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La RSE de Pago de Carraovejas es estudiada como ejemplo en los cursos de verano de la UIMP

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Bajo el título “Empresas responsables, empresas competitivas” y dirigida por Pablo Martín Sánchez, director de Corresponsables España, un referente en la comunicación de la RSE, se reunió el pasado lunes en Santander a expertos en responsabilidad social empresarial (RSE), y directivos de las empresas impulsoras de este ámbito de gestión.

En un ambiente muy participativo entre ponentes y alumnos de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) se resaltó la necesidad de informar debidamente al consumidor sobre la importancia de la RSE para poder obtener consumidores exigentes en el mercado y la implicación directa de la administración pública en el impulso de la responsabilidad social empresarial, así como la colaboración directa entre sector privado y público.

Pedro Ruiz destacó que en Pago de Carraovejas, Pyme con más de 70 empleados, “no se busca ser socialmente responsables por ser más competitivos” aunque sí reconoció que “ser socialmente responsable refuerza la competitividad porque implica una sensibilidad en todos los procesos y te ayuda a mejorar como empresa”.

Pago de Carraovejas ha sido la primera bodega en España en certificarse como empresa socialmente responsable según la norma SGE21, en busca de un comportamiento ético y transparente con todos los grupos de interés y ahora dentro de esta perspectiva va a ser la primera bodega en España en certificarse como empresa familiarmente responsable.

La bodega Pago de Carraovejas está situada en Peñafiel, en la Ribera del Duero y cuenta con más de 14.000 m2 de superficie edificada que albergan sus instalaciones, siempre en constante renovación con el principal objetivo de mejorar las mismas. Exporta sus vinos a más de 40 países.

 

El Palacio de Canedo celebró sus últimos premios en vinos rosados con la fiesta ‘La vie en rose’

 Publicado el por Ángel G. Ossorio (colaborador)

José Luis Prada y su mujer, Flor Bonet, durante la fiesta. (photo: )

José Luis Prada y su mujer, Flor Bonet, durante la fiesta.

El joven tinto Palacio de Canedo Maceración Carbónica tiene su propia fiesta del vino nuevo en noviembre, siendo siempre el primero del Bierzo en descorchar la cosecha, y el Xamprada, el vino espumoso del Palacio, se viste de fiesta a las puertas de la Navidad con el premio Castaña de Oro que organiza la Fundación Prada a Tope, los vinos rosados de Prada han tenido la noche del 23 de julio la suya… “en rosa”.

Bajo el título “La vie en rose”, la célebre canción Édith Piaf, el Palacio de Canedo rindió homenaje a los vinos rosados de la bodega que en lo que va de año han sido reconocidos en diferentes certámenes, entre ellos como el mejor rosado de España para la revista Vivir el Vino, y con un Zarcillo de Plata en el caso del Xamprada Rosado.

Es como si este vino humilde y sencillo, el que tradicionalmente no faltaba a diario en las casas del Bierzo, hubiera tenido que ganarse a pulso su propia fiesta a base de premios fuera de nuestros límites territoriales. Y qué mejor fecha que el centro del verano para disfrutar de estos vinos.

Más de 250 personas se dieron cita en los jardines del Palacio para compartir, en ambiente festivo, los rosados de la casa. El colaborador de La Semana Vitivinícola en El Bierzo, el periodista Ángel Ossorio, hizo de maestro de ceremonias reivindicando el consumo de buenos rosados sin prejuicios, especialmente en estas fechas.

Más de 250 personas se dejaron llevar por la fiesta portando, al menos, una prenda rosa.

Más de 250 personas se dejaron llevar por la fiesta portando, al menos, una prenda rosa.

Los invitados visitaron previamente los viñedos de donde sale el rosado.

Los invitados visitaron previamente los viñedos de donde sale el rosado.

Clásico del Palacio de Canedo

El rosado fue una de las primeras apuestas del bodeguero José Luis Prada en los ochenta, que no dudó en nadar contracorriente una vez más a pesar de que las modas se centraban su atención en los tintos envejecidos.

“Decían que estábamos locos con el Maceración Carbónica, y ahí sigue, y lo mismo con el Xamprada o con los rosados, y ahora los rosados con vinos que cada vez se consumen más por el público más exigente y entendido mientras que para otra gente se asociaban a vinos malos. El rosado es un vino malo si se hace mal, como el resto de los vinos”, subrayaba anoche Prada.

El Palacio de Canedo Rosado se elabora partiendo del mosto flor de Mencía al que se aporta un quinto de Godello. Al cuerpo y el aroma de la variedad tinta se le añade la frescura y acidez del Godello que hacen de este vino un rosado singular, ya que habitualmente se elaboran a partir de variedades tintas exclusivamente. Algo similar ocurre con el Xamprada, que lo hay seco (extra brut) y con un punto de dulzor (semiseco).

Prada sostiene que el rosado es también un homenaje a los viticultores locales de toda la vida que siempre hacían su propio vino mezclando las variedades que tenían en sus viñas, en las que se mezclaban en diversa proporción variedades tintas y blancas.

Enoturismo renovado

La vie en Rose exigió a los invitados la complicidad expresa de llevar al menos una prenda rosa y sirvió, además, para dar a conocer los nuevos senderos habilitados por la bodega para conocer los viñedos del Palacio, todos en el entorno de Canedo, y que los visitantes podrán recorrer a partir de ahora con más facilidad.

El Palacio de Canedo, el primer centro de Enoturismo promovido en la comarca, sigue innovando y facilitando las cosas a los clientes y amigos del Palacio para que se desplacen por las viñas ya que es ahí, en la tierra, donde reside el secreto del éxito de los productos de Prada.

Unos chavales con cierta memoria

 Publicado el por Pedro Ballesteros (colaborador)

Solamente conozco una fórmula para tener setenta años y estar como un chaval: renovarse continuamente. Los que no conozcan La Semana Vitivinícola, la SeVi, pensarán, si se les confiesa su edad, en un mamotreto de papel que hace de bastión histórico en el proceloso devenir del vino.

No obstante, los que la conocemos sabemos que es lo contrario. Nadie como la SeVi para usar webs, apps, tuits, blogs… y queseyoqué que signifique comunicación moderna, actualidad, entender el cambio. Lleváis setenta años de reinvención y de cambio, de adaptación a lo nuevo y de creación. Sois unos chavales con cierta memoria.

Hay una sola cosa en la que se os nota la edad. Y se os nota mucho, honestamente. En un mundo como el del vino, con muchas más opiniones que informaciones, con tanto cruce entre lo comercial y lo crítico, con tantas cosas que defender y tan pocas que desear, la SeVi es ese noticiero honesto e informado, esa opinión nunca enconada, esa limpieza del que vive sin otra agenda que servir al sector del vino.

El que quiere saber antes de opinar va a la SeVi. Eso se gana poco a poco, durante muchos años de servicio y credibilidad, y resulta en esa arruga bella de los que se han convertido en fuente de saber y se han puesto más allá de la refriega cotidiana.

Enhorabuena abueletes, enhorabuena chavales, gracias amigos. Os deseo que tengáis siempre la fuerza de cambiar y el amor de no dejar de ser lo que sois. Abrazos.

Más de 100 actividades con el vino como protagonista organizadas por Guiamantesdelvino.com

 Publicado el por SeVi (colaborador)

www.guiamantesdelvino.com (photo: )

www.guiamantesdelvino.com

Desde que nació Guiamantesdelvino.com tuvo claro su objetivo: ser un nexo eficaz entre el vino y el consumidor, así como una plataforma para divulgar la cultura del vino y sus valores. Supone una iniciativa que pivota en torno a un portal global de divulgación de la cultura del vino, que aúna internet, redes sociales, aplicaciones para dispositivos móviles y catas presenciales en una red de locales colaboradores por toda España. Se dirige a apasionados y profesionales del vino. Forma parte del sector vitivinícola y está implicado en su promoción.

Para ello, conscientes de que para conocer el vino hay que probarlo, cuentan con uno de los calendarios más activos de “desvirtualización” del vino, con más de un centenar de actividades realizadas desde su fundación. En Guiamantesdelvino.com conocen las características del sector, sus necesidades y problemas, pero también su potencial. Por eso ayudan a las bodegas a situar a sus vinos enfrente del consumidor.

Las actividades de Guiamantesdelvino.com son perfectas para que el consumidor acceda al vino.

Las actividades de Guiamantesdelvino.com son perfectas para que el consumidor acceda al vino.

Desde pequeñas catas dirigidas a grandes eventos sociales y mediáticos, el abanico de actividades organizadas por Guiamantesdelvino.com y sus Wine Managers pasa por actividades de promoción, organización de concursos de vinos, actividades de vinculación del vino y las bodegas con expresiones sociales como el deporte, la gastronomía o la moda, catas solidarias, catas maridaje, presencia en actos de referencia del sector vitivinícola, en medios de comunicación… En todas ellas, los Wine Managers de Guiamantesdelvino.com se encargan de seleccionar los vinos que más y mejor se ajusten y garantizan un servicio perfecto.

El equipo de Wine Managers de Guiamantesdelvino.com lo integran apasionados profesionales del sector del vino, como enólogos, sumilleres, catadores profesionales… con amplias dotes de gestión y de comunicación. De forma que se convierten en el vínculo entre el vino y el consumidor. Conocen el vino y la bodega que lo elabora, sea cual sea su dimensión.

Puedes consultar los últimos eventos organizados en la página web www.guiamantesdelvino.com y si necesitas más información sobre cómo participar en ellos o hacer que tu bodega o tu local sea protagonista, ponte en contacto con sus Wine Managers.

Bodegas Gallego & Laporte, Herederos del Marqués de Riscal y ViniGalicia se unen a la FEV

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Comisión Ejecutiva de la Federación Española del Vino (FEV) ha aprobado en su última reunión celebrada el pasado 22 de julio la incorporación de Bodegas Gallego &Laporte World Wines como nuevo socio directo de la FEV. En los últimos meses se ha producido también el ingreso en la organización de la bodega de la D.O. Rueda de Herederos del Marqués de Riscal y del grupo bodeguero ViniGalicia, que cuenta con bodegas presentes varias denominaciones. Con estas nuevas altas, la FEV incide en su estrategia de reforzar su representatividad en las principales zonas vitivinícolas de nuestro país como son, en este caso, Castilla y León, Galicia y Castilla La Mancha.

Precisamente en el corazón de La Mancha se ubica Bodegas Gallego &Laporte World Wines, empresa familiar con más de 50 años de experiencia en la elaboración de vino. Con una clara vocación internacional, sus vinos se encuentran en cuatro continentes y su producción, que supera el millón de hectólitros, se destinó en 2014 en su gran mayoría (99%) a la exportación. Entre sus clientes cuenta con grandes bodegas europeas, americanas y asiáticas y empresas embotelladoras, además de elaborar sus propias marcas.

Por su parte, Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal decidió ampliar a principios de los años 70 su gama de productos con un vino blanco y eligieron para elaborarlo la región de Rueda, que años más tarde acogería a la Denominación de Origen del mismo nombre.  Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal cuenta con el mayor viñedo en propiedad en esta D.O. (205 hectáreas) y es uno de los primeros productores de vinos de la zona, así como uno de los mayores de Castilla y León, además de formar parte de un grupo bodeguero centenario e histórico en nuestro país.

La otra nueva incorporación a la FEV ha sido ViniGalicia,  grupo bodeguero con más de 70 años de experiencia y una amplia variedad de productos que van desde vinos a granel a vinos de mesa embotellados o vinos especiales, con presencia en las principales denominaciones de origen gallegas pero también en La Mancha, Rioja y Ribera del Duero. A sus bodegas Vía Romana Adegas e Viñedos, Bodegas Cervantino y Terriña se une la participación y colaboración con otras bodegas de gran prestigio, lo que demuestra su importante apuesta porla expansión y el crecimiento del grupo tanto dentro como fuera de Galicia.