las barricas y los vinos en el puerto de esta ciudad, en una fiesta dinámica y moderna, ambientada especialmente para la ocasión, y que registró cerca de 3.000 visitantes venidos de diferentes localidades de la provincia.

El presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Alicante, Antonio Miguel Navarro, fue acompañado en la inauguración por el diputado de Promoción y Desarrollo Local, Sebastián Cañadas; la delegada provincial de Agricultura, Carmen Catalá; o la concejala de Hostelería y comercio de Alicante, Marisa Gayo; junto con los alcaldes de Pinoso y Xaló, concejales de turismo como Monóvar o La Algueña, la presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, el de la Asociación de Sumilleres de Alicante, el director del Centro de Desarrollo Turístico o la secretaria de la asociación de Hostelería Provincial -entre otras instituciones.  Todos destacaron la apuesta y renovación del sector y la sensibilización de la sociedad alicantina hacia sus vinos.

Eso quedó demostrado con la gran afluencia de público de todo tipo y que acabaron incluso realizando un brindis masivo por la Monastrell. Además participaron empresas pequeñas de alimentación artesana como Embutidos Rico de Pinoso, La Vaquería del Camp d’Elx, Salazones Serrano o El Fornet de Monóvar. El Acto contó con música en directo, DJ, y conexiones en directo en redes sociales. Además contó con la inestimable colaboración de Ecovidrio, siempre sensibilizando por el reciclaje del vidrio.

La D.O.P. Utiel-Requena se viste de rosado ante el calor

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Es el momento de los rosados con D.O.P. Utiel-Requena. (photo: )

Es el momento de los rosados con D.O.P. Utiel-Requena.

El pasado 21 de mayo Valencia acogió la primera edición de la Rosé Wine Collection, una presentación en la que la D.O.P. Utiel-Requena presentó, en el entorno de la Marina de Valencia, en el edificio Veles e Vents, sus armas “rosadas” ante la llegada del buen tiempo.

Una galería de 14 vinos rosados 100% Bobal que pudieron ser catados por 150 profesionales del mundo del vino de la Comunidad Valenciana, entre prescriptores, sumillería, restauración y distribución.

Es el momento de los rosados con D.O.P. Utiel-Requena.

Es el momento de los rosados con D.O.P. Utiel-Requena.

La elección de fecha para este acto de networking de bodegas y profesionales durante la puesta de sol y en torno a este tipo de vino, que tuvo éxito de participación, viene determinada por la llegada de las buenas temperaturas. El presidente de la D.O.P. Utiel-Requena, José Miguel Medina, explica que el rosado “está en plenitud ahora, es el momento perfecto para disfrutar de la esencia de la uva Bobal”. Además, “tenemos una amplia paleta de colores en los rosados de la D.O.P. Utiel-Requena, con un aroma afrutado, fresco, agradable, idóneo para el periodo estival y para disfrutarlo en buena compañía”.

De hecho, la variedad de los rosados presentados fue tal que puso de manifiesto la versatilidad de la Bobal para estas elaboraciones. Desde los rosados más de tendencia, con aires provenzales, a los rosados más intensos, más clásicos que no renuncian a la tradición.

Es el momento de los rosados con D.O.P. Utiel-Requena.

Es el momento de los rosados con D.O.P. Utiel-Requena.

La D.O.P. Yecla evalúa sus vinos en un certamen de récord

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Ganadores. (photo: )

Ganadores.

El pasado 25 de mayo tuvo lugar el ‘11º Certamen de vinos D.O.P. Yecla, San Isidro 2018’, organizado por el Consejo Regulador y reconocido este año de forma oficial por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama). Una cata-concurso dirigida a evaluar la calidad de los vinos de esta D.O.P. murciana y que en esta edición batió un récord de participación con 73 muestras, distribuidas en seis categorías. Tras el certamen, se celebró una cena de gala para la entrega de galardones, y este año, como novedad, recibieron el homenaje del Consejo los viticultores Sergio Puche Aguilera, Juan Miguel López Abellán y Patricio Palao Ortega, y el restaurador Antonio Muñoz García del establecimiento ‘La Bodega’, por su divulgación de los vinos de Yecla.

Las máximas distinciones del certamen (medalla de oro), celebrado bajo la dirección de Adrián Martínez Cutillas, recayeron en Consentido 2017, de La Purísima (blancos 2016 y 2017); La Más Bonita Rosado 2017, de Barahonda (rosados 2016 y 2017); Carro 2017, de Barahonda (tintos sin madera 2016 y 2017); Consentido Monastrell 2016, de La Purísima (tintos con madera 2016 y 2017); Barahonda Crianza 2015, de Barahonda (ex aequo tinos con madera 205 y anteriores); Dieter Meier 12 meses 2014, de Barahonda (ex aequo tinos con madera 205 y anteriores); y Bellum 2016, también de Barahonda (vinos dulces).

Palmarés.

Palmarés.

Palmarés completo 11º Certamen de Vinos D.O.P. Yecla

Categoría I. Vinos Blancos: Añadas 2016 y 2017.

  • Oro: Consentido 2017 LA PURISIMA
  • Plata: Old Hands Ecológico 2017 LA PURISIMA
  • Bronce: Castaño Macabeo Chardonnay 2017 CASTAÑO

Categoría II. Vinos rosados: Añadas 2016 y 2017.

  • Oro: La Más Bonita Rosado 2017 BARAHONDA
  • Plata: Castaño Monastrell Rosado 2017 CASTAÑO
  • Bronce: Dominio Espinal Rosado 2017 CASTAÑO

Categoría III. Vinos tintos sin madera: Añadas 2016 y 2017.

  • Oro: Carro 2017 BARAHONDA
  • Plata exa equo: Consentido Merlot 2017 LA PURISIMA
  • Concepción 2017 BARAHONDA
  • Bronce: Consentido Syrah 2017 LA PURISIMA

Categoría IV. Vinos tintos con madera: Añadas 2016 y 2017.

  • Oro: Consentido Monastrell 2016 LA PURISIMA
  • Plata: Casa Boquera Semijoven 2016 CASA BOQUERA
  • Bronce exa equo: Organic Barrica 2016 BARAHONDA
  • Tranco 2016   BARAHONDA

Categoría V. Vinos tinto con madera: Añadas 2015 y anteriores.

  • Oro exa equo: Barahonda Crianza 2015 BARAHONDA
  • Dieter Meier 12 meses 2014 BARAHONDA
  • Plata: Detrás de la Casa Syrah 2015 CASTAÑO
  • Bronce exa equo: Old Vines Expresion 2015 LA PURISIMA
  • Casa de la Cera 2014 CASTAÑO

Categoría VI. Vinos dulces.

  • Oro: Bellum 2016 BARAHONDA
  • Plata: Castaño Dulce 2016 CASTAÑO
  • Bronce: Enesencia 2014 LA PURISIMA

 

Los vinos jóvenes de la añada 2017 reciben sus notas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La cosecha 2017 ya tiene palmarés en la España vinícola. El Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, los Premios Baco, anuncia las mejores etiquetas blancas, rosadas y tintas de la añada más reciente. Ocho grandes medallas de oro, todas con puntuación superior a los 92 puntos, 63 Bacos de Oro (con calificación entre 88 y 92 puntos) y treinta y nueve Bacos de Plata (entre 84 y 88 puntos) es el veredicto de la trigésimo segunda edición del certamen de calidad más longevo de cuantos se celebran en nuestro país, los Premios Baco, organizados desde el año 1986 por la Unión Española de Catadores (UEC).  La Trucha, un Albariño de la D.O.P. Rías Baixas, obtiene el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo (mayor puntuación entre todos los vinos inscritos) mientras que Alcorta Rueda Atrevido, un Verdejo de la D.O.P. Rueda, es reconocido con el Baco de Oro a la Mejor Nueva Marca. David Tofterup se lleva por segunda vez el galardón al Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes de España al frente del proyecto Hammeken Cellars.

Un total de 55 jurados, todos pertenecientes a la Unión Española de Catadores, fueron los encargados de valorar el pasado 30 de mayo en estricta cata a ciegas las 520 referencias inscritas a los Premios Baco cosecha 2017. Una cifra que demuestra la consolidación de los Premios Baco como la más sólida guía de la calidad de nuestros vinos jóvenes.

En el podium, dos Denominaciones de Origen claramente destacadas: Rías Baixas (26 medallas) y Rioja (16 medallas). Rueda (12), Ribeiro (7) y la IGP Vino de la Tierra de Castilla (8) cuentan asimismo con una notoria presencia en un palmarés de los Premios Baco en el que los vinos elaborados en las práctica totalidad de regiones vinícolas de las Islas Canarias (Tacoronte - Acentejo, Valle del Güímar, Valle de la Orotava, Abona, El Hierro e Islas Canarias) incluyen asimismo representantes, una prueba más de la relevancia de los Premios Baco en el panorama vinícola nacional

Madrid, el próximo 21 de junio, y Alicante, el 11 de julio, serán respectivamente los escenarios escogidos para acoger una nueva edición del Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España, una exclusiva oportunidad de degustar de la mano de sus elaboradores una selección de las Medallas Baco cosecha 2017.

Más información en www.premiosbaco.es

Palmarés de los Premios Baco Añada 2017

Grandes Baco de Oro

La Trucha 2017 (D.O.P. Rías Baixas)         Notas Frutales Albariño

D. Pedro de Soutomaior Macerado en Neve Carbónica 2017 (D.O.P. Rías Baixas)            Viñas e Adegas Galegas S.L.U.

Glárima Roble Blanco 2017 (D.O.P. Somontano)               Bodega Sommos

Emina Verdejo 2017 (D.O.P. Rueda)       Bodega Matarromera

Camins Del Priorat 2017 (D.O.Ca. Priorat)            Álvaro Palacios

Aravo 2017 (D.O.P. Rías Baixas)                Beira Aral

Coto Mayor Rosado 2017 (D.O.Ca. Rioja)             El Coto de Rioja

Os Portapazos 2017 (D.O.P. Ribeiro)      Bodegas Campante

Premios especiales

Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo (mayor puntuación del concurso)

La Trucha 2017 (D.O.P. Rías Baixas)         Notas Frutales Albariño

Baco de Oro Mejor Marca Nueva

Alcorta Rueda Atrevido 2017 (D.O.P. Rueda)     Pernod Ricard Winemakers Spain

Baco de Oro Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes Cosecha 2017

David Tofterup                 Hammeken Cellars

PALMARÉS COMPLETO AQUÍ