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Sutileza y complejidad son señas de la nueva añada del aceite Aubocassa, de Bodegas Roda

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La nueva cosecha de Aubocassa, el aceite 100% Arbequina que Bodegas Roda elabora en Mallorca, se caracteriza por su delicadeza y amplitud de aromas. Aubocassa, igual que los vinos, es capaz de transmitir en cada cosecha las sensaciones de la añada climática que ha vivido, se obtiene así un aceite con particularidades distintas año tras año. Aubocassa se elabora siguiendo el concepto de château o de pago, ya que la producción del aceite procede de una única finca. Por otro lado, nunca se mezclan aceites de un año con otro por lo que, como los mejores vinos, las producciones corresponden a una “añada” determinada.

Aceite Arzuaga, el mejor aceite Cornicabra de los Montes de Toledo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Arzuaga Aceite de Oliva Virgen Extra ha ganado el primer premio en el Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Cornicabra 2011 de la D.O. Montes de Toledo celebrado en Toledo hace unas semanas y es un reconocimiento a la calidad y al trabajo realizado por la familia Arzuaga en los olivos de Noez (Toledo). Aceite Arzuaga se elabora en la finca Los Olivos que la familia Arzuaga tiene en la localidad toledana de Noez en una extensión de 150 hectáreas y en la que se encuentran más de 7.500 olivos de 300 años de la variedad Cornicabra. Un auténtico paisaje verde que da vida al mejor aceite de la D.O. Aceite de los Montes de Toledo.

Hoja de ruta para el aceite de las cooperativas de CLM

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha celebró a finales de julio en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) su asamblea sectorial de aceite de oliva, en la que se presentó la hoja de ruta que el sector aceitero regional hará llegar a la nueva consejera de Agricultura, María Luisa Soriano.

Crecimiento continuo en las cifras de la D.O. Oli de Mallorca

 Publicado el por Norka M. López (colaborador)

La producción de aceite de oliva bajo la Denominación de Origen Oli de Mallorca ha crecido espectacularmente desde la creación del Consejo Regulador en 2002. En 2004, año de la primera cosecha bajo las estrictas normas de producción de la marca de calidad, el número de olivicultores era de 287, y en 2010 esta cifra creció un 85.36%, hasta alcanzar los 532 olivicultores, según datos del Govern balear.

La Junta de Andalucía quiere potenciar la fusión de aceiteras

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

La Junta de Andalucía considera que la concentración del sector oleícola es la mejor solución para luchar en el mercado nacional e internacional, por lo que potencia la fusión de las compañías aceiteras de la región. Para ello el Consejo de Gobierno ha aprobado destinar hasta 40 millones de euros en para crear un fondo de ayudas con un doble concepto: inyección económica a devolver y deducciones fiscales para las nuevas empresas que surjan después en el mercado tras una fusión.