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Las cofradías gastronómicas y del vino premian a Pieralisi por su labor en el sector del aceite de oliva

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoes), en su último Congreso Nacional, que tuvo lugar en la ciudad de Laredo (Cantabria) durante los pasado días 13, 14 y 15 de mayo, concedió su premio anual en la categoría de industria a la empresa Pieralisi España. La razón en la que se fundamente el galardón y reconocimiento a Pieralisi es su continua labor en la mejora del sector del aceite de oliva español.

Nuevo analizador de FOSS para la medición de la grasa y la humedad en la pasta de aceituna y orujo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La firma FOSS ha presentado recientemente a Olivia, un analizador robusto y sencillo de usar para la medición de la grasa y la humedad en la pasta de aceituna y orujo. El instrumento garantiza un pago justo a los productores a la entrega en la almazara y proporciona información valiosa para los molineros en la producción de aceite. Está diseñado para utilizar en el laboratorio o en los molinos. Los resultados se obtienen en un minuto y se puede dar una copia impresa a los productores de las mediciones de calidad de sus aceitunas antes de salir de la almazara. Sus mediciones ayudan a los molineros a controlar la producción de forma más precisa.

Cada 7 dias

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

La aplicación de la medida de Inversión se pospone a 2012

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha presentado un documento de trabajo al sector y a las CC.AA. sobre la medida de Inversión, prevista en la última reforma de la OCM del Vino y en el programa nacional de apoyo, con un presupuesto de 156 millones de euros, en su conjunto y que, aunque debería haber entrado en vigor en la campaña 2010/11, no lo hará hasta 2012, con dudas de si será en la campaña 2011/12, que se inicia el próximo 1 de agosto, o ya en la siguiente 2012/13.

El vino recibirá más de 2.000 inspecciones durante 2011

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) presentó el pasado 9 de mayo, en el marco de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, la programación de inspecciones del sistema de control de la calidad comercial alimentaria para el año 2011, contemplada en el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2011/2015. Durante el ejercicio 2011, el vino será el producto con un mayor número de inspecciones previstas.