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Mercados

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Récord de pedidos para Alfa Laval en el tercer trimestre del año

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Alfa Laval, multinacional sueca especializada en equipos para la industria, aumentó su volumen de pedidos un 31% durante el tercer trimestre, alcanzando los 877 millones de euros, lo que representa la cifra más alta alcanzada nunca. En este importante incremento se incluyen los 76 millones de euros procedentes de la compañía Aalborg Industries, que fue adquirida recientemente por el grupo. Sin la consolidación de estas ventas, el incremento habría sido del 21%. Todas las regiones en las que está presente Alfa Laval mostraron crecimiento en su negocio. La facturación creció un 30% hasta superar los 830 millones de euros con un resultado operativo de 153 millones €, lo que arroja un margen del 18,9%. El beneficio neto en el período fue de 85 millones euros, lo que representa que el acumulado del año durante los nueve primeros meses de 254 millones de euros, un 5% más que en 2010. Según Lars Renström, presidente ejecutivo del grupo, “en el último trimestre del año la demanda estará en línea con este”.

Nueva generación de estiradoras-sopladoras de Krones: Contiform 3

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Contiform 3 es la última generación de la serie de estiradoras-sopladoras de Krones. Una versión completamente revisada de cada uno de los procesos parciales. El módulo de soplado ha sido rediseñado completamente. La estación de calentamiento lineal de la serie Contiform S/H ha sido perfeccionada y optimizada sobre todo en cuanto al consumo de energía. La generación 3 de la Contiform ha sido desarrollada en tamaños de 8 hasta 36 estaciones de soplado, lo que hace posible un rendimiento de hasta 81.000 envases/h. Está disponible ya sea en bloque directo con una llenadora o dentro del ErgoBloc L con etiquetadora y llenadora. A partir de mediados del 2012 estarán disponibles adicionalmente las versiones Heatset y otras.

Peñín concede más de 90 puntos a seis tintos de Murviedro

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Las puntuaciones obtenidas por los vinos de Bodegas Murviedro en la ‘Guía Peñín 2012’ confirman a la bodega como una de las más reconocidas en la Comunidad Valenciana, al obtener en seis de sus vinos una puntuación igual o superior a 90 puntos, lo que equivale a ser valorados como “Excelentes”. Murviedro Expresión 2008 (92 puntos) es un selecto tinto de la D.O. Valencia elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de Monastrell y Garnacha, acompañante privilegiado de platos elaborados. Cueva del Pecado 2007 (93 puntos), también de la D.O. Valencia, es el resultado de la selección de uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Murviedro Crianza 2008 (90 puntos), elaborado a partir de una selección de Tempranillo, Monastrell y Syrah, es un tinto de la D.O. Valencia elegante, con aromas de fruta madura sobre fondo balsámico. A estos tres tintos que consolidan un año más su posicionamiento en esta prestigiosa guía hay que añadir como principal novedad el Murviedro Colección Petit Verdot 2010 (90 puntos), un monovarietal que se integra dentro de la última gama presentada por la bodega para el sector de la hostelería. Un vino intenso con gran personalidad, ideal para maridar con carnes de caza, arroces y quesos.
Por su parte, Corolilla Crianza 2008 (91 puntos) es un 100% Bobal de aroma profundo y complejo, que demuestra el potencial de la uva autóctona de la D.O. Utiel-Requena. Se trata de uno de los referentes de la bodega, por estar elaborado con la uva reina de la zona, la Bobal. Cueva de la Culpa 2008 (91 puntos), es un tinto D.O. Utiel-Requena elaborado con las mejores uvas autóctonas de Bobal y Merlot, ideal para acompañar carnes rojas, caza, pato y quesos curados.
En palabras de Pablo Ossorio, director técnico de la bodega, “es una gran satisfacción para la bodega ver como se consolidan algunas referencias año tras año, escalando incluso mejores puntuaciones en el ranking, dentro de la excelencia, y como se van incorporando otras como la Petit Verdot, que forma parte de una nueva colección que lanzamos este año para el sector de la hostelería”. “La apuesta por nuevos varietales como la Petit Verdot es parte de la esencia de la bodega, que se ha consolidado durante los últimos años como una de las más innovadoras por su filosofía de combinar avanzadas técnicas de vinificación con uvas procedentes de viñedos tradicionales. Con esta nueva apuesta, queda patente que hay variedades, como la Petit Verdot, que pueden dar incluso mejor vino en las regiones de adopción que en su tierra de origen”, añade Pablo Osorio.

Aecork reconoce a Cavas Recaredo, J. Soler y Á. Palacios

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La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (Aecork) celebró el 10 de noviembre la 21ª edición de los premios Gla d’Or en Torrent (Girona). El evento reunió a algunas de les personalidades más importantes del entorno corchero, vitivinícola, gastronómico y empresarial, así como miembros de la Administración.
Francesc Jiménez, presidente de Aecork, realizó un discurso de bienvenida y agradecimiento a los asistentes y a los premiados. Pidió que se defienda conjuntamente la función social del empresario “como persona que crea ocupación, con el fin de poder salir de la crisis en la cual está inmerso el país”. Por ello, reclamó el apoyo del Gobierno.
Su discurso, sin embargo, fue encaminado a pensar en un futuro próximo al cual, espera, se llegará con unas empresas “más fuertes y más competitivas”. Asimismo, destacó el incremento en las ventas del sector durante el año 2010 de un 7,5%. También enfatizó la importancia de la conversión del sector corchero en un sector moderno gracias a las innovaciones tecnológicas de los últimos años y ha destacado la sostenibilidad del producto corcho.
Los premiados de este año han sido: Cavas Recaredo, por la apuesta de calidad al tapar todo el proceso de envejecimiento de sus cavas con tapón de corcho, siendo una de las pocas cavas de Cataluña que utiliza corcho en la segunda fermentación. Este hecho comporta un plus de calidad y un respeto al medio ambiente, así como una valorización de las raíces y tradiciones de nuestra cultura. Por la vinculación de esta manera tan natural, el cava y el corcho unidos en todo el proceso. Por la difusión que realizan de este hecho en foros y medios de comunicación.
Juli Soler, director y copropietario de El Bulli, principal protagonista de su evolución desde los orígenes hasta lo que es hoy: el restaurante más influente de la historia. Por su profesionalidad y trabajo riguroso el cual ha sabido crear un nuevo concepto de restauración y gastronomía y, al mismo tiempo, rodearse de profesionales de la hostelería inquietos e innovadores.
También fue premiado Álvaro Palacios, uno de los más prestigiosos enólogos de España y uno de los descubridores del potencial de los vinos del Priorat. Por la calidad de sus vinos y su proyección internacional.
Ton Mata, gerente de Cavas Recaredo, valoró la importancia que siempre han dado al tapón de corcho sus antecesores. Juli Soler manifestó la voluntad de dedicar un espacio para el corcho en la próxima apertura de la Fundación Taller El Bulli. Para finalizar, Álvaro Palacios defendió la preservación del corcho en la bodega.
El discurso de clausura realizado por Josep Escorihuela, director general de Medio Natural y Biodiversidad del Departamento de Agricultura de la Generalitat.