Mónaco descubre las bodegas y los viñedos del Priorat

 Publicado el Por Jesús Ávila

A iniciativa de Vinos Ibéricos & Luxiberica (Spanish Wine & Gastronomy), empresa monegasca que, desde 2009, viene promocionando nuestros mejores vinos, se ha desarrollado recientemente un viaje enológico con la Asociación Monegasca de Sumilleres por la comarca catalana del Priorat, visitando los viñedos y bodegas más prestigiosas de las dos DD.OO. de esa comarca del interior de la provincia de Tarragona (Priorat y Montsant), a fin de seleccionar los mejores vinos de esta zona para la distribución y venta en el Principado de Mónaco.
Fue en junio de 2009, cuando tuve oportunidad de conocer a esta inquieta entidad monegasca, a cuyo frente se encuentra Vicky Novoa de Scott, mujer de fuerte personalidad, motivada en la promoción de nuestros mejores vinos en el Principado de Mónaco, dando una conferencia en el Auditorio Rainiero III, ante las empresas más destacadas de la restauración, la hostelería y los sumilleres de Montecarlo y también de Francia. Gracias a aquella primera iniciativa, nuestros mejores caldos ya pueden encontrarse en los más prestigiosos establecimientos del Principado de Mónaco, y también de Provenza y otras regiones de Francia. Pero hablemos de esta reciente iniciativa con Vicky Novoa.

¿Por qué se ha llevado a cabo este viaje al Priorat?
Esta visita enológica es fruto de los salones organizados desde el 2009, para los profesionales del sector de “Luxury Hotels”, en Mónaco. El viaje ha tenido un doble objetivo: el descubrimiento de los productos de la comarca del Priorat, y sus dos importantes DD.OO. (Priorat y Montsant), y la puesta en contacto directo entre los productores de dichas demarcaciones vitivinícolas y los sumilleres de los establecimientos de la hostelería y la restauración del Principado de Mónaco.

¿Quiénes han participado?
En esta recepción han participado empresas consagradas al sector de la gastronomía, gourmet como Castillo de Canena y Aceites del siglo XXI, donde presentaron su exquisita gama de aceites a los que incorporaron recientemente “humo de roble”, aceite ahumado de sorprendente equilibrio; Casseus Afinadors, quesos artesanales de Cataluña; Cavas Rimarts nos presentó un primer cava rosado ahumado y la bodega Mas Rodó, una de las 25 joyas catalanas del Penedès, con monovarietales de gran reputación en el mercado internacional, como Montonega y Macabeo.

¿Qué sumilleres participaron?
Patrice Frank, chef sumiller del Hôtel de París, presidente de la Association Monégasque de la Sommellerie; Nathalie Ausello, de la Association & Hotel Fairmont; Gérard Veyrat, chef sumiller Monte Carlo Bay, vicepresidente de la Association; Dominique Milardi, chef sumiller Méridien Beach Plaza, vicepresidente encargado de la comunicación; Emmanuel Taillandier, director adjunto del Hôtel Monte Carlo Beach; Raphael Bonniez, sumiller Brigada Volante, vicepresidente y encargado de los grandes festejos; y los sumilleres: Jean-Marc Remond, Sylvain Pastoret, David Lions, Fredy Vinaj, Frank Farrugia, Patrice Albano, Giuseppe Novena, Bruno y Julia Scavo, etc.
¿Qué bodegas se visitaron?
De la D.O.Ca. Priorat: Celler Capçanes; Mas Blanc-Pinord, Agrícola Falset-Marçà; Clos Mogador; Álvaro Palacios; Gratavinum; Viticultores Mas d’En Gil; Clos Figueras; Mas d’En Blei, y Celler de l’Era.
Y las pertenecientes a la D.O. Montsant: Mas d’En Canonge; Celler Comunica; Celler Baronia de Montsant; Ortovins, y Alfredo Arribas.

¿Cómo ve los precios de nuestros vinos?
Auguro un futuro cada vez más prometedor para los vinos del Priorat y Montsant en el Principado de Mónaco. Para comercializar los vinos del Priorat y el Montsant en el Principado de Mónaco, los precios de origen deben ser multiplicados por 5; es decir, si un reserva vale 35 euros; en Montecarlo se vendería por 175 €, y no se encuentra nada caro, dada la calidad del mismo. En pocos años, los vinos españoles, los mejores claro está, están compitiendo por un igual con los más prestigiosos del mundo, y sin complejo alguno.
 


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