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Los vinos jóvenes de la vendimia 2017 se examinan el 30 de mayo en los Premios Baco

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30 de mayo. Esa es la fecha escogida por la Unión Española de Catadores (UEC) para una de las citas imprescindibles del calendario anual de certámenes de calidad vinícolas en España, los Premios Baco, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes. Trigésimo segunda edición del más longevo de los concursos que se celebran en nuestra geografía, los Premios Baco volverán convertirse en el más exclusivo y mayor escaparate de los vinos jóvenes nacidos en España en la cosecha 2017.

Vinos blancos, rosados, tintos y también dulces y espumosos, sin más restricción que el haber sido elaborados en la cosecha más reciente, serán evaluados por un panel de profesionales compuesto en exclusiva por miembros de la Unión Española de Catadores. Más de medio centenar de sumilleres, periodistas especializados, enólogos y responsables de compras de cuyo independiente y objetivo juicio verá la luz el medallero de los Premios Baco: Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata que reconocerán la excelencia de nuestras mejores etiquetas de la añada 2017.

Un treinta y dos cumpleaños para el que los Premios Baco incorporarán una nueva iniciativa en su objetivo de dar a conocer las excelencias de nuestra vinicultura más joven. Para ello, el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España contará en esta ocasión con una sede adicional a la ya clásica de Madrid, trasladándose a una capital mediterránea como Alicante. Serán el 21 de junio (Madrid) y 11 de julio (Alicante) respectivamente, los días elegidos para mostrar en ambos escenarios una selección de las referencias incluidas en el exigente palmarés 2017 de los Premios Baco.

Más información e inscripciones a los Premios Baco cosecha 2017 en www.premiosbaco.es, info@uec.es y en el teléfono 914 293 477.

Convocado el 9º Concurso Internacional Premios Ecovino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Íñigo Crespo, presidente de Cultura Permanente y Secretario General de Premios Ecovino, y Belén Ayestarán, vicerrectora de Investigación de la Universidad de La Rioja, han convocado la novena edición de los Premios Ecovino. Un certamen internacional ideado para promocionar e impulsar los vinos ecológicos, su calidad y las prácticas agrarias respetuosas con el medio ambiente. Las bodegas interesadas en participar tienen de plazo para enviar sus muestras desde el próximo día 3 de abril hasta el 18 del mismo mes.

Podrán concursar todos los vinos ecológicos procedentes de cualquier región del mundo que estén presentes en los canales habituales de venta y consumo. El certamen establece las siguientes categorías: blancos, blancos añejos, rosados, tintos jóvenes, tintos añejos, espumosos y dulces. Optarán, en cada una de las categorías, a los galardones ‘Gran Ecovino de Oro’, ‘Ecovino de Oro’ y ‘Ecovino de Plata’. Además, se otorgarán dos galardones extraordinarios al ‘Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos’ y al ‘Mejor EcoDiseño’.

Los vinos serán evaluados en cata ciega estricta por un jurado que presidirá el profesor de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja, Antonio Palacios, y estará compuesto por catadores expertos con experiencia contrastada. Los premios se decidirán tras la celebración de una cata que se realizará en la sala de cata del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja. La profesionalidad de estos expertos avala el alcance de los Premios Ecovino, que en su anterior edición registró 227 muestras a concurso procedentes de 27 regiones vitícolas diferentes.

Inscripciones
Las bodegas interesadas en participar deberán inscribirse a través del formulario que se habilitará en los próximos días en www.premiosecovino.com, y enviar sus muestras al Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja (C./ Madre de Dios, 53, 26006 Logroño) antes del 18 de abril. Dicho envío deberá acompañarse por una copia del certificado de conformidad del organismo de control ecológico y las fichas de cata correspondientes. La cuota de inscripción es de 60,50 euros (IVA incluido) para las tres primeras muestras presentadas por cada bodega, siendo gratuitas la cuarta y siguientes (consultar las bases completas en la web oficial).

El Ecovino de Oro será para los que obtengan 88 o más puntos, mientras que el Ecovino de Plata exigirá un mínimo de 82 puntos. En caso necesario, los vinos mejor valorados de cada categoría serán catados de nuevo en una segunda sesión con el único fin de decidir los Grandes Ecovinos de Oro, con un único galardón por categoría.

Entrega de premios y cata popular
El fallo del jurado se dará a conocer el 10 de mayo a través del web oficial del certamen y medios de comunicación, mientras que el 22 de junio se celebrará la ceremonia de entrega de premios en un encuentro donde elaboradores y profesionales podrán catar los vinos presentados al concurso. Al igual que en ediciones anteriores, se celebrará una cata popular, cuya fecha todavía está sin concretar, para dar a conocer la calidad de los vinos ecológicos certificados a toda la ciudadanía.

Además del apoyo de la Universidad de La Rioja, esta nueva edición de los Premios Ecovino cuenta con la colaboración de la Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja, el Consejo Regulador DOC Rioja, el Ayuntamiento de Logroño, Laboratorios Excell Ibérica, Laffort, Corchos M. A. Silva & Garzón, Rivercap y Riojadhesivos.

Cincuenta bodegas ya se han certificado en La Rioja
Según datos correspondientes a marzo de 2018, La Rioja cuenta con una superficie de 881,34 hectáreas de viñedo ecológico destinado a vinificación (un 9,3% más que hace un año), 97 viticultores y 50 bodegas certificadas en ecológico.

En España, según datos de 2016, el viñedo ecológico certificado ocupa ya 96.590 hectáreas, lo que supone un 11% del total de viñedo.

Las industrias del vino y el aceite se citan en 2019 en Feria de Zaragoza

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Los certámenes profesionales Enomaq-Tecnovid y Oleomaq-Oleotec aúnan innovación, investigación y desarrollo. (photo: )

Los certámenes profesionales Enomaq-Tecnovid y Oleomaq-Oleotec aúnan innovación, investigación y desarrollo.

El vino y el aceite se unen para convertir a la ciudad de Zaragoza, del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019, en el escaparate referente del potencial tecnológico de la industria agroalimentaria nacional e internacional. Durante cuatro jornadas, los profesionales tendrán la oportunidad de conocer las últimas novedades en maquinaria y tecnologías aplicadas a las industrias vitivinícola y oleica, dos sectores de referencia para la economía del Arco Mediterráneo. 

Los certámenes profesionales Enomaq-Tecnovid y Oleomaq-Oleotec aúnan innovación, investigación y desarrollo. Además de la exhibición de equipos y productos, la agenda ferial se complementa con un amplio y variado programa de jornadas técnicas y conferencias, donde se debate sobre los temas más relevantes para el sector y se analizan las necesidades e inquietudes demandadas por los propios profesionales.

En este sentido, la institución ferial muestra su compromiso con la industria agroalimentaria participando en la organización de congresos y foros de referencia europea. Uno de los más relevantes será la celebración de Enoforum que, del 31 de mayo al 1 de junio de este año, reunirá en las instalaciones de Feria de Zaragoza a los principales exponentes del sector, con un marco de expertos que participarán en la undécima edición de este encuentro en el que el mundo del vino español será el gran protagonista.

Por otro lado, la organización de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid y Oleotec pone en valor el desarrollo de nuevos equipos y técnicas punteras que facilitan los procesos de fabricación, comercialización y/o distribución de estos productos. Por ello,  en los próximos días se darán a conocer los plazos y los requisitos para participar en los premios que organiza la institución ferial y que premian los proyectos de las empresas que trabajan en la investigación del mercado, la mejora de calidad, la seguridad y el respeto del medio ambiente, entre otros factores.

 Las buenas cifras de la pasada edición de 2017 han demostrado la confianza del sector agroalimentario en los cuatro salones y contribuye a reforzar su posición en la esfera internacional.  Un total de 268.000 asistentes de treinta y dos países de todo el mundo visitaron el recinto ferial de la capital aragonesa en febrero del pasado año con el objetivo de descubrir el futuro de dos sectores estratégicos: el vino y el aceite.

Más información en www.feriazaragoza.es

WEINmesse Berlin se muda bajo el Funkturm del 4 al 6 de mayo

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Del 4 al 6 de mayo de 2018 se levanta el telón en la feria de Berlin para darle la bienvenida a la 25ª edición de la WEINmesse Berlin. En cooperación con la DWM (Deutsche Wein Marketing GmbH) se concentrarán más de 300 productores de vino regionales, nacionales e internacionales, para presentar y entusiasmar con sus mejores vinos a los visitantes profesionales del comercio, la gastronomía y la hostelería, que asistirán a la feria.

Por el 25 aniversario de la feria, esta se muda al pabellón de debajo de la torre de comunicación (Funkturm). Pero este no es el único cambio realizado, ya que de ahora en adelante el periodo de celebración de la feria también será trasladado.

La exitosa mezcla de una feria dirigida tanto al público general, como al visitante profesional, se celebrará en primavera; cuando en ediciones anteriores era a finales de febrero. El desplazamiento temporal permite la presentación de vinos del año anterior, cuyo embotellado se realiza tradicionalmente entre marzo y abril del año siguiente. De tal manera se les otorga a los visitantes un acceso exclusivo a los nuevos vinos.

El punto central de la WEINmesse berlin es la degustación de selectos y limitados vinos, procedentes tanto de Alemania como del extranjero, que amantes del vino y visitantes profesionales suelen no poder encontrar en las tiendas. Los visitantes pueden informarse in situ acerca de la procedencia, año y  las distintas características de los vinos por parte de los productores que los exponen.

Con más de 20 años de experiencia en el sector internacional del vino, el Marketing Alemán de Vinos (DWM) ejerce, entre otros, como organizador del “Wein Trophy” de Berlin. Con un jurado de más de 150 profesionales, se catan y premian los 6.200 vinos, bajo la exclusión del público. Así pues se posiciona el “Wein Trophy” de Berlin como una de las mayores degustaciones de vino a nivel mundial y se consolida como el mayor concurso de vinos según la OIV-Patronat (Organización Internacional de Vino y Viña).

Más información:
www.weinmesseberlin.de

www.messe-berlin.de

www.dwm.de

La FEV adopta un Plan de Actuación contra el cambio climático en el viñedo

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Documento completo en pdf adjunto (para suscriptores)
La Federación Española del Vino (FEV) ha elaborado y aprobado un Plan de Actuación para impulsar la lucha contra el cambio climático en el viñedo, con el fin de articular medidas conjuntas y valorar fuentes de financiación. En este sentido, ha fijado una serie de líneas estratégicas en este ámbito con un doble objetivo: por un lado, potenciar acciones específicas de lucha contra el cambio climático en el conjunto del  sector vitivinícola español, mejorando su capacidad de reacción ante el mismo y garantizando así su posicionamiento futuro.

A continuación, información para suscriptores.