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Último adiós a Miguel Ángel Bordejé, pionero del vino aragonés

 Publicado el por SeVi (colaborador)

FOTO: Centro de Estudios Borjanos. (photo: )

FOTO: Centro de Estudios Borjanos.

El pasado 18 de septiembre trascendió la noticia del fallecimiento de Miguel Ángel Bordejé (nacido en 1926), pionero del sector vitivinícola aragonés. En 1962, inició la andadura de Bodegas Bordejé, en la localidad de Ainzón. Entre sus hitos figura la introducción de  las primeras cepas de Macabeo, Tempranillo y Merlot en la zona o ser la bodega pionera de este municipio zaragozano en la elaboración de cava amparado por el Consejo Regulador del Cava. El tesón y la profesionalidad de Bordejé hicieron pronto de los vinos de su bodega unos fantásticos embajadores de la Ainzón en particular y de la cultura vitivinícola del Campo de Borja en general. D.E.P.

El Campo de Borja se vistió de fiesta para brindar con el primer mosto del Imperio de la Garnacha

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Fotografía Almozara para Talento y Talante. (photo: @almozara)

Fotografía Almozara para Talento y Talante.

Cientos de personas se congregaron el 15 de septiembre en la plaza Mayor de Ainzón, para festejar el inicio de la vendimia, en un acto de exaltación del vino en el que se han pisado las Garnachas más tempranas, para brindar con el primer  mosto de la campaña. Tradicionalmente, con esta fiesta, arranca oficialmente una vendimia que este año promete ser abundante (30 millones de kilos) y de excelente calidad. “La sanidad de la uva es muy buena y si la climatología continúa así, conseguiremos unas Garnachas que expresen todos su potencial en frutados”, afirma José Ignacio Gracia, secretario de la Denominación de Origen Campo de Cariñena.

Tras la imposición de las bandas a las Reinas de las Fiestas de Ainzón, la Reina de la Vendimia, Malena Serrano, pronunció unas breves palabras en las que ha invitado a los jóvenes de la comarca a continuar con el buen trabajo de generaciones anteriores: “Es nuestra obligación compartir nuestro legado, mejorarlo, modernizarlo y gritarlo a los cuatro vientos”.

La comitiva, amenizada por la Banda Municipal, se dirigió entonces a la iglesia parroquial a bendecir las uvas que en el acto central de la fiesta se iban a pisar, para extraer el primer mosto y brindar con él por otro año de récord para el Campo de Borja, como fue el pasado 2016, en el que se recogieron 35 millones de kilos de uva y se comercializaron 20,6 millones de botellas. “Todo apunta a que en 2017 vamos a superar esa cifra”, prevé el presidente de la D.O.P., Eduardo Ibáñez.

La fiesta es el arranque simbólico de la vendimia, pues este año fue la más temprana de la historia, comenzando el 8 de agosto, y a día 15 de septiembre ya se había recolectado el 20% de la uva. “Ahora la vendimia se ha estabilizado y llevamos el ritmo normal de cualquier campaña”, explica Gracia, “por lo que terminaremos, si no hay incidencias, a primeros de noviembre, los últimos de España”.

Niñas de los 18 municipios que integran la D.O.P. subieron al escenario central las uvas de sus pueblos para proceder al pisado. Aunque durante gran parte de la mañana el cielo amenazaba lluvia y corría un cierzo fresco del Moncayo, en el momento en que las hermanas Icíar y Mónica Serrano se disponían a pisar las primeras uvas, ha salido el sol.

Con el primer mosto en la mano, la conductora del acto, la periodista Miriam Sánchez, invitó a brindar a las autoridades que han acompañado a los vecinos del Campo de Borja durante esta emotiva jornada.

Tras el brindis, el presidente del Consejo Regulador, Eduardo Ibáñez, recordó los éxitos cosechados durante la pasada campaña y ha anunciado los próximos, destacando la importancia del proyecto “Los Terroir de Garnacha de la DO Campo de Borja”, en el que la denominación está totalmente implicada. “Pocos productos están tan estrechamente ligados con el territorio como el vino” ha dicho el presidente y es que “en estos tiempos de globalización y estandarización, lo único que puede diferenciarnos es la  interacción que se produce entre las vides, los paisajes y los hombres y mujeres que dedicamos nuestra vida a la vitivinicultura”.

El alcalde de Ainzón, Javier Corella, por su parte, felicitó a agricultores, cooperativas y bodegas por el trabajo bien hecho, reconociéndoles que “gracias a vosotros el Campo de Borja es conocido en todo el mundo”.

El vicepresidente de la Diputación Provincial de Zaragoza, Martín Llanas, destacó la vinculación que la institución provincial tiene con la comarca y con sus vinos, a través del Monasterio de Veruela (sede del Museo del Vino de la D.O.P. Campo de Borja) y ha anunciado la inminente apertura del Parador Nacional en dicho monasterio, que “tendrá un impacto muy positivo en el reconocimiento de Veruela, de los vinos del Campo de Borja, de toda la comarca”.

El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, que fue el encargado de cerrar el acto institucional, describió al sector agroalimentario aragonés como un “ejemplo de saber hacer bien las cosas, generando empleo y riqueza en todo el territorio” y dentro del mismo, añadió, “el sector del vino representa la punta de lanza”.

Lambán incidió también en la importancia de la I+D+i y de la logística para conseguir productos excepcionales y “hacerlos llegar a todos los mercados”. El presidente aragonés recordó la importante cita enológica que se prepara en Zaragoza, para junio de 2018 (el 12º Congreso Internacional de los Terroirs) en el que el Campo de Borja tiene mucho que decir, pues “es la denominación que más desarrollado tiene ese concepto”. Tras los discursos, la jornada concluyó con un almuerzo popular en el pabellón polideportivo de Ainzón.

Bodega El Sitio se convierte en la primera bodega autosuficiente energéticamente de Canarias

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Bodega El Sitio, adscrita a la D.O.P. Islas Canarias - Canary Wine y ubicada en el municipio de Tacoronte (Tenerife), se ha convertido en la primera bodega de Canarias en autoabastecerse al 100% de energía limpia y renovable, gracias a sus placas fotovoltaicas puestas en funcionamiento, lo que la convierte de hecho en la primera Bodega de Canarias autosuficiente, energéticamente hablando. Además, gracias a su compromiso de respeto por el medio ambiente, depuran el 100% de las aguas de la bodega en su propia depuradora.

Urcacyl celebra su 30º aniversario con 150 cooperativistas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (Urcacyl) celebra este jueves, día 28 de septiembre en el hotel NH Ciudad de Valladolid una jornada de cooperativismo con motivo de su 30º aniversario.

En esta Jornada, que Urcacyl quiere compartir con los máximos representantes de las cooperativas de Castilla y León, se abordaran varios de los temas que en la actualidad  preocupan al cooperativismo: la modificación de la Ley de Cooperativas, las Entidades Asociativas Prioritarias y la problemática de las Estaciones de Servicio. Además se contará con una mesa redonda en la que se hará un repaso a los avances y cambios en el cooperativismo.

Al más alto nivel institucional han querido compartir este aniversario con las cooperativas, el consejero de Empleo y la Consejera de Agricultura, que aprovechará su presencia para entregar al final de la jornada las primeras acreditaciones a las Cooperativas que a esa fecha hayan obtenido la calificación de Entidad Asociativa Agroalimentaria Prioritaria.

 

JORNADA DE COOPERATIVISMO

URCACYL: 30 AÑOS DE REPRESENTACIÓN DE

LAS COOPERATIVAS AGRARIAS

(28 de septiembre. Hotel NH Ciudad de Valladolid)

10,30 h.  Recepción de asistentes.

10,45 h.  Inauguración: D. Gabriel Alonso Resina. Presidente de Urcacyl

 

11,00 h.  Entidades Asociativas Prioritarias. Regulación e Inscripción: Ilmo. Sr. D. Jorge Morro Villacián. Director General  de Competitividad de la Industria Agroalimentaria y de la Empresa Agraria. Presenta: Fernando Antúnez García, Vicepresidente de Urcacyl

 

11,30 h.  Tres décadas de evolución Cooperativa: -D. Pedro Llorente Martínez.-D. Leopoldo Quevedo Rojo.  -D. Rafael Sánchez Olea-D. Ricardo Martín Gutiérrez.  Presenta: D. Armando Caballero, Secretario de Urcacyl.

12,30 h.  Descanso.

 

13,00 h. Intervención del Excmo. Sr. D. Carlos Fernández Carriedo. Consejero de Empleo.

 

13,15 h.  Iniciativa Legislativa Popular en torno a las Estaciones de Servicio de las Cooperativas Agrarias: D. José María Santos Rodriguez  y D. Jerónimo Lozano González

 

13,45 h. Propuestas del Anteproyecto de modificación de la Ley 4/2002 de 11 de abril de cooperativas de Castilla y León: Ilmo. Sr. D. Jesús Rodríguez Rodríguez. Director General de Economía Social y Autónomos. Presenta: D. Jorge Villarreal Guilarte, técnico de Urcacyl

 

14,30 h. Clausura y entrega de acreditaciones a las Entidades Asociativas agroalimentarias prioritarias, inscritas en Castilla y León. Excma. Sra. Dª. Milagros Marcos Ortega. Consejera de Agricultura y Ganadería.

 

15,00 h.  Almuerzo.

 

Vinartis y Félix Solís suben el precio que pagarán por la uva Airén con D.O.P. Valdepeñas

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

Foto de archivo de uva vendimiada en la D.O. Valdepeñas. (photo: )

Foto de archivo de uva vendimiada en la D.O. Valdepeñas.

La marcha de la vendimia de la variedad Airén en la D.O.P. Valdepeñas, con la “confirmación de un descenso productivo importante” y el incremento de la demanda de esta variedad, ha llevado, finalmente a los dos grandes grupos industriales de la zona, Vinartis (Grupo García Carrión) y Félix Solís, a modificar sus tablillas al alza para esta variedad blanca con destino a vino con D.O.P. Valdepeñas. Los incrementos anunciados tienen carácter retroactivo para los viticultores que ya hayan entregado uva Airén en días previos a la subida.

Las nuevas tablillas lucen desde el pasado sábado 16 de septiembre en ambas bodegas y solo afectan a esta variedad con destino a vino con D.O.P. Para el resto de variedades y usos los precios no se han visto modificados.

A continuación, información para suscriptores.