Una vendimia 2013 accidentada en Uruguay

 Publicado el Por Marcela Baruch

Hace cinco años, el enólogo José Lez, hoy presidente del Inavi (entonces vicepresidente de la Unión Internacional de Enólogos) hablaba del cambio climático en Uruguay, y muchos decían que era alarmista, que en este “minúsculo” país nada cambiaría. Tras dos tormentas tropicales en invierno y primavera, que cobraron varias vidas y el trabajo de decenas de agricultores, a nadie le quedan dudas. El clima ha cambiado.
A un año con más lluvia que de costumbre, el 24 de enero la viña sufrió la primera envestida del año. Con las uvas en pleno envero, camino a su completa maduración, un incidente climático que incluyó la caída de piedras de granizo del tamaño de un huevo destruyó 1.200 km cuadrados de viñedo, y afectó a los departamentos de Montevideo, Canelones y San José, principal área vitícola del país. Como consecuencia, el Inavi estimó que se perdieron alrededor de 10 millones de kilos de uva (aproximadamente el 10% de la vendimia, que se estima en unos 120 millones de kilos de uva).


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