La Sociedad Española de Neurología destaca que no todos los vinos producen cefaleas

 Publicado el Por SeVi

Aunque la cefalea producida por el consumo de vino es frecuente, al menos entre pacientes con migraña, no todos los tipos de vino producen cefalea por igual, explican desde la Sociedad Española de Neurología (SEN). Además se ha determinado que hay una sensibilidad especial a diferentes tipos de vino según el tipo de paciente, tal y como se desprende del estudio “Cefalea y vino ¿Todos los tipos de vino producen cefalea?” presentado en la 64ª Reunión Anual de la SEN.
“La gran mayoría de los pacientes que sufren de cefalea suelen apuntar al estrés y al consumo de alcohol como principales desencadenantes de las crisis; y dentro de las bebidas alcohólicas, el vino suele ser el más mencionado”, señala el doctor Samuel Díaz Insa, miembro del Grupo de Estudio de Cefaleas de la SEN y coordinador del estudio.
Puesto que el vino forma parte de nuestra dieta mediterránea, “teníamos interés en conocer hasta qué punto es necesario aconsejar a todos nuestros pacientes que dejen de tomar vino, o si simplemente se trata de que el paciente trate de identificar el tipo y/o la cantidad que, si lo desea, puede ingerir”.
Los resultados de este estudio indican que, en una gran mayoría de los casos, se trata solo de “aprender a elegir el tipo de vino que, con moderación, puede consumir cada paciente”.
El estudio “Cefalea y vino ¿Todos los tipos de vino producen cefalea?” señala que un 65% de los pacientes con cefaleas han dejado de tomar vino por miedo a que aumenten las crisis, a pesar de que solo un 14% afirman tener cefalea inducida por cualquier tipo de vino y siempre que lo consumen.
Aproximadamente un 46% de los pacientes que acuden a la consulta de neurología con cefalea aseguran que beber vino les produce dolor de cabeza, aunque de ellos, un 50% mantienen que es solo en ocasiones. No obstante, estas cifras parecen incrementarse entre los pacientes que padecen migraña (un 50,4%) y aún más si la padecen de forma crónica (60%).
Sin embargo, no todos los tipos de vino afectan de igual forma a los pacientes con cefalea. Mientras que un 27% y un 16,2% de los entrevistados aseguran que el vino tinto y el cava, respectivamente, siempre les desencadena cefalea, solo un 6,7% y un 5,4% lo afirman respecto al vino blanco o al dulce.
La cefalea producida por la ingesta de bebidas alcohólicas se puede producir por distintos factores y no se trata de consumo en grandes cantidades, ya que la mayoría de pacientes refieren que, tomar pequeñas cantidades de determinados vinos, ya les produce cefalea. Una teoría habla de la concentración de histamina y tiamina en estos productos; al parecer cuanta más histamina, mayor cefalea podrían producir. “Sin embargo, el hecho de que la cerveza tenga mucha histamina y no suela producir dolor de cabeza, desmonta esta teoría”, explica Díaz Insa.
En los últimos estudios se apunta a que los polifenoles, que por otra parte serían en cierto modo cardiosaludables, podrían ser quizás responsables de la aparición de cefalea en los pacientes que consumen vino, sobre todo migrañosos. Por tanto, influye el tipo de vino, pero quizás también lo joven que este sea. “Por esa razón se está llevando a cabo un estudio para determinar si la mayor depuración o antigüedad de un vino puede disminuir esa sensibilidad y posibilidad de producir cefalea”, manifestó.
“Estos datos confirman que no es aconsejable prohibir largas listas de alimentos porque sí”, defendió y recordó que son varios los estudios que señalan que pequeñas cantidades de alcohol, 100 cc de baja graduación o 40 cc de alta, no aumentan la frecuencia de migraña. “Lo importante es la moderación”, aseguró.


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