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Las incongruencias del sector

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Todos los operadores del sector vitivinícola, desde el más humilde de los viticultores, hasta la bodega con mayor capacidad de elaboración, pasando por distribuidores e importadores, están de acuerdo en señalar que si queremos que nuestros productos vitivinícolas se desarrollen y adquieran mayor notoriedad en los mercados y disfruten de precios más altos repartidos a lo largo de toda su cadena de valor es imprescindible regular la producción e intentar limitar al máximo el efecto añada que provocan el clima y las patologías del viñedo.

No es posible que cada año el precio de la uva sea motivo de gran preocupación entre los operadores dada la importante fluctuación a la que está sometido, o que la producción de vino en disposición de los operadores oscile de manera considerable con fuertes dientes de sierra en sus cotizaciones; incluso que sean las propias bodegas las que le hagan el trabajo a la demanda con prácticas de competencia desleal al fijar sus precios en función de lo que ha hecho su vecino y no de sus propios costes de elaboración.

Hasta es frecuente leer y escuchar en los medios de comunicación, hasta en los generalistas donde la información no siempre es tratada con la profundidad que merece para un público totalmente ignorante de las condiciones en las que desarrolla su actividad un sector intervenido y que debe vender sus productos en mercados muy maduros; demandas en la dirección de contar con medidas de regulación que permitan al sector autorregularse. Palabra clave con la que la Administración ha justificado ante el sector su inacción, alegando que debe ser el propio sector el que decida lo que debe hacer y el Ejecutivo limitarse a dotarle del marco legal suficiente para que pueda hacerlo.

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Mercados 17-07-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Smurfit Kappa Bag-in-Box lanza una innovadora máquina de llenado de triple cabezal

 Publicado el por SeVi (colaborador)

BIB 700 de triple cabezal. (photo: )

BIB 700 de triple cabezal.

Smurfit Kappa, líder en soluciones integrales de envasado Bag-in-Box®, ha lanzado una nueva máquina de llenado automático de alta velocidad y triple cabezal. Esta máquina puede llenar hasta 45 envases Bag-in-Box® de 3 litros por minuto gracias a una válvula de llenado de última generación.

Diseñada para plantas industriales y con eficiencia y velocidad optimizadas, esta máquina es la última innovación de la gama líder del sector, BIB 700, y cuenta con una pantalla táctil de diseño ergonómico que resulta muy fácil de manejar.

Rigurosas pruebas han demostrado que un llenado con sistemas de nitrógeno y de vacío independientes permite obtener los mejores valores de oxígeno total en el envase (TPO). Se trata de un factor importante para mejorar la vida útil de Bag-in-Box® y una ventaja significativa tanto para los clientes como para el usuario final.

Florent Neveu, responsable de Equipos BIB en Smurfit Kappa Bag-in-Box, explica: “A la hora de diseñar y desarrollar la máquina, nos hemos centrado en la productividad, la precisión, la facilidad de uso y una máxima higiene”.

“Estas ventajas, sumadas a una vida útil prolongada y a un alto rendimiento, permiten a nuestros clientes ofrecer las mejores soluciones Bag-in-Box® a sus consumidores”.

La BIB 700 de Triple Cabezal incluye el suministro, separación y apertura de las bolsas, la extracción de aire y el llenado, la colocación del tapón, el encajado y su posterior liberación.

Smurfit Kappa está a la cabeza de las soluciones Bag-in-Box® en Europa.

Francia estima una vendimia 2019 de entre 42,8 y 46,4 Mhl (-13% a -6%)

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Francia (photo: )

Francia

///AVANCE///

La primera estimación oficial de vendimia 2019 en el Hemisferio Norte la ha facilitado este 19 de julio el Ministerio de Agricultura francés, situando la producción gala fruto de la nueva campaña ya inminente en una horquilla de entre 42,8 y 46,4 millones de hectolitros. De este modo, Francia se enfrentaría a una producción que sería entre un 13% y un 6% inferior a la elevada vendimia 2018 (49,37 Mhl). Si se toma como referencia la media de 2014 a 2018 (45,28 Mhl), el retroceso de esta primera estimación (todavía muy preliminar) quedaría entre un 5% menos y un 2% más.

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La sequía y el calor adelantarán la vendimia 2019 en Castilla-La Mancha que podría disminuir un 30%

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

La nueva campaña vitivinícola 2019/2020 en Castilla-La Mancha estará marcada por la sequía y las elevadas temperaturas, que podrían adelantar la vendimia para la primera quincena de agosto, según han avanzado algunas cooperativas y organizaciones agrarias, que han estimado una reducción de la producción de un 30%. Además, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha alertado de una posible disminución de entre un 30 y un 40%del precio de la uva.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha atribuido la previsible bajada del precio de la uva a los 44,6 millones de hectolitros de existencias almacenadas actualmente en bodegas y cooperativas de toda España, 9 millones más que a finales de la pasada campaña, según el responsable del sector Alejandro García-Gasco, para quien esta circunstancia, unida a que se prevé una campaña de vendimia “normal”, con una producción que rondaría los 43 millones de hectolitros a nivel nacional, obligaría a las bodegas y cooperativas a “hacer hueco” para poder recibir la nueva cosecha de uva.

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