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El perfecto Punto SIGFITO

 Publicado el por SIGFITO (esporádico)

Sigfito Agroenvases (photo: )

Sigfito Agroenvases

Antes de que en las instituciones públicas europeas comenzaran a despertarse las conciencias preocupadas por el medio ambiente y legislaran para afrontar el problema de los residuos de envases en la sociedad, las prácticas agrícolas en este sentido eran poco ortodoxas. Los agricultores seguían a pies juntillas las indicaciones que aparecían en las propias etiquetas de los envases de fitosanitarios, cuyas instrucciones para deshacerse correctamente pasaban por quemar el envase o enterrarlo alejado de las corrientes de agua. Estas prácticas que se antojan casi prehistóricas fueron cambiando gracias a la aparición de SIGFITO (www.sigfito.es), fruto de una ley que obligaba a la industria a limpiar el campo sembrado de envases.

La creación de los puntos de recogida de envases supuso un hito en la agricultura profesional en lo que a la mejora del medio ambiente se refiere. Los agricultores ya podían gestionar sus envases sin atentar contra el medio ambiente. Basta con dirigirse a los puntos y llevar de vuelta los envases vacíos.

Cuando SIGFITO empezó su andadura, allá en el año 2002, solo contaba con apenas 264 puntos en toda España, ahora 13 años más tarde se rebasa la cifra de 3.500, con los que, gracias a su dedicación y esfuerzo, hemos podido recoger más de la mitad de los envases que se comercializan en España.

No obstante, el crecimiento en puntos nos proporciona la posibilidad de crecer en las recogidas, pero también nos trae consigo otro tema de vital importancia: garantizar la seguridad en los propios puntos de recogida, que conozcan cuáles son sus obligaciones y qué requisitos deben cumplir para evitar posibles problemas que guarden relación con la salud de las personas y el medio ambiente.

Cuadro explicativo: Requisitos administrativos

• Para todos aquellos puntos de recogida que son PPRP (Pequeño Productor de Residuos Peligrosos), es decir, que están inscritos como Pequeño Productor de Residuos Peligrosos en su C. Autónoma (Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Extremadura, Madrid, Murcia y Navarra):

1. Conservar el Documento de Identificación (DI, antes DCS) que le facilita el gestor en el momento de la recogida durante 3 años, los kilos retirados se podrán ver en la página web de SIGFITO. Así mismo, debe conservar la Notificación Previa de Traslado y el Contrato de Tratamiento (antes Documento de Aceptación).

2. Completar y conservar el archivo cronológico de las recogidas, que puede obtener a través de la página web de SIGFITO, en el acceso directo de “solicitud de recogidas”.

3. Es importante que las bolsas estén identificadas con las etiquetas correspondientes que le facilita previamente el gestor. Si no tiene dichas etiquetas, póngase en contacto con el técnico de la zona. Si la etiqueta viene sin información, deberá cumplimentarla, poniendo el nombre del punto de recogida y la fecha en la que se almacenó el primer envase.

4. En caso de desaparición, pérdida o escape de residuos, informará a la administración ambiental de su Comunidad Autónoma.

 

• Para los puntos que no son PPRP:

1. Conservar el Albarán o Documento de Identificación.

2. Conservar el Contrato de Tratamiento.

3. En caso de desaparición, pérdida o escape de residuos, informará a la administración ambiental de su Comunidad Autónoma.

¿Qué requisitos debe cumplir un Punto SIGFITO?

1) El recinto debe estar vallado o con acceso controlado por parte de los responsables del punto de recogida. Además es importante que desde fuera del recinto aparezca el disco identificador como punto de SIGFITO.

2) Para evitar posible derrames es necesario que el punto tenga el suelo impermeable. Si el punto está fuera de un establecimiento cerrado, es necesario que disponga de techo para proteger los envases de las inclemencias del tiempo. Los envases deben estar dentro de las bolsas.

3) Las bolsas con envases no fitos deben ir identificadas con las pegatinas, solo para las zonas de Andalucía, Castilla y León, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Murcia, Asturias y Cantabria.

4) Si el Punto es productor de residuos, las bolsas tienen que llevar las etiquetas que les facilita el gestor.

5) Las bolsas deben permanecer cerradas.

6) Debe ayudar el gestor en el momento de la carga.

7) El transportista le entregará la documentación de haber recogido los envases.

8) El gestor le entregará las bolsas.

9) Debe realizar el albarán al agricultor.

10) Es importante informar al agricultor sobre los envases que debe entregar, que son todos aquellos que tienen el símbolo de SIGFITO.

11) Se informará al agricultor de cómo separar los envases según CC.AA.

12) Es importante conservar el convenio de SIGFITO y el resto de documentación asociada.

 

Más información en www.sigfito.es

 

Aprovechamiento de la diversidad genética natural de la vid como opción para afrontar el cambio climático

 Publicado el por Viveros Barber (esporádico)

Viveros Barber (photo: )

Viveros Barber

El aumento de la temperatura media anual y la modificación del régimen de precipitaciones son dos de los factores asociados al cambio climático que tienen un mayor impacto en la producción vitivinícola, afectando tanto al rendimiento del cultivo como a la calidad del fruto (Fraga et al., 2012). Esto hace que el viticultor se plantee llevar a cabo una serie de cambios y ajustes en su sistema de producción tradicional como medida de adaptación a este nuevo escenario climático. Si bien el uso de sistemas alternativos de cultivo (ej.: sistemas de riego, conducción, laboreo, poda, etc.) pueden suponer una solución a corto y medio plazo, la adaptación del cultivo a largo plazo puede necesitar de cambios más profundos, incluyendo la sustitución del material vegetal. Ante esto, caben dos alternativas: la sustitución por distintas variedades de vid o por distintos clones de la misma variedad, ambos seleccionados por su mejor tolerancia a las nuevas condiciones climáticas.

Aunque se estima que existen en el mundo cerca de 5.000 variedades distintas de vid (This et al., 2006), la mayor parte de estos recursos genéticos se encuentran formando parte de colecciones y bancos de germoplasma, explotándose solo un reducido número de variedades a nivel comercial. De hecho, el cultivo de tan solo cinco variedades de vid (Airén, Tempranillo, Bobal, Garnacha y Monastrell) representa más del 60% del total del viñedo de nuestro país (Magrama, 2009), llevándonos a la idea de la gran disponibilidad de recursos genéticos varietales que existen pero que están escasamente explotados. Así, la prospección, recuperación y caracterización de variedades de vid alternativas se presenta como una interesante opción para aumentar la diversidad de nuestros viñedos y poder afrontar las amenazas del cambio climático.

La selección clonal permite afrontar nuevos retos productivos.

La selección clonal permite afrontar nuevos retos productivos.

Por otro lado, la selección clonal permite seleccionar variantes somáticas (clones) de una determinada variedad para afrontar nuevos retos productivos. En el caso que nos ocupa, la selección clonal permite la selección de genotipos que presentan mayor tolerancia a las nuevas condiciones climáticas derivadas del cambio climático (Ibáñez et al., 2015). Estos clones pueden aparecer de manera espontánea en la vid, pudiéndose entonces seleccionar, caracterizar y certificar para su explotación a nivel comercial. De hecho, el éxito del proceso de selección clonal dependerá principalmente de la cantidad de plantas y yemas que puedan analizar el equipo seleccionador. Cabe destacar que esta variación somática ha sido una importante fuente de diversidad genética durante los procesos históricos de domesticación y evolución, dando origen la variabilidad presente hoy en día para muchos de los caracteres buscados en los procesos de mejora actuales (ej.: color de la baya, presencia/ausencia de semillas, forma de la baya, etc.) (Pelsy, 2010; This et al., 2006). Hoy en día existen diversas iniciativas (tanto públicas como privadas) encaminadas al análisis de clones para la selección de nuevos genotipos con mejores aptitudes productivas y mejor adaptación a las nuevas condiciones ambientales, presentándose como una solución a las necesidades actuales y futuras del viñedo.

La recuperación de variedades alternativas puede ser una opción ante la amenaza del cambio climático.

La recuperación de variedades alternativas puede ser una opción ante la amenaza del cambio climático.

Viveros Barber, en su posición como multiplicador especializado en plantas de vid, como empresa incluida en el eslabón inicial de la vitivinicultura, asume este reto y trabaja actualmente en la selección de nuevos clones que resulten de interés por la composición de su fruto como respuesta al aumento de la temperatura o a las sequías.

ENLACE AL ARTÍCULO

 

Referencias bibliográficas

1. Fraga, H., Malheiro, A.C., Moutinho-Pereira, J., Santos, J.A. (2012). An overview of climate change impacts on European viticulture. Food and Energy Security 1(2): 94-110

2. Ibáñez, J., Carreño, J., Yuste, J., Martínez-Zapater, J.M. (2015). Grapevine breeding and clonal selection programmes in Spain. En: Grapevine breeding programs for the wine industry. Reynolds, A. (ed.). Oxford, Woodhead Publishing: 183-209

3. Magrama (2012). Encuesta base de viñedo 2009. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/agricultura/encuestas-de-vinedo/

4. Pelsy, F. (2009). Molecular and cellular mechanisms of diversity within grapevine varieties, Heredity 104(4): 1-10.

5. This, P., Lacombe, T, Thomas, M.R. (2006). Historical origins and genetic diversity of wine grapes. Trends in Genetics 22(9): 511-519.


Jornada sobre la captura de datos en viñedo mediante sensores, bolígrafos digitales y drones en la misma plataforma de datos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Desarrollo de las jornadas, en la sede del C.R.D.O. Rueda. (photo: )

Desarrollo de las jornadas, en la sede del C.R.D.O. Rueda.

Las empresas Abbeto e Hispatec, Habitual Data y Smartrural, en colaboración con el C.R.D.O. Rueda, han impartido a una veintena de bodegas y viticultores una jornada formativa sobre el uso de las nuevas tecnologías para la captura de datos en viñedo. Durante la actividad, celebrada en las reformadas instalaciones del Consejo Regulador, se analizó el funcionamiento real de los llamados bolígrafos digitales, que automatizan los apuntes en papel de toda la vida y los integran con el software u hoja Excel para guardar esas notas de forma fácil y rápida.

Uno de los puntos que más interés despertó entre los asistentes fue la tecnología de captura de datos mediante drones. Estos aparatos permiten interpretar un amplio volumen de información de utilidad para bodegas y viticultores. Estaba previsto que los asistentes completaran su formación asistiendo a un vuelo de prueba de un dron en el alfoz de Rueda, pero la niebla impidió que se realizara actividad.

Durante la jornada quedó patente la importancia de obtener todos estos datos del viñedo y de integrarlos en una plataforma común para la toma de decisiones rápida y de forma eficaz.

Jesús Díez de Íscar, director técnico de la D.O. Rueda, considera que el uso de drones ayuda a resolver problemas puntuales en parcelas grandes. “Con esta tecnología consigues una imagen a la carta y de este modo puedes analizar las necesidades de cada parcela. Es un método muy rápido para tomar decisiones respecto a los sistemas de abono o volumen de vegetación. Podemos decir que los drones sustituyen a la imagen vía satélite, que es una tecnología mucho más cara”.

Tendencias en la maquinaria de preparación de suelos de viñedo

 Publicado el por New Holland (esporádico)

Tractor T5 con plantadora. (photo: )

Tractor T5 con plantadora.

Llegado el momento de plasmar la idea de crear un viñedo, uno de los factores más importantes y determinantes es el suelo, tanto en el trabajo previo a la plantación como el posterior a esta. El trabajo previo consiste en crear un medio lo más favorable desde un punto de vista químico, físico y biológico para un correcto desarrollo del sistema radicular de la planta. Para que dicho medio sea lo más “acogedor” es necesario unas labores agrícolas. La primera labor agrícola que hay que llevar a cabo es el desfonde que consiste en la ruptura de los horizontes más profundos del suelo y volteo de este. Se mejora la penetración de las raíces y ayuda a la infiltración y evacuación del agua.

Algunos viticultores recomiendan realizar desfondes a unos 70-80 centímetros, independientemente de la clase de suelo. Los desfondes pueden realizarse mediante dos sistemas que incluyen todas las formas de llevarlo a cabo. Uno de ellos es abriendo y volteando la tierra (desfonde) y el otro abriendo el suelo sin voltear la tierra (subsolado). Ambas labores son complementarias para que se den las mejores condiciones posibles previas a la plantación de la vid. Para este tipo de labores se suelen usar tractores de alta potencia de New Holland como los T7 LWB y T8. Tractores con un muy buen reparto de pesos y suficientemente par para vencer las fuerzas que supone mover aperos de grandes dimensiones y que trabajan alrededor de los 70-90 cm de profundidad.

Cuando el suelo está tempero, hay que llevar a cabo una labranza a 30- 40 cm. Aquí ya se empieza a trabajar en la profundidad en la cual van a estar las raíces de la vid.

Pasado un tiempo, la rotura superficial es realizada preferentemente con el uso de la grada de discos. Tractores como los de las series T6 y T7 SWB de New Holland son idóneos para este tipo de labores por su peso ya que consiguen una menor compactación del terreno.

Posteriormente a estas labores agrícolas de preparación del terreno, se lleva a cabo la plantación del viñedo. En cultivos permanentes la labor de plantación es un punto clave del sistema ya que en el caso de la vid el cultivo permanece más de 20 años. Los errores que se puedan cometer en la plantación son difícilmente reparables en el futuro y puede afectar negativamente a la producción.

En la nueva era de la agricultura de precisión existen numerosas herramientas que pueden ayudar en estas labores delicadas. El objetivo final de estos avances es el ahorro en insumos ya sea en combustible en tiempo o en fitosanitarios y aumentar la producción. En este caso estamos hablando de utilizar señales de posicionamiento terrestre a la par que señales por satélite para obtener en combinación de ambas una señal precisa que nos ayude a que la labor de plantación se a lo más precisa posible.

Por este motivo es necesaria la mejor de las precisiones para hacer una labor precisa y eficiente. De esta manera la red RTK New Holland supone una ventaja importante proporcionando una precisión de señal de 2,5 cm. Esta señal se proporciona a través de cobertura de datos móviles sin necesidad de tener una antena propia, ni preocupaciones por las interferencias que puede crear la orografía en las señales de radio. Esta señal se proporciona a través de una red de antenas y por lo tanto no se ve afectada por algún fallo que pudiese ocurrir en alguna de ellas.

T5 con plantadora y precisión RTK.

T5 con plantadora y precisión RTK.

Tractor T4.105 con atomizador.

Tractor T4.105 con atomizador.

La señal de la Red RTK New Holland unida a las características avanzadas de la pantalla FM-1000 hacen posible un plantación precisa, cómoda y rápida. Gracias a la pantalla táctil de 30 cm a color se puede visualizar de forma clara y en tiempo real la labor realizada. Con la señal de plantación que incorpora la pantalla FM-1000, se puede realizar la plantación con los pulsos emitidos a intervalos constantes que garantizan una plantación a intervalos regulares.

El uso de estas nuevas herramientas de agricultura de precisión conlleva numerosos beneficios ya sean ergonómicos como la reducción del estrés y la fatiga del operador, como agronómicos: una disposición en campo precisa y una gestión de datos de cada finca pudiendo realizar libros de trabajo.

Para la plantación de viñedo es idóneo el tractor T6 con transmisión AutoCommandTM. Un tractor con una relación peso-potencia de hasta 28,6 kg/CV suficiente para mover una plantadora, que se le puede equipar con el sistema de agricultura de precisión anteriormente citado, con un peso muy idóneo para no compactar el suelo y con la transmisión AutoCommandTM se beneficia de varios puntos de transmisión 100% mecánica que proporcionan una eficiencia sin igual, y se han diseñado con suma precisión para que se adapten perfectamente a las velocidades utilizadas con mayor frecuencia durante las labores más habituales.

Una vez plantado el viñedo, el tractor T4 con eje delantero SuperSteer ofrece un ángulo de giro máximo de 76° para mejorar la agilidad en todo tipo de operaciones con cultivos en hilera como es el viñedo en marcos de 2,80-3 m. Reduce el tiempo de giro al final de la hilera, permitiendo realizar el giro en un menor espacio, aumentando el confort del operador al realizar el trabajo entre hileras. La capacidad de tracción, estabilidad y seguridad para portar implementos y remolques más pesados también se ven incrementadas gracias a un incremento de +20 cm en la batalla, frente a cualquier tractor del mercado.

Este tractor puede llevar una picadora de sarmientos dado que puede llegar a ofrecer 105 CV en la versión con el eje delantero SuperSteer puede también ser sometido a intensos trabajos a TDF, gracias a su embrague en aceite de conexión electrohidráulica progresiva modulada. Un tractor ideal para realizar todas las labores entre hileras a lo largo de todo el ciclo productivo de la vid.

Finalmente para cuando el viñedo está en su máximo estado fenológico de desarrollo, los tractores T4 F/N están diseñados para llevar a cabo aplicaciones espaciales entre hileras y, además, tienen una relación excelente peso-potencia, lo que garantiza una maniobrabilidad insuperable. Entre sus características principales, se incluyen unas potencias de 65, 78, 88, 97 y 106 CV, una amplia oferta de transmisiones, posibilidad de elegir entre cabina o bastidor y entre distintos ejes delanteros.

Vides Americanas: experiencia, asesoramiento e investigación

 Publicado el por S.L.) José Ricardo Martínez (Ingeniero Agrónomo - Vides Americanas J. Martínez Martí (esporádico)

Vides Americanas J Martínez Martí, S.L. (photo: )

Vides Americanas J Martínez Martí, S.L.

Con la introducción de las vides americanas como patrones vitícolas para evitar los daños ocasionados por la filoxera en el año 1869, en el Congreso vitícola de Beaune se logró solucionar el grave problema creado con la introducción de esta plaga en los viñedos europeos. Este fue el punto de partida para la creación de los primeros viveros de vid, ante la necesidad de multiplicar estos patrones, y así poder reconstruir los viñedos infectados y establecer las nuevas plantaciones.

Vides Americanas J. Martínez Martí, S.L., empresa fundada por D. José Ramón Martínez Martí, fue uno de los primeros viveros de vid de España, con más de 90 años de experiencia y cuatro generaciones dedicadas al cultivo, producción y comercialización de una gran variedad de portainjertos de vid y barbados injertados para poder cubrir la demanda de los viticultores de las distintas regiones vitícolas:

Portainjertos de vid: R-110, 140 Ru, 1103 P, 161-49, 41 B, SO4, 196-17.

Barbados injertados:

Cultivares blancos: Macabeo, Airén, Pedro Ximénez, Palomimo, Eva, Montúa, Alarije,        Pardina, Cayetana, Parellada, Moscatel de Alejandría Moscatel de Grano Menudo,              Sauvignon Blanc, Verdejo, Tinto de la Pámpana Blanca, Albariño, Godello, Treixadura.

Cultivares tintos: Tempranillo, Garnacha Tintorera, Garnacha Tinta, Monastrell, Bobal,      Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mencía, Brancellao, Sousón.

Vides Americanas J. Martínez Martí, S.L. dispone de una selección de los mejores clones en los cultivares y portainjertos de vid de mayor proyección de futuro en el sector vitivinícola, para que el viticultor pueda elegir el que mejor se adapte a sus necesidades tanto agronómicas como enológicas.

Todas las plantas que se comercializan han pasado todos los controles que la legislación obliga (Normas UE) por medio del Servicio de Sanidad Vegetal (Sección de Certificación Vegetal) de la Generalitat Valenciana, a parte de los realizados por nuestros Ingenieros Agrónomos en la prevención de nuevas plagas o enfermedades novedosas y no imputables por la legislación, que permite ofrecer un material vegetal de primera calidad y con todas las garantías varietales y sanitarias.

Vista del vivero en el mes de julio.

Vista del vivero en el mes de julio.

La dirección técnica del vivero es llevada a cabo por nuestros ingenieros que ofrecen asesoramiento al viticultor en cualquier cuestión vitivinícola que le pueda surgir.

Además nuestra empresa mantiene una estrecha relación de colaboración con La Cátedra de Cultivos Leñosos – Unidad de Viticultura de la Universidad Politécnica de Valencia para el asesoramiento y puesta en marcha de distintos proyectos de I+D+I encaminados a una mejora de las técnicas de selección y producción del vivero de vid.