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Moderadamente optimistas

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Perder dos millones quinientos mil hectolitros, el equivalente al 9,6% del volumen exportado durante el 2012, podría parecer una mala noticia. Peor todavía, si tenemos en cuenta que el mercado exterior es el único que se muestra capaz de tirar de nuestro sector y en el que se encuentra una parte muy importante de nuestras posibilidades de supervivencia.
Pero claro, si tenemos en cuenta que una buena parte de esta pérdida la podemos achacar al aumento de los precios, que han crecido un 22,8%, pasando del 0,96€/litro al 1,18€/litro; esto explicaría en buena medida lo sucedido. Mucho mejor lo haría, si en lugar de fijarnos en el precio de todos los productos (incluidos mostos y vinagres) lo hiciéramos con los vinos sin denominación de origen protegida y comercializados a granel. Los que presentan tasas de crecimiento en el precio medio al que han sido exportados del 36,3%, llegando hasta el 40,5% en el caso de los blancos, fijándose en 0,45 y 0,42 euros por litro, respectivamente. Incremento nada desdeñable si tenemos en cuenta que esta categoría de vinos representa el 39,89% del total vitivinícola exportado (el 45,27% si se tiene en cuenta solo a los vinos), prácticamente duplicando a la segunda categoría en importancia que son los vinos, también sin indicación de origen protegida, pero envasados.

Una lección positiva

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Si lo prefieren, en lugar de buscar soluciones a los problemas de consumo interno a los que nos enfrentamos, podemos girar la cabeza y centrarnos en la balanza comercial. Darnos golpes de pecho por lo que han crecido nuestras importaciones y vanagloriarnos de lo mucho que vendemos allende nuestras fronteras.
Incluso podemos sentirnos orgullosos del apoyo que el sector y la campaña “Quien sabe beber, sabe vivir” está encontrando en famosos que, de manera completamente desinteresada, están prestando su imagen en apoyo de un consumo moderado e inteligente del vino.
Pero eso no haría más que ahondar en un grave problema de concienciación que tenemos y que nos ha llevado a encontrar en “los demás” la causa de nuestros males. Personificados en la pérdida de consumo, pero que bien podríamos también identificar en la competitividad de nuestros vinos que, básicamente, se encuentra en un factor: su precio.

Mercados 27-02-13

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Mercados 07-03-13

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La Asociación Española del Vinagre (AEV) renueva sus cargos directivos

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La Asociación Española del Vinagre (AEV) celebró el pasado 20 de febrero su Asamblea General ordinaria anual, adoptando como objetivo prioritario el desarrollo de un programa integral de promoción y defensa de la calidad de los vinagres. La asociación renueva su compromiso con el consumidor y apuesta por el producto tanto a nivel nacional como internacional. Esta iniciativa aúna los esfuerzos del sector en materia de calidad, investigación y promoción, en consonancia con la nueva normativa de calidad para la elaboración y la comercialización de los vinagres, aprobada en 2012.
La Asamblea renovó cargos. Así, el presidente de la junta directiva es Juan Manuel Muñoz, de Vinagrerías Riojanas; y el vicepresidente, José Francisco Sabater, de J.R. Sabater. Para alcanzar los objetivos de esta nueva etapa, los asociados han nombrado como nueva secretaria general, a Vanesa Calvo, abogada especialista en derecho agroalimentario. Asimismo, la Asociación incorpora a Manuel Civera como director técnico, para el fomento integral de los vinagres.
La nueva sede de la AEV se encuentra en la calle Goya, 15, de Madrid (28001) y su teléfono de contacto es 915 765 366.