En defensa del alcohol vínico para el brandy

 Publicado el Por Fernando Villena y José María Fresneda (Asaja Castilla-La Mancha)

Las asociaciones profesionales de las destilerías francesas vienen solicitando el cambio del Reglamento 110/2008 en lo concerniente a la definición del brandy. Hasta ahora, este reglamento establece que los alcoholes a utilizar para su elaboración son exclusivamente aguardientes y destilados de vino. La propuesta francesa es que se permita también la utilización de alcoholes de subproductos, es decir, pretenden que se legalice la ilegal práctica que venían realizando y que después de casi tres años de denuncias ante la Comisión Europea logramos se gestara un expediente de infracción que puso fin a la mencionada práctica.
Desde hace tiempo, el Consejo Regulador del Brandy de Jerez, al principio, y ahora también la Federación Española de Bebidas Espirituosa (Febe), están también solicitando el cambio del mencionado reglamento pero con peticiones aun más extremas: se solicita que puedan utilizarse cualquier tipo de alcohol de origen agrícola.
Consecuencias
De conseguirse la modificación del mencionado reglamento, las consecuencias para el sector vitivinícola español son evidentes: disminución previsible de la demanda de vino en más de 4.000.000 hectolitros, que es el volumen estimados que disminuirá las fabricación de alcoholes de vino, consecuencia del cambio solicitado.
Ante esta situación el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) español ya tiene una posición oficial: apoyar el cambio del Reglamento.
Efectivamente, en reunión del pleno del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja celebrado el pasado día 4, de marzo, reunión a la que asistió ministro, Miguel Arias Cañete, ante la pregunta que se le realizó sobre la postura del Ministerio respecto a la propuesta de los fabricantes de brandy, la respuesta fue clara: la posición del Ministerio es apoyar el cambio de definición de brandy para que en su elaboración puedan utilizarse cualquier tipo de alcohol agrícola.
Esta posición fue ratificada recientemente en la asamblea de las Federaciones de Fabricantes de Bebidas Espirituosas Europea, celebrada en París.
Dada la gravedad de la situación que planea sobre el sector vitivinícola, principalmente de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha, creemos que debemos impedir una decisión tan partidista y desleal para los intereses de la mayoría socioeconómica del sector vitivinícola español.


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