Más de 70 bodegas y 200 vinos participarán en la 16ª edición de los Premios Envero

 Publicado el Por SeVi

Los Premios Envero, único certamen dedicado en exclusiva a la D.O. Ribera del Duero, celebrarán su 16ª edición los próximos 26 y 27 de noviembre en la localidad burgalesa de Aranda de Duero. Este año la organización prevé la participación de más de 70 bodegas y 200 vinos.
Los Premios Envero nacieron en 1997 con el objetivo de difundir y promocionar los vinos de la D.O. Ribera del Duero además de impulsar la economía tanto de la comarca como de Castilla y León. El certamen incluye este año las categorías de Rosados Añada 2011; Tintos Jóvenes Añada 2011; Tintos Jóvenes Roble Añada 2010 y 2011; Tintos Crianza Añada 2009 y 2010; Tintos Reserva Añada 2006, 2007 y 2008 y Vinos de Alta Expresión, de pago, genéricos, etc, Añada 2010 y anteriores con etiquetado genérico.
La organización de los Premios Envero recogerá las muestras hasta el próximo 20 de noviembre (el plazo de inscripción finaliza el 9 de noviembre). Como ya es habitual, los vinos son recogidos en las propias bodegas por personal de la organización, acompañados por un veedor del C.R.D.O. Ribera del Duero. Las catas, programadas durante los días 26 y 27 de noviembre, serán a ciegas. El lunes, 26 de noviembre, se preseleccionarán los diez vinos de las muestras a concurso. Lo hará un jurado formado por expertos profesionales en análisis sensorial procedentes de Asociaciones Científicas, Centros Tecnológicos Vitivinícolas, Asociación Nacional de Sumilleres o Unión Española de Catadores, Consejo Regulador D.O., etc. Un día más tarde, el martes 27, un jurado formado también por expertos profesionales decidirá en la Cata Final los nombres de los premiados. La entrega de premios tendrá lugar el miércoles, 28 de noviembre.
Jornada Plan Star Viña
Los 16 Premios Envero proponen además la celebración de la Jornada Plan Star Viña que, tras las catas de la cita enológica, ofrecerá seis conferencias y una mesa redonda durante el miércoles, 28 de noviembre. Con carácter gratuito hasta completar aforo, la jornada tratará temas como las técnicas de cultivo orientadas a la rentabilidad del viñedo, la gestión de riesgos en las explotaciones de uva de vinificación o la rentabilidad y ergonomía en el viñedo con la tecnología Vario.
Los asistentes tendrán la posibilidad, además, de conocer de cerca los tratamientos en el viñedo a la salida del invierno o los factores a tener en cuenta en la fertilización en viña así como la situación de los mercados del vino en época de escasez. Para completar el programa, se celebrará una mesa redonda que abordará todos estos asuntos junto con el público que acuda a la cita.
De acuerdo con la promoción que el pasado año se hizo de los vinos distinguidos en la madrileña Bodega Santa Cecilia, la organización prevé realizar acciones similares este año. Bodegas Arroyo, Martín Berdugo, El Lagar de Isilla, Vega de Yuso, Bodegas Félix Callejo y Dominio de Cair fueron las bodegas premiadas en la 15ª edición, que contó con la participación de más de cuarenta expertos en análisis sensorial, técnicos, sumilleres y periodistas.
Los Premios Envero están organizados por el Ayuntamiento de Aranda de Duero y cuentan con la colaboración de la Junta de Castilla y León, el Instituto Tecnológico Agrario y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.


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