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González Byass y Grupo Emperador invierten 120 millones de euros en una joint venture para elaborar brandy en España

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González Byass y Grupo Emperador, filial española de Emperador Inc., la mayor compañía de licores de Filipinas, han alcanzado un acuerdo, mediante el cual Grupo Emperador invierte 60 millones de euros para adquirir el 50% de Bodega Las Copas S.L., una filial de González Byass.

Bodega Las Copas S.L. es una compañía que integra todos los procesos de elaboración de brandy y otras bebidas espirituosas. Para ello cuenta con viñedos especializados en Toledo, una destilería en Tomelloso (Ciudad Real) así como las instalaciones de producción denominadas "Las Copas" en Jerez.

El proyecto de viñedos especializados, iniciado en una finca cercana a Toledo, es pionero en España y producirá uvas de calidad para la obtención de destilados y elaboración de brandy. Sus 275 hectáreas plantadas utilizarán la última tecnología disponible, innovación que ayudará a mejorar la sostenibilidad y la eficiencia a la hora de producir brandy de alta calidad.

Emperador es la segunda marca de licor más vendida en el mundo.

Bodegas Tío Pepe, Best Visitor Center de 2014 en los Wine Tourism Awards

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Bodegas Tío Pepe ha recibido el galardón al "Mejor centro de turismo del vino" de 2014 por parte de la revista especializada del Reino Unido "The Drinks International". Los "Wine Tourims Awards" promueven y reconocen la excelencia e innovación en el enoturimo que, en la actualidad, no deja de crecer en las principales regiones vitivinícolas del mundo, como sucede en Jerez de la frontera, "Ciudad Europea del Vino del 2014", y donde Bodegas Tío Pepe es un referente.

En su tercera edición, el jurado de los "Wine Tourims Awards" ha decidido otorgar este galardón a Bodegas Tío Pepe por su fuerte compromiso con el enoturismo y su amplia y heterogénea oferta enoturística que, basada en la calidad e innovación, logra atraer al año alrededor de 200.000 visitas, que la convierten en la bodega más visitada de Europa y en una de los primeros puestos a escala mundial.

El jurado destaca de Bodegas Tío Pepe el gran número de atracciones, instalaciones y la atención que reciben todos aquellos que visitan estas bodegas centenarias. En esta línea, se proponen actividades tan diversas como espectáculos flamencos o hípicos, catas dirigidas por enólogos, actividades típicas del viñedo, como como la "pisa de la uva" en la vendimia, o conciertos. Y siempre con la historia de la bodega como hilo conductor de una visita que se puede realizar en 8 idiomas.

Este reconocimiento internacional premia la apuesta de González Byass por impulsar un enoturismo de calidad y ofrecer al visitante toda la magia de unas bodegas centenarias que desvelan secretos en cada rincón.

Larrosa, la nueva flor de Izadi

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Bodegas Izadi, ubicada en el corazón de Rioja Alavesa, cambia de color para presentar Larrosa, su primer vino rosado, elaborado solo con uva Garnacha de cepas viejas plantadas a casi 790 metros de altitud, quizá, uno de los viñedos más altos de la D.O.Ca. Rioja. De esta primera añada 2013, únicamente se ha elaborado una edición limitada de 18.901 botellas, que salieron al mercado un día tan señalado como el 14 de febrero, día de San Valentín. Izadi Larrosa se ha vendimiado a mano en pequeñas cajas de 15 kg y elaborado con los primeros mostos de lágrima, tras un lento sangrado conseguido mediante gravedad, para conseguir un vino rosado muy floral, fresco y aromático, con un color elegante y sutil. En cata, el nuevo rosado de Izadi presenta un color rosa palo, con aromas florales y fruta fresca. En boca es goloso pero fino, con un paso de boca muy delicado. Idóneo para los aperitivos fríos de primavera, pasta y arroces.

Llega Torre de Oña Reserva 2009, cargado de interesantes novedades

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Torre de Oña 2009.
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Torre de Oña 2009.

La bodega Torre de Oña, Páganos (Rioja Alavesa), del Grupo La Rioja Alta, continúa dando pasos importantes en su trayectoria enológica. Fruto de ello es la añada 2009 de Torre de Oña, en cuya elaboración se han introducido interesantes novedades que dan como resultado un vino donde la personalidad del Tempranillo se contrapuntea con un 5% de Mazuelo. En esta nueva añada se ha llevado a cabo una mayor selección de las parcelas, el 100% de las uvas han realizado una maceración prefermentativa en frío, hay un aumento en la fermentación maloláctica en barrica al 70%, toda en roble nuevo (francés y americano). Además, es la primera cosecha de Torre de Oña sin crianza en roble americano; y se reduce el tiempo de crianza en madera a 20 meses, con menor número de trasiegas y una más estricta selección de los lotes para el coupage final. Un vino con fruta intensa, con compleja nariz (torrefactos, regaliz...) y gran equilibrio, estructura y elegancia.

Smurfit Kappa lanza bolsas con el nuevo 'Safe Curve'

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Smurfit Kappa Bag-In-Box ha lanzado un nuevo tipo de soldadura en sus bolsas. Además de las soldaduras longitudinales y transversales, las bolsas tienen ahora ocho soldaduras curvas en los cuatro ángulos, dos en cada ángulo, que ayudan a proteger el producto envasado. Este nuevo sistema de protección se denomina "Safe Curve" y su implantación ha sido posible gracias a la instalación de unas nuevas herramientas instaladas en las líneas de producción de las plantas de Ibi (España) y Epernay (Francia).
Esta innovación estandariza el proceso de producción, permitiendo el suministro de los mismos productos en caso de cualquier paralización.
Cendrine Lallement, Responsable de I+D Smurfit Kappa, explica: "Hemos desarrollado esta nueva soldadura, con el fin de mejorar el proceso de los llenados con restricciones considerables".
De hecho, el diseño "Safe Curve" aporta una protección adicional durante el encajado de la bolsa en la caja, una vez llena, así como una reducción en el riesgo de abrasión cuando las condiciones de llenado no están optimizadas. Además se consigue reducir al máximo el riesgo de contacto con la cola adhesiva y de pinzamiento al plegarse las solapas de la caja. Si esto sucediera, la esquina de la bolsa está protegida con una doble soldadura. Las bolsas son ahora más resistentes porque el flujo del líquido no está concentrado en un ángulo recto y se distribuye a lo largo del ángulo redondeado. Sin embargo, como todos los envases Bag-in-Box, ésta innovación no implica que se haya de disminuir el control y vigilancia constante en la línea de envasado.

Más información en www.smurfitkappa.es/baginbox