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Con la vista en Italia

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Partiendo de la base, no sé si equivocada, de que el precio de cualquier producto debe responder a la ley de la oferta y la demanda; o lo que dicho de una forma mucho más clara: que una menor producción debe tener como consecuencia un mayor precio. Saber que Italia va a contar con un 14% menos de producción que el pasado año debe llenarnos de satisfacción. Primero porque según esta premisa de mercado los viticultores deben haber cobrado la uva a mejor precio de lo que lo hicieron el pasado año, y segundo, y más importante, porque son las regiones más directamente competidoras del “volumen” de nuestros vinos, las del sur (Sicilia, Puglia, Abruzzo y Marche); las que presentan los índices de pérdida mayores, entre un 25 y 20%.
Y no es que queramos desearle ningún mal a nadie, nada más lejos de la realidad, pero hay que reconocer que al menos ese hueco de casi 6,5 millones de hectolitros que dejan con algún vino habrá que cubrirlo y, desde luego, el nuestro es un firme candidato a hacerlo. ¿A los precios a los que les venimos vendiendo? Pues espero que no, porque este ha sido, según los datos publicados por el Observatorio Español del Mercado del Vino de 0,35 €/litro y a esos precios no salen las cuentas, pues el 67% del total de vino exportado al país transalpino ha sido sin D.O.P. a granel y su precio cinco céntimos de euro por litro inferior.
 

El vino es para bebérselo

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El vino se elabora para bebérselo. Esa frase es de tal obviedad que solo mencionarla debería avergonzarnos. El problema es que según se desprende de los datos del Ministerio correspondientes al consumo doméstico en agosto, los españoles parecemos no haber encontrado la forma de acercarnos a él y frenar ese constante goteo que llevamos sufriendo en las últimas décadas y que nos están llevando hasta tasas de consumo completamente inasumibles para un país que, a pesar de las ayudas al abandono del viñedo, a la reestructuración y reconversión y a los bajos precios y escasos rendimientos, sigue siendo la primera potencia mundial en superficie de viñedo y que, sin duda, nos llevaría en un plazo breve de tiempo a serlo también en producción. Si no fuera porque en España no hay quien beba vino.

Mercados

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Información en fichero PDF adjunto.

Propuesta conjunta de enoturismo en Utiel-Requena

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EnoPlan es la propuesta de tres de las más punteras bodegas de la Comunitat Valenciana por el turismo enológico de calidad, fruto del esfuerzo conjunto de Bodega Mustiguillo, Bodegas Hispano+Suizas y Bodega Vegalfaro, las tres de la comarca de Utiel-Requena. Han decidido sumar fuerzas en la promoción de viajes personalizados para los amantes del vino y la naturaleza, contribuyendo a atraer a la zona de Utiel-Requena un turismo especializado que, además, no es estacional.

Premio internacional de arquitectura para la nueva sede del C.R.D.O. Ribera del Duero

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La nueva sede del C.R.D.O. Ribera del Duero, inaugurado el pasado 23 de marzo por el rey Juan Carlos I, ha sido galardonado con el primer Premio de Arquitectura Barbara Cappochin en su sección Internacional, uno de los reconocimientos más prestigiosos del mundo del diseño. Otorgado de forma bienal por la Fundación Barbara Cappochin y la Orden de Arquitectos, Urbanistas, Paisajistas y Conservadores de la provincia de Padua , en Italia, el Premio tiene como objetivo apoyar y reconocer el trabajo de los profesionales del diseño y la construcción que apuestan por la arquitectura de calidad.
La sede de Ribera del Duero, diseñada por el arquitecto español Alberto Veiga y el italiano Fabrizio Barozzi, ha sido premiada en la categoría internacional por “combinar las cualidades de la estética, la funcionalidad y la sostenibilidad”. Según recoge el acta del jurado, “en el proyecto ganador se aprecia la capacidad para adaptarse a un contexto histórico y al paisaje con gran sensibilidad, pero manteniendo la conciencia de su propia época. El proyecto presenta igualmente gran sensibilidad en el uso de materiales y detalles de diseño.