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Otra vez con lo mismo

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Drawing Chart (photo: -goldy-)

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¿Un millón de hectolitros es mucho o poco? Debe ser una cantidad insignificante, ya que es la diferencia que hay entre los datos facilitados en las declaraciones de producción, publicados por el FEGA el 14 de abril, y el avance de superficie y producción publicado por el Magrama el día 11 de mayo y referidos a marzo de 2015. Disponer de 43.435.011,31 hl que es la cantidad de las declaraciones de producción, o 44.364.502 que se obtiene del avance, son disparidades que podríamos considerar como “normales” y sin ninguna capacidad de alterar un mercado que lleva meses estancado en sus cotizaciones.

Que no es que yo diga que ese estancamiento se justifique por la discrepancia entre las estadísticas según provengan de un organismo u otro, aunque los dos sean fuentes oficiales. Pero claro, si tenemos en cuenta que el primer objetivo que se ha marcado la Organización Interprofesional del Vino en España ha sido el modificar el procedimiento y periodicidad de las declaraciones para disponer de una información más fiable y actualizada, que consideran básica para poder desarrollar cualquier programa encaminado a recuperar el consumo interno y hacer posible la extensión de norma necesaria con la que dotarse de fondos; no deja de resultar curioso. O quizá es que yo sea un poco rarito y solo me lo resulte a mí, que semejantes situaciones puedan seguir produciéndose.

Mercados 29-05-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 20-05-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 13-05-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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CICYTEX cederá el uso de la marca ‘Cork-Calidad Natural’ a las bodegas que quieran informar de que cierran sus vinos con corcho

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Germán Puebal Ovando, en Fenavin. (photo: )

Germán Puebal Ovando, en Fenavin.

El director general del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Germán Puebla Ovando, presentó el pasado 13 de mayo en FENAVIN (Feria Nacional del Vino), en Ciudad Real, la marca ‘Cork-Calidad Natural’, que identifica el uso del tapón de corcho en los vinos. En su intervención manifestó que CICYTEX cederá gratuitamente el uso de esta marca a las bodegas que lo soliciten. Esta es una iniciativa para informar a los consumidores del sistema de cierre de las botellas de vino y poner en valor el corcho como producto natural, elemento diferenciador y de garantía frente a otros sistemas de tapamiento de vinos.

El director general de CICYTEX recordó en su presentación que el corcho es “un producto al alza”. No solo por las forestaciones que se han realizado en los últimos años en Extremadura y que duplicarán la producción de corcho en campo a medio plazo. Puebla Ovando adelantó que las expectativas para la próxima campaña son buenas.

Según los datos facilitados por la Embajada de España en Rabat a CICYTEX, los precios pagados por el corcho en plancha, el que utiliza la industria taponera, se han duplicado en la subasta pública de Marruecos celebrada recientemente. En 2015 el precio del quintal de corcho en plancha ha alcanzado los 76,24 euros, frente a los 37 que se pagaron el año pasado.

En cuanto al volumen de tapones de corcho en el mundo, el director de CICYTEX afirmó que la media ronda los catorce mil millones de tapones de corcho, frente a los cuatro mil millones de tapones sintéticos. En Extremadura se fabrican aproximadamente mil millones de tapones de corcho.

Según defendió, el corcho es el único tapón que asegura una conservación y evolución óptima del vino. Es una materia prima natural de calidad y medioambientalmente sostenible, “que se fabrica en la dehesa”. Indicó que la fabricación de mil tapones de corcho contribuye a fijar 234 kilogramos de dióxido de carbono, sin embargo, mil tapones de rosca emiten 37 kilogramos de dióxido de carbono y mil tapones de plástico 16 kilogramos.

La marca ‘Cork-Calidad Natural’ es una iniciativa que se puso en marcha a finales del año pasado, con la firma de un convenio de colaboración entre CICYTEX y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Esta denominación de origen establece en su reglamento la obligatoriedad de tapar con corcho los vinos envejecidos en barrica, Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Como señaló el director de CICYTEX, la marca está disponible para cualquier bodega que lo solicite y quiera informar a los consumidores de que sus vinos están tapados con corcho.