Modificaciones en el Reglamento de la D.O.Ca. Rioja

 Publicado el Por Antonio Egido

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) una orden, de 26 de septiembre, por la que se modifica el Reglamento de la Denominación de Origen Calificada Rioja y de su Consejo Regulador del 20 de octubre de 2004. Circunstancia que no es la primera vez que se produce, sino la cuarta y como se puede leer en la misma orden, todas han sido para “ir adaptándolo a las necesidades del sector con el objetivo siempre de la máxima calidad para los vinos acogidos”.
Estos cambios se refieren a adaptaciones de determinadas prácticas de cultivo; a ligeras adaptaciones de la graduación alcohólica natural mínima de las uvas; a precisiones en materia de los rendimientos máximos por hectárea y de transformación; a modificaciones en la acidez total mínima para algunos tipos de vino, introduciendo la tipología de los vinos semisecos y regulando sus parámetros analíticos, en particular el contenido máximo en sulfuroso.


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