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El primer Congreso Ibérico de Olivicultura abordará en Badajoz los últimos avances en el sector del olivar, aceite y aceituna de mesa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) organiza el primer Congreso Ibérico de Olivicultura, que se celebrará en Badajoz del 13 al 15 de abril de 2016. Este primer congreso pretende dar a conocer a agricultores, empresarios, almazaras, exportadores y profesionales del sector, los últimos avances en investigación e innovación aplicadas en materia de olivicultura, desde la producción, transformación, subproductos, comercialización y calidad.

El Congreso Ibérico de Olivicultura tratará de aunar los trabajos y propuestas innovadoras desarrolladas en centros de investigación de España y Portugal, tanto de ámbito privado como público, con el fin de promover el intercambio de experiencias y conocimiento en el sector del olivar, del aceite de oliva virgen y de la aceituna de mesa, así como servir para la promoción y mejorar la competitividad.

Se presentarán temas relacionados con la mejora varietal; sistemas de producción; tecnología e innovación en la producción del aceite de oliva y la aceituna de mesa; nuevos productos del olivar; protección de cultivos y sanidad vegetal; organización sectorial, economía y marketing.

El congreso se desarrollará durante tres días, dos de los cuales se emplearán en sesiones científicas. Cada sesión científica será iniciada por una conferencia plenaria impartida por un invitado, seguida de sesiones de comunicaciones orales y pósters. Además se presentará una mesa redonda para el debate de los asuntos más destacados en el sector de la olivicultura. El segundo día se realizará una visita técnica de interés para el sector.

El plazo de inscripción para la asistencia al Congreso ya está abierto. La solicitud se puede realizar a través de la página web de CICYTEX http://cicytex.gobex.es o en la página de la Universidad de Extremadura http://eventos.unex.es/go/olivicultura.

El primer Congreso Ibérico de Olivicultura es una iniciativa de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) y de la Asociación Portuguesa de Horticultura (APH). CICYTEX organiza este encuentro, en colaboración con la Universidad de Extremadura, CTAEX (Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura), Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura, Universidad de Évora, INIAV (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária ) y asociaciones y centros de promoción del aceite de la región de Elvas y Alentejo. El Comité Científico cuenta con especialistas del sector de ambos países.

Importancia del sector del olivar

Éste es uno de los sectores destacados en la industria agroalimentaria en nuestro país tanto por el nivel de producción y exportación, así como por el número de empleos que genera: jornales en campo, almazaras, empresas dedicadas al entamado, envasadoras, y empresas auxiliares.

En la Unión Europea el olivar se ha incrementando en la última década, y en la actualidad cuenta con 4,9 millones de hectáreas (ha). De este total, la superficie de olivar de España representa el 50,5%, con 2,5 millones de ha dedicadas a este cultivo, con una producción media anual de 8 millones de toneladas de aceitunas, seguida de Italia y Grecia.

España es también el primer país productor a nivel mundial, con una producción media de aceite en los últimos ocho años de 1.150.000 t, lo que representa el 39% de la producción mundial, y el 5% de la producción de la rama agraria.

Por otra parte, en Portugal existen 347.000 ha dedicadas al cultivo de olivar con una producción de 350.000 toneladas de aceitunas y con una producción de aceite de aproximadamente 100.000 t.

Avance de producción del olivar a 30 de noviembre de 2015

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Avance de producción del olivar en pdf adjunto.

El Ministerio ha hecho público el avance de producción de la campaña 2015/16 del olivar, con datos cerrados a 30 de noviembre de 2015. Estas estimaciones sitúan la producción española de aceite en 1.226.660 toneladas, un 46,65% superior a la campaña pasada.

Cada 7 Días 06-01-16

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado de cualquiera de las doce regiones que aglutinan el viñedo español.

Cada 7 Días 30-12-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado de cualquiera de las doce regiones que aglutinan el viñedo español.

El camino italiano: sí, pero…

 Publicado el por Juan Antonio Mompó Gimeno (colaborador)

Miremos al mercado y a partir de ahí podremos empezar a tomar estrategias adecuadas. (photo: )

Miremos al mercado y a partir de ahí podremos empezar a tomar estrategias adecuadas.

Tablas en pdf adjunto.

Son muchos los comentarios que, últimamente, se pronuncian sobre la necesidad de que el sector vitivinícola español siga el “camino italiano”, indicando la necesaria reestructuración comercial, desde la venta a granel a la venta de productos embotellados en origen, como ha hecho el sector italiano en los últimos 20 años. En este periodo y con una nueva estrategia, ellos han traspasado una gran parte de su comercialización a granel hacia los vinos envasados

Esta es una realidad indiscutible, sí pero… no se puede confundir “el camino italiano” con la “estructura de comercialización actual de los vinos italianos”. El camino italiano ha sido una sustantividad, mientras que el cambio de la estructura comercial es exclusivamente una consecuencia de un cambio estratégico total. Confundir “camino” con “estrategia” nos puede llevar a construir la casa por el tejado. Proponer y defender solamente el camino que nos marca el modelo italiano es un bonito slogan para los políticos, pero una meta imposible de realizar por sí sola.