Topic:

El Consejo de Ministros aprueba el RD sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola

 Publicado el por SeVi (colaborador)

RD completo en pdf adjunto.

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 31 de julio, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), y tal y como estaba previsto, el Real Decreto 739/2015, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola. El RD establece un nuevo Sistema de Información de Mercados del sector vitivinícola (INFOVI), que venía siendo demandado por las principales organizaciones representativas del sector, para disponer de un instrumento que permita realizar un seguimiento preciso de la evolución del mercado, con el fin de que administraciones y el sector puedan adoptar decisiones con mayor conocimiento. En consecuencia, mediante este RD se deroga el Real Decreto 1303/2009, de 30 de julio.

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) remite al Magrama su propuesta de extensión de norma

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

 (photo: )

Modelo de contrato consensuado en documento adjunto (para suscriptores)

El sector vitivinícola español ha dado un paso adelante en aras de su normalización y ha efectuado un ejercicio de madurez al alcanzar la Asamblea General de la Organización Interprofesional del Vino de España, (OIVE), celebrada el 30 de julio un acuerdo para solicitar al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente la aprobación de una extensión de norma para los próximos tres años, para la puesta en marcha de campañas de promoción para la revitalización del consumo de vino en España y de información sobre consumo moderado.

A continuación, información exclusiva para suscriptores.


 

El vino fue el segundo producto agroalimentario español más exportado en mayo

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tabla en pdf adjunto.

El peso del vino en la economía española en general y en la industria agroalimentaria en particular es un hecho que corroboran día a día las cifras y estadísticas. En este sentido, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado el informe mensual de comercio exterior, de mayo de 2015, del que se desprende que el vino fue el segundo producto agroalimentario español con un mayor valor económico exportado, solo superado por el aceite de oliva.

Resoluciones aprobadas por la OIV en su Asamblea General

 Publicado el por Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) (colaborador)

Detalle de la Asamblea General de la OIV celebrada en Maguncia (Alemania). FOTO: OIV. (photo: OIV)

Detalle de la Asamblea General de la OIV celebrada en Maguncia (Alemania). FOTO: OIV.

Resoluciones completas en pdfs adjuntos.

La reciente 13ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que se reunió el pasado 10 de julio en Maguncia (Alemania), aprobó un total de 15 resoluciones relativas a la viticultura, las prácticas enológicas, especificaciones de productos enológicos, métodos de análisis y a la salud y la seguridad, que sintetizamos a continuación.

Cooperativas Agro-alimentarias prevé una cosecha de 41,5 millones de hectolitros de vino y mosto en España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Foto de archivo de uva vendimiada en la D.O. Valdepeñas. (photo: )

Foto de archivo de uva vendimiada en la D.O. Valdepeñas.

Cooperativas Agro-alimentarias de España cifra las previsiones de la cosecha de vino y mosto en nuestro país (estimación difundida el 27 de julio) en 41,5 millones de hectolitros, un 6,3% menos que la pasada campaña, según sus cálculos; aunque esta cifra estará muy condicionada por la producción de la principal Comunidad Autónoma productora que es Castilla-La Mancha (ver información en Comarcas). En el contexto europeo, con una climatología marcada también por el calor y las menores precipitaciones, las perspectivas es que sea una campaña algo superior al año anterior, que fue de 168 millones de hectolitros, es decir, en la media de los últimos cinco años.

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, organización que representa el 75,4% de la producción vitivinícola de la región, celebró el pasado 24 de julio su Asamblea de Vinos en Tomelloso para informar sobre las claves legislativas, productivas y comerciales de la próxima campaña vitivinícola 2015/16. Ante las puertas de una vendimia temprana sin precedentes (marcada por un intenso calor en primavera y verano, y la sequía reinante, principalmente en Ciudad Real, desde el mes de diciembre pasado), la Organización prevé una estimación de cosecha de vino y mosto de 22 millones de hectolitros a nivel regional.

No obstante, si el calor sigue desgastando el viñedo de secano, esta cifra puede incluso ir a la baja a los 20 millones de hectólitros. Por contra, si el ciclo hídrico cambia y aumenta antes de la cosecha, ésta podría subir. El pasado año Castilla-La Mancha tuvo una cosecha de 25,12 millones de hectolitros, por lo que las previsiones arrojarían una disminución de un 12,2%.

Desigual según zonas

Según informó a SeVi el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Ángel Villafranca, este año la campaña “va a ser muy desigual, según zonas de producción”. Aunque la organización todavía no disponía de un desglose de su estimación por regiones, si las condiciones meteorológicas no lo alteran, considera que la zona norte del país registrará una buena producción vitivinícola en términos de cantidad, pues “han tenido lluvias y una primera parte del verano que no ha sido complicada, muy estable”. Vaticina una buena cosecha en Castilla y León y Rioja. “También en Valencia habrá una producción mejor que la de la campaña anterior”.

No obstante, Villafranca destaca que la “pérdida más importante se dará en Castilla-La Mancha”, fundamentalmente por las elevadas temperaturas. “Las lluvias han sido escasas, pero el viñedo está adaptado y se estaba comportando bien”, explicó el lider cooperativista, que destacó que ha sido la temperatura registrada desde mayo “la que ha pasado factura” a la producción del primer viñedo de España y del mundo.

A juicio de Ángel Villafranca, 2015/2016 será una campaña con una producción “media-baja” en España.

Por su parte, el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, señaló durante la Asamblea que “el objetivo de la Consejería será apostar por la transparencia y tener las puertas abiertas a Cooperativas y a todos los agentes de la cadena agroalimentaria”. Aposto por "trabajar junto a la Interprofesional del Vino de España en los contratos tipos para el vino, porque serían un avance fundamental para el sector en las relaciones entre agricultores y bodegas particulares especialmente… todo ello contribuiría a la transparencia y reglas claras del juego”.

Existencias de vino
Las existencias de vino evaluadas en la Asamblea arrojan cifras muy razonables, en la media de las últimas 12 campañas, en torno a los 10 millones de hectólitros de vino y mosto, lo que supone 4 millones de hectolitros menos que el pasado año a estas alturas de campaña, debido al buen funcionamiento de las exportaciones a lo largo de todo el año, cuyas salidas se han ido produciendo de forma escalonada.

Novedades Legislativas
También los responsables de las bodegas cooperativas debatieron sobre las novedades legislativas, marcadas por los dos nuevos Reales Decretos que el Ministerio pretende publicar en este mes de julio, y que se aplicarán a partir de la próxima campaña. El primero de ellos es el que regulará el sistema de autorizaciones de plantaciones de viñedo -a través del RD de Regulación del Potencial Vitivinícola-, que entrará en vigor a partir del 1 de enero del 2016.

Otra de las nuevas normas es la concerniente a las Declaraciones Obligatorias en el Sector Vitivinícola con una periodicidad mensual a partir de la próxima campaña. Esto aportará transparencia al mercado pero aumentará el trabajo administrativo y burocrático en bodegas, y los efectos positivos se verán a medio plazo, una vez que se ajuste el nuevo sistema de declaración.

Interprofesional del Vino
Precisamente en esta información valiosa, tanto de producción como de mercado, se basará la Extensión de Norma que dictará la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), fundamentalmente para mejorar la promoción y el aumento del consumo del mercado interior. España solo consume 10 millones de hectolitros de vino, de los 38 que produce de media.

También la OIVE se ha marcado objetivos importantes, como elaborar contratos de compra-venta de uva y vino, que puedan ser homologados por el Ministerio para su uso generalizado.

Demanda de Cooperativas al Programa de Apoyo
En cuanto al programa de apoyo al sector vitivinícola, los integrantes de la Asamblea de Vino han puesto su mayor inquietud en la medida de inversiones, aunque también se han abordado los asuntos sobre la reestructuración y reconversión de viñedo, y la promoción en países terceros.

Respecto a la medida de inversiones, desde Cooperativas Agro-alimentarias se demanda una solución urgente, ya que durante las dos primeras convocatorias se ha consumido el presupuesto de los cinco años que abarcaba dicho programa. Por tanto, la Organización solicita al nuevo consejero de Agricultura que tanto para auxiliar los proyectos que han quedado con ayuda cero en la segunda convocatoria, como los presentados en la tercera y que finalmente no tengan ayuda, se puedan acoger a las ayudas a la inversión del PDR regional a partir del 2016.

Normas de campaña en vendimia
Por otro lado, y para evitar situaciones que se produjeron hace dos campaña al gestionar la entrada de uva en bodega, se expusieron normas genéricas encaminadas a la diferenciación de la calidad de la uva a la entrada de bodega. Así, se apostó por crear normas que permitan diferenciar y pagar la uva por calidad a través de bonificaciones en el cumplimiento de ciertos parámetros objetivos; penalizar rendimientos excesivos; gestión anticipada de la vendimia mecanizada; penalizaciones por defectos en el estado sanitario de la uva, o vendimiar en el momento adecuado, sobre todo las variedades tempranas, que son las que más valor añadido aportan.

Además, desde la organización cooperativa se apostó por incentivar la elaboración de mosto (un 20% de la cosecha total), medida que servirá como regulador del mercado vitivinícola, destinando a este otro producto vínico aquellas producciones con rendimientos excesivos o sobremaduraciones provocadas por la sequía.