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Cada 7 Días 15-01-20

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado...

Más de 200 bodegas españolas conocen mejor el Mapa Motivacional del consumidor de vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Mesa rendonda en la que se analizó la visión de la Marca España por parte del consumidor. (photo: )

Mesa rendonda en la que se analizó la visión de la Marca España por parte del consumidor.

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) participó en la 10ª edición de Enofusión, celebrada recientemente en Madrid. Susana García Dolla, directora de OIVE, presentó en ese marco el mapa motivacional del consumidor de vino en España que OIVE ha encargado a la empresa BMC Strategic Innovation. Como saben los lectores de SeVi, el estudio analiza en detalle el consumidor de vino en nuestro país y tiene como objetivo profundizar en el entendimiento de sus comportamientos, motivaciones, usos y actitudes. 

A disposición del sector

OIVE pone a disposición de todos los operadores esta potente herramienta que busca ayudar a posicionar mejor nuestros vinos en el mercado. Más de doscientas bodegas ya han solicitado el Mapa Motivacional a través de la página web de OIVE (www.interprofesionaldelvino.es).

Se abordó también la situación de la Marca España en el sector del vino, en una mesa redonda en la que participaron también Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera; Magdalena Thomas, directora de AGR Food Marketing; Carlos Mínguez Director de desarrollo de GFK; y Ricardo Sellers, catedrático de comercialización y Estudios de Mercado de la Universidad de Alicante.

Las principales asociaciones vitivinícolas de la UE y EE.UU. reclaman conjuntamente el fin de los aranceles

 Publicado el por FEV (colaborador)

El Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), del que forma parte la Federación Española del Vino, y el Wine Institute, las dos organizaciones líderes del sector vitivinícola en la Unión Europea (UE) y Estados Unidos (EE.UU.) respectivamente, anuncian la firma de un histórico comunicado conjunto de principios sobre comercio y aranceles del vino.

A través de este documento, ambas organizaciones destacan la importancia del comercio del vino entre la UE y Estados Unidos, siendo uno el mayor mercado del otro, con transacciones que alcanzan los 5.330 millones de dólares (4.660 millones de euros), generando a su vez una gran cantidad de empleos e inversiones. Por esta razón, ambas organizaciones han querido resaltar en su comunicado conjunto la necesidad de mantener la relación comercial de cara a futuro.

Con esta declaración, los sectores del vino de la UE y de los EE.UU. reafirman su alineación y apoyo al comercio libre y justo e instan a los líderes de ambos territorios a priorizar tres objetivos esenciales para los implicados en el comercio del vino, desde la uva hasta la copa, incluidas las bodegas, los viticultores, los importadores y exportadores, los distribuidores, el comercio minorista y la hostelería.

El primer objetivo es el mantenimiento de la histórica alianza comercial del vino entre la UE y los EE.UU., la relación comercial de mayor volumen en el mundo y un factor clave para la prosperidad del sector.

En segundo lugar, piden que ambas partes eliminen todos los aranceles sobre el vino, un concepto conocido como “zero for zero” adoptado en el Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT, por sus siglas en inglés) para ciertos productos hace más de veinte años. La facilidad de acceso a los mercados beneficia significativamente al sector, consiguiendo como resultado un aumento del empleo y de la inversión y una mayor oferta para los consumidores.

Por último, la declaración conjunta reclama a los gobiernos de ambas partes que protejan el dinamismo económico y la diversificación de mercados de los productores y agricultores mediante la creación del principio “vino por vino”, evitando el uso de aranceles punitivos a los productos vitivinícolas como instrumento de negociación en disputas ajenas a este sector. Además, tal como destacan el CEEV y el Wine Institute, los aranceles actúan como impuestos adicionales que consumidores y empresas pagan a lo largo de la cadena de valor y son un factor generador de incertidumbre económica.

El consumo de vino en España sigue la senda creciente (+8,2%) con una producción vitivinícola de 37,2 Mhl (-26%) en 2019/20

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Consumo de vino en España. (photo: )

Consumo de vino en España.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado a conocer los principales datos del sector vitícola de la campaña 2019/2020, extraídos de las declaraciones presentadas por los operadores en el mes de noviembre a través del Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola (Infovi).

Según el Infovi del mes de noviembre, los datos de producción provisional de la campaña 2019/2020 reflejan una producción de vino y mosto de 37,2 millones de hectolitros de los que el 98,4% están en manos de productores de vino y mosto con producciones medias superiores o iguales a 1.000 hectolitros por campaña. Esta producción es inferior en un 26% a la de la campaña anterior y en un 14 % a la media de las cuatro campañas anteriores.

Del total de producción de vino y mosto, 33,5 millones de hectolitros corresponden a vino y 3,7 a mosto a 30 de noviembre de 2019. La producción de vino ha sido mayoritariamente de tinto y rosado (un 53%) y el resto de blanco.

La producción se ha localizado principalmente en Castilla-La Mancha (54%), Cataluña (9%), Extremadura (8%), Comunidad Valenciana (7%), Castilla y León (5%), La Rioja (5%) y Andalucía (3%).  

Cabe destacar que el 43% de la producción de vino se ha declarado como vino con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), el 13% como vino con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), el 19% como vinos varietales sin Indicación Geográfica, siendo el resto de vinos el 25% de la producción. 

Respecto a indicadores de consumo aparente, las salidas netas de vino al mercado interior declaradas al Infovi por las bodegas y almacenistas en el año móvil del 1 de diciembre al 30 de noviembre asciende a 11 millones de hectolitros, un 8,2% superior al mismo periodo del año anterior. En los 4 meses de campaña estudiados, el incremento es del 6,8% respecto al mismo periodo de la campaña anterior.

Del resto de salidas al mercado interior, las declaradas como destino a vinagrería se han incrementado un 23,9% en relación al mismo período de la campaña anterior, y las declaradas en el mismo período como destino a destilería se han incrementado un 2,4%.

Las salidas a la exportación declaradas al Infovi por los operadores para el periodo de agosto a noviembre de 2019 ascienden a 7,2 millones de hectolitros, un 9% superior a las declaradas en el mismo período del año anterior.  

El Infovi recoge también unas existencias de inicio de campaña de 36,8 millones de hectolitros, un 24,3% superiores a las de la campaña anterior, y unas disponibilidades de vino en el mercado a 30 de noviembre de 2019 de 57,7 millones de hectolitros, de un 7% inferiores a la misma fecha de la campaña anterior, fruto de la menor producción de esta campaña y del comportamiento del mercado.

El Infovi del mes de noviembre es especialmente relevante porque, a diferencia de la información que se recoge y facilita el resto de meses, amplía la obligatoriedad de declarar a los operadores con una producción media inferior a 1.000 hl por campaña, recoge los acumulados y ofrece información más completa y desglosada.

La CE pone en marcha eAmbrosia, una base de datos única para todas las I.G.s agroalimentarias de la UE

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

La base de datos eAmbrosia, creada por la Comisión Europea, centralizará en el presente año 2020, todos los términos protegidos por las Indicaciones Geográficas (I.G.s), tanto las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.), como las menciones de Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.).

Según Bruselas, hasta ahora los productos agroalimentarios, es decir, vinos (1.607 registros) alimentos (1.465 registros) y bebidas espirituosas (240 registros), a los que se aplicaban estos reconocimientos estaban en tres bases de datos diferentes: e-Spirit-Drinks (bebidas espirituosas), DOOR (alimentos) y e-Bacchus (vinos).

La centralización de los datos en un único punto de acceso simplificará, a juicio de la CE, las búsquedas y mejorará la transparencia sobre los términos ya inscritos, así como sobre las solicitudes de registro pendientes.

La creación de eAmbrosia se ha llevado a cabo en tres fases: la primera, en abril de 2019, cuando se transfirieron todas las designaciones de vinos, seguidas en segundo lugar, en julio de 2019, la de las denominaciones de bebidas espirituosas y, por último, la de los alimentos.

Según la CE, las I.G.s protegen jurídicamente más de 3 300 nombres de productos, que deben sus características o su reputación a su región de producción, gracias a su entorno natural y a las competencias de los productores locales.

Al respecto, las indicaciones geográficas promocionan las características únicas de estos productos especiales y los conocimientos técnicos tradicionales de sus productores. Cada I.G. contiene especificaciones precisas sobre la forma de fabricación del producto y sirve también como garantía de calidad de los productos.

Entre los productos protegidos figuran actualmente en la base eAmbrosia denominaciones de renombre como Champagne, Feta, Prosciutto di Parma, Ouzo y Rioja.

Más información en eAmbrosia.