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Clos Cor Ví presenta su apuesta por las variedades blancas a la prensa especializada

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Con una filosofía bien clara: apuesta por las variedades blancas conocidas internacionalmente y un enfoque claramente exportador; Luis Corbí y la enóloga Ana Gómez presentaron el pasado 19 de septiembre en Valencia su colección de vinos, bajo el sello Clos Cor Ví y amparado por la D.O. Valencia. Se trata de los monovarietales Riesling Clos Cor Ví y Viognier Clos Cor Ví; junto a los que se ha lanzado un tercer vino en el que se apuesta por un coupage de estas uvas, con un 70% por ciento de Riesling, y un 30% por ciento de Viognier. El auge del vino blanco, unido al excelente maridaje que tiene con la gastronomía y la dieta mediterránea son, en opinión del propietario, los argumentos que llevan a elaborar estos vinos.
Corbí y Gómez señalaron que en esta primera añada, correspondiente a 2010, se ha querido comprobar el “potencial de estas variedades y su adaptación a nuestra zona”. Algo que ha quedado sobradamente probado. Riesling Clos Cor Ví es un monovarietal 100% Riesling con aromas florales y fresco en boca, con persistencia y con una acidez que hace prever su longevidad. Por su parte, Viognier Clos Cor Ví presenta cuerpo, fruta madura y enorme volumen en boca. El coupage resulta equilibrado, frutoso en nariz,con volumen en boca, frescor y elevada persistencia.

Murviedro destaca la calidad y sanidad de la uva en el cierre de la vendimia 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Murviedro finaliza esta semana la temporada de vendimia después de casi dos meses de intenso trabajo en el que la fuerte sequía obligó a adelantar la recolección de algunas variedades como las blancas para poder equilibrar el azúcar y el grado de acidez. La bodega cierra el periodo de recolección con una producción de 11 millones de kilos de uva, de 11 variedades diferentes de la C. Valenciana.
En palabras de Pablo Ossorio, director técnico de Bodegas Murviedro, estamos ante una cosecha de “calidad excelente”. Aunque, señala que, se ha recogido aproximadamente “un 30% menos de uva que el año pasado, la calidad es muy buena y el grado de sanidad es perfecto”.
La sequía ha provocado una maduración muy temprana y ha obligado a adelantar la recolección.
“La sanidad de la uva roza la perfección, ya que no existe ninguna enfermedad criptogámica (causada por hongos), manifestó Ossorio, que destaca que cuenta con “la uva más sana de los últimos 20 años”.
El reconocido enólogo ha destacado que las variedades tintas han tenido un año excelente, en cuanto a color, concentración, grado de alcohol y equilibrio de la uva.
Al preguntarle si tuviera que destacar algunas variedades en concreto, señala que se quedaría con la Chardonnay, una cepa de uva blanca originaria de la región de Borgoña y, en tintas con la Bobal, una uva autóctona de Utiel Requena que ha representado siempre casi una apuesta personal de Pablo Ossorio “por recuperar el prestigio y reconocimiento de la Bobal como una uva que puede dar vinos de gran calidad”; y la Tempranillo, una variedad de uva tinta cultivada extensamente para dar tintos con cuerpo.
El único handicap de la reducción de la cosecha es que el precio se ha incrementado un 50% frente a los precios del año pasado, “lo que supone una subida muy fuerte para el momento actual, pero eso es algo que marca la oferta y la demanda”, señala Ossorio.
 

Riojana de Alcanadre homenajea a la tradición de Rioja Baja con Aradon Garnacha 2010 Vendimia Seleccionada

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Vinícola Riojana de Alcanadre presenta Aradon Garnacha 2010, un “vendimia seleccionada” elaborado exclusivamente con Garnacha, como reconocimiento a la que fuera la variedad de uva de Rioja Baja por excelencia, de la que la bodega conserva cepas de una media de 45 años. Con el fin de ofrecer un vino monovarietal de máxima calidad y que exprese todo el potencial de la Garnacha de la zona, la bodega siguió minuciosamente el ciclo vegetativo de sus cepas más antiguas y situadas en las zonas más altas y determinó la fecha de vendimia buscando el equilibrio entre la maduración fenólica y la aromática.
Una vez despalillada, la uva se encubó y se sometió a una cuidada elaboración y fermentación para después reposar en barrica de roble francés durante 6 meses.
El resultado es un vino de color rojo cereza picota. Aroma de fino dulzor con toques de fruta madura y flores. Es un vino graso y elegante cuyo ligero paso por madera le confiere un grato sabor balsámico que prolonga su postgusto. Agradable, complejo y con muchos matices. Se recomienda consumirlo alrededor de los 16-18ºC.
Aradon Garnacha 2010 Vendimia Seleccionada ha recibido ya los primeros reconocimientos internacionales con un Arribe de Plata en el Salón Internacional de Vinos Premios Arribe 2012 de Salamanca y una medalla de bronce en The International Wine Challenge 2012 de Londres. Unos premios que han llenado de satisfacción a la bodega ya que suponen un respaldo al trabajo que están realizando. Estos premios de Aradon Garnacha 2010 se suman a los obtenidos por otros vinos de la bodega como Aradon Reserva 2007, que este año ha conseguido un Bacchus de Plata y una medalla de bronce también en The International Wine Challenge 2012, además del Arribe de Oro conseguido por Aradon Rosado.

El vino El Paraguas Atlántico 2011 recibe la Distinción Gallaecia

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Bodegas El Paraguas ha recibido uno de los galardones más importantes que se conceden en Galicia en relación al sector del vino (y aguardientes), la Distinción Gallaecia. El premio, otorgado por la Asociación de Sumilleres de Galicia, tiene un enorme significado, ya que supone destacar entre un total de 400 vinos. Para la bodega ourensana es un “gran orgullo” que su primer vino, El Paraguas Atlántico 2011, reciba una “distinción de esta magnitud en su tierra”, señalaron desde la empresa.
El concurso, celebrado anualmente, está reconocido por el Gobierno nacional y el autonómico. Los vinos que participan son sometidos a una rigurosa selección en una doble cata, ambas a ciegas. La primera tiene lugar en las sedes de los Consejos Reguladores de cada D.O.. Aquellos vinificados que la superen serán valorados en una segunda cata con productos que estén ya en el mercado.
Bodegas El Paraguas nace en 2011 gracias al encuentro de dos profesionales jóvenes, pero con experiencia, que invierten todo su esfuerzo y conocimientos en recuperar el esplendor del que un día gozó el Ribeiro, uno de los mejores vinos blancos del mundo. Felicísimo Pereira y Marcial Pita, ambos destacadas figuras del panorama vitivinícola gallego, se unen para crear un blanco único: El Paraguas Atlántico 2011. Les mueve un espíritu innovador, que busca utilizar las últimas tecnologías para relanzar un vino singular, con siglos de historia.
 

Bodegas y Viñedos Monfil triunfa en Londres con su vino Monfil Garnacha 2011

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El vino Monfil Garnacha 2011 de Bodegas y Viñedos Monfil, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Cariñena, ha sido uno de los seleccionados del certamen Wines from Spain Awards 2012, celebrado en Londres.
Un selecto equipo de jueces, liderados por Tim Atkin MW, ha tenido la oportunidad de catar y apreciar los 903 vinos que se han presentado al concurso, de los cuales 110 han sido seleccionados como ganadores. Entre ellos se encuentra el vino Monfil Garnacha 2011, en la categoría de tintos.
Entre los jueces que han participado en el certamen se encuentran sumilleres, compradores, periodistas, consultores y bodegueros. De esta manera, el panel de cata ha estado compuesto por: Tim Atkin MW, Pierre Mansour (The Wine Society), Peter McCombie MW; Anthony Rose, Charles Metcalfe, Noel Young (Noel Vinos Jóvenes); Jo Ahearne (Harrods), John Radcliffe, Joe Wadsack; Torrents Joan (Enotria), Ben Cahill (Co-op); James Griswood (Tesco), Christine Parkinson (Hakkassan), Sala de Nick (Waitrose), Allan Cheesman, Helen McEvoy (Laithwaites ) y Richard Bigg (Camino).