Topic:

Santiago Ruiz 2019, identidad a buen recaudo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

El vino Santiago Ruiz, con su añada 2019, trae de nuevo toda la singularidad de las variedades autóctonas de la D.O.P. Rías Baixas, elaboradas con estilo único que marcó el bodeguero Santiago Ruiz, cariñosamente reconocido como “el padre del Albariño”. Una identidad que continúa custodiando hoy día su hija, Rosa Ruiz. Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello y Caíño Blanco, reunidas en Santiago Ruiz 2019, proceden del viñedo propio situado próximo a la desembocadura del Miño, donde un microclima único favorece su óptima maduración y excepcionalidad. Es un vino limpio y brillante, tonos verdosos. En nariz es limpio y muy intenso, complejo, aparecen notas de fruta blanca (pera y manzana) y cítricos junto a aromas balsámicos y anisados (hinojo, menta), flores blancas y toques minerales. En boca volvemos a encontrar la complejidad, entrada golosa, con cuerpo y una acidez muy agradable. Con muy buena retronasal, y acidez muy equilibrada. Evolucionará en botella muy positivamente.

Bodegas Godelia digitalizar sus experiencias y fomenta su comercialización online e in situ en la fase 1

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La nueva situación provocada por la crisis del Covid-19 surgida en nuestro país en marzo ha obligado a las bodegas a adaptarse a unas nuevas reglas de juego y estas están haciendo un esfuerzo para poder hacer llegar a sus clientes sus vinos y sus mensajes de una manera diferente. Es por ello que cada vez más las bodegas están digitalizando su oferta de servicios.

Bodegas Godelia se ha transformado para adaptar su oferta de productos y servicios a esta nueva realidad, de tal manera que los clientes puedan seguir disfrutando de sus experiencias desde casa. De esta manera, la bodega berciana ofrece catas y experiencias enoturísticas de manera virtual a través de sus redes sociales y otras plataformas, así como servicios más personalizados y catas a la carta a todos aquellos que prefieran un trato más individualizado.

De entre las actividades previstas, destacan una cata dirigida en directo de sus vinos blancos elaborados con Godello el próximo jueves día 14 a las 19:00 a través de su perfil de Instagram, así como una cata dirigida de sus vinos tintos elaborados con Mencía programada de la misma manera para el próximo jueves día 28. Además, durante este mes de mayo, tendrán lugar diversas colaboraciones y eventos particulares.

Asimismo, el próximo lunes 11 de mayo, coincidiendo con el inicio de la fase 1 de la “desescalada”, la bodega abrirá las puertas de sus instalaciones para todos aquellos clientes que quieran ir a comprar o a recoger vino, siempre siguiendo las medidas recomendadas por las autoridades y garantizando en todo momento la seguridad de los clientes y de los trabajadores de la bodega. Posteriormente y siempre y cuando las autoridades así lo estipulen, se retomarán los servicios de catas y visitas presenciales a la bodega y a los viñedos.

Godelia es una bodega situada en el Bierzo, comarca que cuenta con un paisaje único y un entorno excepcional para la elaboración de vinos. Nace como una pasión, a finales de 2009. Es el amor por la naturaleza lo que lleva a la familia García Rodríguez, fundadores de la bodega, a desarrollar su entusiasmo por la viticultura en el Bierzo.

Los sumilleres riojanos reconocerán con sus botellas al mejor investigador sobre el Covid-19 en España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La iniciativa de la Asociación de Sumilleres de La Rioja ‘50 RIOJAS CON CORAZÓN’ es un premio a la investigación sobre la Covid-19, pero es sobre todo la expresión de un gesto de agradecimiento. El agradecimiento de uno de los colectivos más castigados por la pandemia, como es el de la hostelería, representado por el medio centenar de profesionales que integran la Asociación y que obsequiarán de una forma muy especial al investigador que alcance en España un mejor resultado en conseguir una vacuna contra el coronavirus.

“Cada uno de los socios aportamos uno de esos grandes vinos que forman parte de nuestra colección particular y que guardamos para disfrutarlos en ocasiones muy especiales”, afirma José Félix Paniego, presidente de la Asociación. “Creemos que ha llegado una de esas ocasiones. Sin duda será una gran satisfacción que esa colección de 50 grandes riojas se la regalemos a quien con su trabajo de investigación haya contribuido a sacarnos de la situación en que nos ha sumido esta pandemia”.

Para designar al investigador que recibirá el obsequio, la Asociación cuenta con la importante colaboración de D. José Antonio Oteo Revuelta, jefe del Departamento de Enfermedades Infecciosas en el Hospital San Pedro de La Rioja y en el Centro de Investigación Biomédica de La Rioja (CIBIR). Se trata de un destacado experto a nivel internacional, que ha considerado “un gran honor apadrinar esta magnífica iniciativa de los sumilleres riojanos”.

“A diferencia de las iniciativas para colaborar en la lucha contra la pandemia aportando fondos, algo fuera de nuestro alcance, el valor de la colección de ’50 RIOJAS CON CORAZÓN’ que nosotros aportamos será fundamentalmente emocional, porque como sugirió uno de nuestros compañeros en su propuesta, “el regalo de una flor puede llegar más al corazón que el mejor diamante”, concluye Paniego. Por ello, cada una de las botellas irá acompañada por una dedicatoria personal y una reseña del vino en la que cada sumiller explicará por qué lo ha elegido para la ocasión.

Con este gesto de agradecimiento, hecho desde el corazón para reconocer el esfuerzo realizado en España por los investigadores para descubrir la vacuna contra el coronavirus, la Asociación de Sumilleres de La Rioja también pretende que la sociedad española valore la importancia de la investigación y tome conciencia de la necesidad de dedicarle muchos más recursos.

Natalia Olarte, Premio Extraordinario del Máster Universitario en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola por la Univ. de La Rioja

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Natalia Olarte Gamarra ha logrado el Premio al Mejor Expediente de su promoción del Máster Universitario en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola de la Universidad de La Rioja.

Nacida en 1976 y natural de Haro, Natalia Olarte Gamarra es ingeniera y cuenta con más de 15 años de experiencia en el mundo del vino como especialista en Viticultura sostenible y Gestión de la Calidad de producto ejerce actualmente su profesión de directora de I+D+i en Bodegas Riojanas de Cenicero.

Es titulada en el Grado en Ingeniería en Industrias Agrarias y Alimentarias por la Universidad de La Rioja; Master en Control de Tecnología y Gestión de la Calidad en Industrias Agroalimentarias; Máster en Gestión de Proyectos y Espacios Culturales (Especialidad Gestión de Recursos Culturales y Análisis de Políticas); y Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales.

Es presidenta de la Asociación en Defensa del Paisaje del Rioja, colabora con varias asociaciones benéficas de interés social y promueve acciones educativas que ponen en valor la viticultura y el desarrollo sostenible.

La Universidad de La Rioja le ha otorgado el Premio Extraordinario al Mejor Expediente académico de su promoción del Máster Universitario en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola que entrega con motivo del acto académico que conmemora la Ley de Creación de la UR en 1992.

 

Enoforum Web atrae a más de 2.000 profesionales de 40 países

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Apertura del congreso con el saludo inaugural de Pau Roca, director general de la OIV. (photo: )

Apertura del congreso con el saludo inaugural de Pau Roca, director general de la OIV.

El pasado 7 de mayo concluyó Enoforum Web, el primer gran congreso técnico-científico del sector vitivinícola, realizado completamente online, con 30 ponentes conectados vía telemática procedentes de España, Italia, Francia, Estados Unidos, Australia, Argentina, Chile y Sudáfrica.

Enoforum es un congreso con un formato concebido hace veinte años por la empresa italiana Vinidea, que ha experimentado un crecimiento progresivo a través de sus ediciones en italiano, portugués y español, hasta convertirse en el congreso técnico-científico del sector vitivinícola más grande de Europa. En la última edición italiana, celebrada en Vicenza en mayo de 2019, más de 1.200 técnicos del sector asistieron a 120 presentaciones de los resultados más recientes obtenidos por 40 grupos de investigación vitícola y enológica provenientes de todo el mundo.

La edición española de Enoforum 2020 tendría que haberse celebrado en Zaragoza del 7 al 8 de mayo, pero la emergencia por Covid-19 obligó a cancelar el congreso presencial. Sin embargo, gracias a la experiencia en la organización de webinars, madurada por el equipo de Vinidea en los últimos años, ha sido posible ofrecer durante 12 horas de evento digital, casi todos los contenidos inicialmente programados, renunciando sólo a las sesiones de cata y a los espacios expositivos.

Gracias a la colaboración de Antonio Palacios de Excell Ibérica, y al patrocinio de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), a la PTV (Plataforma Tecnológica del Vino) y a numerosas asociaciones de enólogos españoles, Enoforum Web ha tenido una amplia resonancia entre los técnicos hispanoparlantes a quienes estaba dirigido, y ha conseguido un gran éxito de participación con más de 2.000 inscritos de España (60%), América del Sur (23%), resto de Europa (7%) y América del Norte (4%). El entorno de internet, que es inusual para muchos ponentes y asistentes a la conferencia, no ha impedido que se respetaran perfectamente los horarios programados, la exposición de contenidos científicos de muy alto nivel junto con los de relevancia práctica y aplicativa, y un inesperado nivel de interacción con el público, a través de preguntas escritas y encuestas.

Según Gianni Trioli, creador de Enoforum y presidente de Vinidea, “Enoforum Web representa un hito en la divulgación técnica y científica para el mundo del vino. Las nuevas tecnologías digitales, aunque no son fáciles de usar, ofrecen enormes oportunidades para que expertos de renombre internacional interactúen con técnicos de todo el mundo: en Enoforum web han participado técnicos de 40 países del mundo, muchos de los cuales probablemente nunca habrían tenido la oportunidad de participar en una conferencia física de alto nivel. Para nosotros es una gran satisfacción ver un 13% de estudiantes entre el público de Enoforum web: nos complace poder ofrecer a los técnicos del mañana el acceso a esta perspectiva internacional. No creo que los webinars y las conferencias web lleguen a ser completamente alternativos a las conferencias, seminarios, cursos presenciales y ferias de exposición, pero ciertamente representan un método de transferencia de conocimiento que adquirirá una importancia cada vez mayor en los próximos años. Estamos orgullosos de haber abierto este camino dentro del sector vitivinícola y de haber adquirido las herramientas y habilidades para llegar a una audiencia tan amplia con contenidos de calidad”.

Las ponencias presentadas en Enoforum Web estarán disponibles en los próximos meses en www.infowine.com