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Pasión por el vino. Secretos y placeres de los grandes vinos del mundo

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El enólogo, formador y escritor valenciano Joan C. Martín, acaba de publicar el libro “Pasión por el vino”, con el epígrafe “Secretos y placeres de los grandes vinos del mundo”. Una obra de vocación casi enciclopédica en el que aborda y contextualiza los grandes vinos de todo el mundo, su impronta y entronque cultural y anécdotas que han jalonado su historia. “Pasión por el vino” es una introducción a la cultura del vino, pero es también una lectura interesante para el conocedor, pues incorpora el resultado de nuevas investigaciones históricas y permite realizar un extenso recorrido por las más importantes zonas vitivinícolas de Europa, las de ambas orillas del Mediterráneo, América del Norte y del Sur, Sudáfrica y Oceanía. Arranca con el descubrimiento del zumo de la uva en una cueva del Próximo Oriente, y nos lleva hasta el futuro del vino, en los viñedos neozelandeses. Martín realiza un análisis en profundidad de la historia, economía, enología, y tipología de los vinos del mundo. Oficia de guía erudito y nos lleva de la mano por todo el mundo para que conozcamos los secretos y los placeres de los grandes vinos. Todo ello con un marcado compromiso con el origen como valor e identidad del vino.

Autor: Joan C. Martín
Editorial: Lince Ediciones
Precio: 26,00 euros

Pedidos a la editorial.

Exportación de las DD.OO. de Aragón: del 30 al 85% del total

 Publicado el por Mariano Navascués (colaborador)

La exportación sigue siendo una vía de escape ineludible para dar salida a las producciones elaboradas en el sector vitivinícola de la comunidad autónoma aragonesa. El volumen de negocio alcanzado en anteriores ejercicios por las cuatro denominaciones de origen rondaba los 100 millones de euros (como el de 2015) y, en casos como el de la D.O.P. Calatayud, la comercialización internacional ronda el 85% del total anual. Todo ello pone de manifiesto la importancia de saber canalizar ventas en el exterior. Y el estado de salud de las cuatro denominaciones pasa forzosamente por las operaciones comerciales que se suceden en diversos países de medio mundo. Salvo la D.O.P. Somontano, que desde sus orígenes ha aportado por el mercado interno, el resto destina millones de botellas al exterior.

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Comercialización exterior de vinos de calidad de Baleares

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La comercialización exterior de vinos amparados por D.O.P./I.G.P. de Baleares durante 2016 alcanzó los 8.305,55 hectolitros, prácticamente el mismo volumen que en 2015 (a falta de conocer los datos de la V.T. Ibiza). No obstante esa estabilidad, hay divergencias importantes según marca de calidad, con caídas muy significativas de la D.O. Binissalem en exportación (-37,34%), que han sido compensadas por los incrementos del 20,15% experimentados por la V.T. Mallorca y, en menor medida, por la exportación de la D.O. Pla i Llevant (+3,11%), según los datos facilitados por Illes Balears Qualitat.

Estas tres marcas (V.T. Mallorca, D.O. Binissalem y D.O. Pla i Llevant) suponen el 99,8% de la actividad exterior del vino balear.

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Exportaciones de vinos de las DD.OO. de Castilla y León

 Publicado el por Patricia Fernando (colaborador)

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Según los datos facilitados por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) correspondientes a la última campaña 2015/2016, el volumen de vino exportado durante dicho periodo en el conjunto de las Denominaciones de Origen Protegidas de Castilla y León ha sido de 221.865 hectolitros, situándose un 2,60% por encima de la campaña pasada. Del mismo modo, las ventas en el mercado nacional (1.373.284 hectolitros) han crecido en un 4% y también lo hace el resultado global de las ventas, nacionales e internacionales, con un incremento de +3,8% en comparación con la campaña precedente.

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CLM redujo el volumen de exportación un 11,3% en 2016

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

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Castilla-La Mancha redujo un 11,3% el volumen vitivinícola exportado en 2016, aunque se mantiene como primera exportadora de forma destacada con 1.436,3 millones de litros, el 52% del total exportado por España, según el Observatorio Español de Mercado del Vino (OEMV), que cifra la caída en 184 millones de litros respecto a 2015. No obstante, la región castellano-manchega lideró las ventas en valor aunque aquí tiene mucha menos cuota nacional, con el 23,4% de la facturación total de España, al registrar un precio medio de 48 céntimos por litro (+13%), el segundo más bajo de entre todas las CC.AA., tras Extremadura, ambas importantes proveedoras de vino a granel en los mercados mundiales, tal y como se desprende de los datos facilitados por el Observatorio que reflejan unos ingresos de 683,2 millones de euros para CLM, un 0,1% más que en el año anterior.

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