Incertidumbre en el sector del mosto por los precios de la materia prima

 Publicado el Por Elisa Laderas

La reducción de cosecha registrada en la última campaña de vendimia ha sido un factor determinante para que la evolución de los precios del vino y los derivados de la uva mantengan su tendencia alcista, como ocurrió a lo largo de la campaña 2011/2012 en la que experimentaron una subida muy significativa. Sin embargo, no es muy normal que en tiempos de crisis como los actuales la cotización de estos productos alcance el 150 por ciento, una subida que, además de “desorbitada, dificulta su salida al mercado”, según fuentes del sector consultadas por SeVi.


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