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Rioja reacciona en pleno por la desinfección de barricas

 Publicado el por José Lumbreras (colaborador)

Desde que la UE anunció su propósito de establecer, en el próximo mes de mayo, una directiva prohibiendo el tradicional uso del anhídrido sulfuroso (dióxido de azufre) para la desinfección de las barricas, La Rioja en pleno, tanto instituciones administrativas como órganos y asociaciones del sector vitivinícola, se puso en pie de alarma, por las graves repercusiones económicas que supondría para la mayor actividad y producción de esta región.

A favor del uso del sulfuroso en la limpieza de barricas

 Publicado el por Adriana Laucirica (colaborador)

La Asociación Enólogos de Rioja (AER), formada actualmente por 410 asociados, todos ellos técnicos del vino, se reunió el jueves 2 de febrero para posicionarse públicamente ante el problema que supone para este sector la prohibición del sulfuroso en la limpieza de barricas.
El parque de barricas de la D.O .Ca. Rioja a día de hoy, cuenta con 1.200.000 unidades. En el caso de que se lleve a cabo la prohibición de sulfuroso en la limpieza, los técnicos riojanos podrían enfrentarse a problemas graves en el vino generados por la ausencia de sulfuroso en la barrica, como la subida de la acidez volátil y otros tantos. Desde luego no es ninguna broma jugar con la calidad de vinos de Rioja.
La asamblea general extraordinaria que aglutinó a los técnicos del sector vinícola se centró casi en su totalidad en comentar las ventajas que supone la utilización de este compuesto a la hora de una absoluta limpieza y desinfección de los parques de barricas.
El sulfuroso es una sustancia con propiedades desinfectantes, antisépticas y antioxidantes. Realmente, hoy por hoy no existen soluciones técnicas alternativas suficientemente contrastadas para sustituir al sulfuroso en la limpieza de barricas. Cierto es que hay estudios en proceso referidos a este tema, pero incluso en el caso de que estos proyectos, con el tiempo demuestren científicamente que pueden suplir todas las propiedades del sulfuroso, serían inviables económicamente para la gran mayoría de las bodegas de Rioja.
Desde la Asociación Enólogos de Rioja se anima a la Conferencia Española de Consejos Reguladores y a todas las empresas vitivinícolas españolas, a contribuir económicamente en la medida de lo posible para poder financiar un informe técnico y científico en el que se especificará que no hay otra opción posible al sulfuroso por un lado, ni tampoco aspectos que impidan su autorización por la Comisión Europea el próximo mes de mayo.

La D.O. Navarra llegará a los jóvenes en el Enofestival

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Denominación de Origen Navarra participa con sus vinos rosados en la primera edición del Enofestival, certamen de música independiente y cultura enológica que se celebra en Madrid (Palacio de Vistalegre) el 4 de febrero. De esta manera, los vinos de esta D.O. tendrán una ocasión perfecta para acceder a los consumidores más jóvenes.
Los 1.500 asistentes previstos al festival, que armonizará música independiente y vino, podrán disfrutar de la frescura y golosidad de este tipo de vino que se adapta a los paladares más jóvenes. La D.O.Navarra, en su apuesta decidida y compromiso por llegar a nuevos consumidores y a los jóvenes, estando presente en sus momentos de ocio, participa en este evento que sigue la línea marcada en su plan de promoción. Así, los asistentes al evento podrán disfrutar con una copa de vino rosado Navarra de un amplio cartel: Nacho Vegas, Christina Rosenvinge, The New Raemon, The Right Ons, Lobos Negros, Tachenko, y Modelo de respuesta polar.
La nueva añada de los rosados de la Denominación de Origen Navarra ya está en el mercado. Una oportunidad para empezar a disfrutar de todo el esplendor y frescura de estos vinos recién elaborados. Navarra es maestra en la elaboración del vino rosado, su fama traspasa las fronteras del país. Un prestigio fundamentado en la calidad creciente de los vinos que se obtienen, en todas las ocasiones, por el tradicional método del sangrado de mostos. Es decir, se hace con el primer mosto que se obtiene del precipitado de las uvas, también llamado: mosto flor. Los vinos rosados de Navarra se elaboran en su mayoría a partir de la uva Garnacha, pero recientemente, las bodegas, en su apuesta decidida por la innovación y el desarrollo, han incorporado nuevas variedades para conseguir otros matices en sus rosados. Por ejemplo, los vinos elaborados con Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot o Tempranillo son claras referencias de la maestría navarra o bien, vinos criados sobre sus lías, en la búsqueda de otras referencias. 

El área de Monastrell desciende en la Región de Murcia

 Publicado el por María José Hernández (colaborador)

La superficie de viñedo de la variedad Monastrell que hay en la Región de Murcia está disminuyendo en los últimos años por diferentes motivos, entre ellos, y según apuntan algunas organizaciones agrarias, debido al arranque y a las nuevas variedades.

Convocan el premio internacional de periodismo Sicily Mediterranean Land 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Instituto Regional de Vino y el Aceite de Oliva de Sicilia (IRVOS) ha convocado la edición correspondiente a 2012 del premio internacional de periodismo Sicily Mediterranean Land, que tiene como objetivo potenciar y enriquecer la imagen enológica de Sicilia y de sus regiones vinícolas y oleícolas. El premio está abierto a la participación de todos aquellos periodistas y escritores que hayan publicado su trabajo entre el 1 de diciembre de 2011 y el 1 de diciembre de 2012 y las piezas deben tratar sobre la elaboración de vino siciliano o la tradición y patrimonio cultural del aceite de oliva en la isla.
Los aspirantes deben enviar sus trabajos antes del 1 de diciembre de 2012, con prueba de su publicación y una traducción al italiano o al inglés al menos. Se admiten tanto reportajes escritos, como piezas audiovisuales y fotografía.
La entrega de premios tendrá lugar en Sicilia entre diciembre de 2012 y enero de 2013.
Más información en el correo calaciura@granviasc.it
Bases en archivo pdf adjunto.