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Oleomaq 2019 convoca la primera edición de su Premio Excelencia y del Premio Maestro Almazara

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Innovación y practicidad en el trabajo son dos valores fundamentales para Feria de Zaragoza a la hora de mejorar la competitividad de las empresas. Es por ello que la institución ferial aúna esfuerzos para premiar a aquellas compañías o firmas que trabajan diariamente por mejorarla. En este sentido, y dentro de la celebración de 7º Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado (Oleomaq 2019), que tendrá lugar del 26 de febrero al 1 de marzo del próximo año en el recinto ferial de la capital aragonesa, se celebrará la primera edición del ‘Premio Excelencia Oleomaq’. Tras el éxito de esta convocatoria en salones como Enomaq, Feria de Zaragoza pone en marcha esta iniciativa con el fin de reconocer y premiar el buen hacer de las almazaras que aportan elementos innovadores, prácticos y originales al sector oleícola internacional.

El objetivo final que persigue la organización del certamen con este galardón es premiar nuevos modelos de negocio y de gestión aplicables a la industria y el mercado actual. El jurado del Premio Excelencia, conformado por expertos del sector del aceite, valorará criterios como el modelo de gestión de la almazara, la trazabilidad, el rendimiento por hectárea, la sostenibilidad o la gestión medioambiental en beneficio empresarial y también con en su relación con el entorno. Las almazaras interesadas en participar deben enviar sus propuestas antes del 22 de octubre de 2018 y el 5 de noviembre se hará público el fallo con el nombre del ganador. Asimismo, pueden encontrar información detallada y las bases del Concurso en la página web oficial de Feria de Zaragoza (www.feriazaragoza.es).

Esta iniciativa se suma a la apuesta y el apoyo de Oleomaq hacia un mercado oleícola más estable, sostenible y económicamente en progresión. Por ello, además de incentivar a las empresas y profesionales con este tipo de reconocimientos, les ofrece, del 26 de febrero al 1 de marzo, un amplio programa de jornadas y conferencias en las que conocer y debatir sobre las tendencias y los retos que presenta el sector oleico internacional.

Asimismo, por ello, por primera vez en sus siete ediciones, Oleomaq 2019 convoca el ‘Premio Maestro Almazara’.  El galardón, que cuenta con una única categoría, reconoce la trayectoria del profesional almazarero. El jurado profesional del concurso tendrá en cuenta la labor continuada y de especial notoriedad de los maestros del aceite, quienes contribuyen con su trabajo a generar un modelo de calidad y de ejemplaridad para el sector oleícola.  Los participantes pueden presentar sus candidaturas hasta el 19 de octubre de 2018 y, tras la valoración del Jurado, el fallo se hará público el día 31 del mismo mes, cuando se conocerá el nombre del candidato que se alzará con el primer ‘Premio Maestro Almazara’.

La celebración conjunta de los certámenes Oleomaq  y Oleotec, (junto a Enomaq y Tecnovid), del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019 en Feria de Zaragoza, concede a los profesionales de las industrias del aceite y del vino la posibilidad de conocer las últimas novedades en maquinaria y tecnologías aplicadas a estos sectores, así como debatir y analizar los retos que presenta el desarrollo de sendas actividades para el devenir futuro del sector agroalimentario.

Balance de campaña del aceite de oliva a 30 de abril de 2018: la comercialización ha caído un 18% de media

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La producción de aceite de oliva en España ha ascendido a 1.246.500 toneladas, según el dato de la AICA referenciado a 30 de abril. La aceituna molturada ha sido de 6.017.100 toneladas, con un rendimiento medio de 20,70%, un punto por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas. No obstante, la producción de aceite registra un ligero descenso del 3% sobre los datos de la campaña anterior y de un 6% respecto de la media de las cuatro últimas.

A esa producción se ha sumado un volumen de importaciones que, con datos provisionales para el mes de abril, se estiman en 105.000 toneladas.

Por su parte, las exportaciones se cifran en 467.200 toneladas, con una bajada del 18% respecto a la campaña anterior y del 13% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 66.740 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 278.200 toneladas, cantidad que desciende en un 6,5% respecto a la de la campaña pasada y en un 12% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de estos siete meses ha sido de 39.740 toneladas.

De este modo, la comercialización total ha llegado hasta 632.500 toneladas, lo que supone un descenso del 18% con respecto a la campaña anterior y de un 14% con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 105.410 toneladas.

Con estos movimientos de mercado, el volumen total de existencias es de 911.100 toneladas almacenándose 673.100 toneladas en las almazaras, lo que supone un aumento del 6% respecto a la media de las cuatro precedentes, 21.300 toneladas en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 216.700 toneladas.

Aceituna de mesa

La campaña 2017/18 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 364.610 toneladas, un 7% superior a las de la campaña anterior. La producción ha sido de 563.180 toneladas (-5,5%), comercializándose 335.360 toneladas (226.740 toneladas con destino a la exportación y 108.620 toneladas al mercado interior). La comercialización en conjunto se incrementa un 3%. Las existencias a 30 de abril se cuantifican en 578.230 toneladas (+2%).

El avance de producción del Mapama sigue subiendo el volumen de aceite de oliva en 2017/18

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Las estimaciones de producción de aceituna y aceite de oliva para la cosecha 2017, campaña 2017/18, continúan bailando al alza. Según el último avance de producción hecho público por el Ministerio de Agricultura, y con datos referidos al mes de marzo, la producción de aceite en esta campaña en España quedará en 1.223.446 toneladas, un 4,6% inferior a la campaña anterior. Supone un ajuste importante al último avance disponible hasta ahora, que estaba referido a datos de enero de 2018, en el que la producción estimada era de 1.152.191 toneladas. Un diferencial, por tanto, entre ambos avances de 71.255 toneladas. O lo que es lo mismo, prácticamente la producción de Extremadura (o dos veces la producción de aceite de oliva de la C. Valenciana).

En pdf adjunto (para suscriptores) el avance de producción desglosado por CC.AA. y provincias.

Evolución de las ventas de aceites de oliva envasados por Anierac hasta abril de 2018

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En el pasado mes de abril, los envasadores de Anierac pusieron en el mercado 56,29 millones de litros de aceites vegetales comestibles, de los que 25 millones  de litros fueron de aceite de oliva, 1,36 millones de litros de aceite de orujo de oliva y los casi 30 restantes de otros aceites refinados de semillas oleaginosas.

Como ven en abril salieron 24,95 millones de litros de aceites de oliva encabezando las ventas la categoría suave con 9,39 millones de litros seguido, con una cifra de ventas muy próxima, de la categoría virgen extra con 9,2 millones de litros. Las categorías virgen e intenso alcanzan unas cifras menores con 2,50 y 3,87 millones de litros, respectivamente. La cifra del mes de abril es la más elevada de las de este año. Las ventas acumuladas de aceite de oliva en estos 4 primeros meses de 2018 ascienden a 89,45 millones de litros, un 8,15% menos de las salidas del primero de los cuatrimestres del pasado ejercicio 2017.

En el cuadro donde se reflejan las cifras de salidas acumuladas de las ventas en estos siete primeros meses de la campaña del olivar 2017/2018 verán que suman 165,2 millones de litros, casi 15 millones de litros menos de los que salieron en el mismo periodo de la campaña anterior. En términos porcentuales, la comercialización se ha contraído un 8,3% respecto a la campaña anterior.

Por categorías, la única que ha tenido un comportamiento positivo es la del aceite de oliva virgen extra con un aumento del 4%, hasta 64,35 millones de litros. El resto de categorías comerciales cae. La que lo hace de una manera más moderada (-3,29%) es la del aceite de oliva suave, con 61,13 millones de litros; mientras que tanto el aceite de oliva virgen, como el aceite de oliva intenso experimentan retrocesos muy graves (-28,37% y -27,54% respectivamente) y apenas mantienen unos volúmenes de 16,12 millones de litros (virgen) y de 23,6 millones de litros (en el caso del aceite de oliva intenso).

Acumulado ventas Anierac en la campaña 17/18 (miles de litros)

 

Oct. 16/Abr. 17

Oct. 17/Abr. 18

Variación

Porcentaje

% s/total

Virgen Extra

61.873

64.346

2.473

4,00%

38,95%

Virgen

22.502

16.118

-6.384

-28,37%

9,76%

Oliva "Suave"

63.209

61.129

-2.080

-3,29%

37,01%

Oliva "Intenso"

32.565

23.598

-8.967

-27,54%

14,29%

TOTAL  A. OLIVA

180.149

165.191

-14.958

-8,30%

100,00%

Orujo de Oliva

11.029

9.087

-1.942

-17,61%

--

Fuente: Anierac.

 

Evolución mensual de las ventas envasadas (miles de litros)

 

Virgen extra

Virgen

Suave

Intenso

Total aceites de oliva (A)

Orujo de oliva (B)

Girasol

Otros aceites refinados (C)

TOTAL A+B+C

Mayo'17

9.976,87

2.129,09

8.438,38

4.502,31

25.046,65

1.648,68

26.630,96

30.892,66

57.587,99

Junio'17

9.726,68

2.009,45

7.896,96

3.928,71

23.561,79

1.432,15

24.735,77

28.882,97

53.876,91

Julio'17

9.050,30

2.727,54

7.792,64

4.018,21

23.588,69

1.474,00

25.829,71

30.084,97

55.147,67

Agosto'17

9.407,42

3.422,73

9.298,42

4.564,73

26.693,29

1.592,33

27.660,29

32.000,99

60.286,60

Septiembre'17

9.788,90

2.816,72

7.973,76

4.049,60

24.628,97

1.268,94

25.269,86

29.254,84

55.152,75

Octubre'17

10.682,12

3.034,98

9.833,77

3.292,85

26.843,71

1.288,83

26.338,09

30.115,74

58.248,28

Noviembre'17

10.761,24

3.045,44

9.384,90

3.906,13

27.097,70

1.442,48

26.469,37

30.010,22

58.550,40

Diciembre'17

8.571,53

2.715,55

7.769,24

2.893,52

21.950,09

1.204,70

22.349,22

26.080,81

49.236,60

Enero'18

9.055,70

1.409,73

8.260,78

3.290,83

22.017,04

1.347,18

24.569,13

28.172,55

51.536,77

Febrero'18

7.475,85

1.622,26

7.329,49

3.088,41

19.516,00

1.197,81

24.331,31

27.582,33

48.296,14

Marzo'18

8.739,72

1.796,47

9.169,49

3.264,42

22.970,10

1.280,41

26.267,89

30.508,30

54.758,82

Abril'18

9.195,50

2.493,72

9.389,54

3.876,92

24.955,68

1.367,38

26.001,35

29.966,23

56.289,30

Total acum 18

34.466,77

7.322,17

34.149,30

13.520,58

89.458,82

-16,54

101.169,68

116.229,41

210.881,02

% Var/acum 17

0,58%

-36,80%

1,28%

-24,16%

-8,15%

-20,21%

5,11%

5,25%

-1,48%

TAM 18

112.431,82

29.223,65

102.537,36

44.676,63

288.869,71

16.544,88

306.452,95

353.552,62

658.968,21

% Var/TAM 17

2,07%

-24,11%

-10,01%

-27,85%

-11,03%

-14,14%

12,37%

5,46%

-2,98%

Fuente: Anierac.

Hogan confirma la continuidad obligatoria de los Programas de Apoyo al Sector Vitivinícola en la futura PAC post-2020

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El comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la Unión Europea, Phil Hogan, presentó como estaba previsto, las propuestas reglamentarias sobre la reforma de la Política Agraria Común (PAC) el pasado 1 de junio, entre las que se incluye como obligatorio dentro del Plan Estratégico de aplicación de esta política común los programas nacionales de apoyo al sector vitivinícola, como ya había avanzado la SeVi en su día.

En la propuesta de la Comisión, incluida en el Marco Financiero Plurianual 2021-2027, se indica que los Estados miembros incluirán en sus programas nacionales de apoyo al sector vitivinícola las medidas que quieren poner en marcha para lograr los objetivos que vienen establecidos para el mismo.

Como ya se indicó, las medidas entre las que podrán elegir son las contenidas actualmente en los programas de apoyo (reestructuración y reconversión del viñedo; inversiones, cosecha en verde, seguro de cosechas, inversiones en innovación, destilación de subproductos, promoción en países terceros y fondos mutuales).

A continuación, información para suscriptores.