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Un compañero inusual

 Publicado el por Marcela Baruch (colaborador)

Introducir productos al mercado de forma constante parece ser el motor que impulsa a los bodegueros nacionales a aventurarse a presentar casi cada año nuevos varietales y blends, entre ellos vinos elaborados con cepas insignia de países vecinos como la Malbec y la Carménère. Para el agrónomo Marcelo Irurtia, directivo de Establecimientos Vitivinícolas Irurtia, si bien la Malbec no es una variedad para desarrollar como imagen país, su Reserva del Virrey Malbec Roble es un gran complemento de línea para ayuda a ubicar a Uruguay dentro de Sudamérica en la cabeza de los consumidores internacionales. De la misma forma, el enólogo Carlos Pizzorno, propietario de Pizzorno Family Estates, comentó que plantó esta uva en 2005 a instancias de un asesor internacional y con ella elaboró un vino de corte Tannat/Malbec que le ha abierto nuevos nichos de mercado, sobre todo en Estados Unidos.

Previsión de un 25% menos de uva para vino en Portugal

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

En Portugal se espera, para la campaña 2011/2012, una reducción del 25% en el rendimiento unitario de los viñedos para vinos y un 10% en los viñedos de uva de mesa. Según el Instituto Nacional de Estadística luso, las condiciones climáticas observadas durante todo el ciclo de desarrollo de la viña, especialmente durante los meses de abril y mayo (con la combinación de temperatura, precipitación y humedad relativa elevadas), fueron “muy favorables para el desarrollo de enfermedades criptogámicas, sobretodo mildiu, que se instaló en muchos viñedos en una etapa en que el cultivo es particularmente sensible a estos ataques”.

El éxito del tapón de rosca en el vino australiano

 Publicado el por M.T. Riquelme (colaborador)

La utilización del tapón de rosca (screwcap) representa actualmente el 70% de la producción del vino total embotellado en Australia y el 90% del vino comercializado en su mercado interno. Esto son simples datos, pero por su significado, constituyen una noticia destacada, pues supone una fuerte evolución en la producción, comercialización e imagen del vino australiano. Desde la perspectiva europea, incluir una botella sin tapón de corcho en la carta de un restaurante o en una vinoteca era un desafío importante, un reto al que no todos se comprometían; actualmente, los sistemas de cierre se han diversificado, y sin duda alguna Australia va por delante en esta innovación. Los tiempos están cambiando, y muchos opinan que para mejor.

Los divinos vinos de Toro

 Publicado el por Jordi Solá y Carlos gallego (colaborador)

Más de 200 personas han participado en la noche de Toro Tastewine, celebrada en Morales de Toro, en la Panera de la Iglesia de San Juan como cierre de esta temporada a las catas de verano “Di Vinos de Toros”, celebrada la noche del viernes 19 de agosto.

El vino habla en femenino en Sacramenia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La localidad segoviana de Sacramenia acogió el sábado día 20 de agosto la cuarta cata nacional de vino exclusiva para mujeres, un evento que ya se está convirtiendo en toda una tradición, y que cada año cuenta con un mayor número de participantes. Las mujeres van avanzando y ocupando más espacio en todos los sectores, y concretamente, su presencia en el sector del vino cada vez es más notoria. Por este motivo, Bodegas Zarraguilla, organizadora del evento, quiere reivindicar el papel de la mujer en este campo.