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Debate en Logroño sobre los últimos avances en el control de las enfermedades fúngicas de la madera de la vid

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Más de 40 expertos procedentes de 18 países de la Unión Europea, así como investigadores y asesores de Argelia, Estados Unidos, Israel y Sudáfrica, debatirán sobre los últimos avances en la investigación sobre el desarrollo y aplicación de agentes de control biológico para las enfermedades fúngicas de la madera de la vid en la jornada que se celebrará los días 6 y 7 de octubre en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) en Logroño.

Las enfermedades de la madera son una de las grandes preocupaciones del sector vitivinícola europeo por las pérdidas económicas que genera, y que en España se estiman entre el 3 y el 20%. Precisamente, el foco principal de debate de esta jornada será como afrontar el control de estas enfermedades con el desarrollo de métodos de control biológico.

En los últimos años ha existido una gran demanda de alternativas sostenibles de control de estas enfermedades. El producto fitosanitario utilizado para acabar con las enfermedades de la madera, el arsenito de sodio, se ha prohibido en la Unión Europea, por lo que, en la actualidad, no existe ningún método efectivo de control.

Esta jornada, que se enmarca dentro de las actividades propuestas en el programa de la Acción Europea COST FA1303 ‘Sustainable Control of Grapevine Trunk Diseases’(Control Sostenible de las enfermedades de la madera de la vid), ha sido coordinada por el investigador del ICVV, David Gramaje, miembro del comité de gestión de la Acción COST y co-líder del grupo de trabajo 4 ‘Control de las enfermedades fúngicas de la madera de la vid’.

El COST es un marco intergubernamental para la cooperación europea en ciencia y tecnología cuyo objetivo fundamental es fortalecer la investigación científica y técnica en Europa y que reúne a investigadores y expertos de distintos países que trabajan en torno a temas específicos, financiando el establecimiento de redes de colaboración e interacción entre investigadores. El objetivo de esta acción es desarrollar una red de expertos europeos para mejorar el conocimiento sobre las enfermedades fúngicas de la madera de la vid, la biología de los hongos implicados, la interacción entre patógenos y el cultivo, la ecología de los microorganismos endófitos y el desarrollo de nuevas estrategias de control.

La jornada se ha estructurado en cuatro grupos de trabajo: el grupo 1 de detección, caracterización de patógenos, y estudio de la epidemiología de la enfermedad; el grupo 2, de ecología de microorganismos; el grupo 3, de interacciones planta-patógeno; y el grupo 4, de estrategias de control de las enfermedades fúngicas de la madera de la vid. Por su parte, el ICVV participa activamente en los grupos de trabajo 1 y 4.

La Acción COST FA1303 ( http://managtd.eu/en/) tiene una duración de cuatro años (2013-2017), y está previsto que finalice el próximo octubre de 2017 coincidiendo con la celebración de una nueva jornada sobre control en Bolonia (Italia). Puede encontrar más información en la página web de la Acción COST

 

MBA de Dirección y Gestión de Bodegas de la Cámara de Comercio e Industria de Valladolid

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Roberto García, director general de la institución cameral, y Pedro Ruiz, de Pago de Carraovejas y director académico de este MBA (photo: )

Roberto García, director general de la institución cameral, y Pedro Ruiz, de Pago de Carraovejas y director académico de este MBA

Este próximo 14 de octubre arranca el Máster de Dirección y Gestión de Bodegas, organizado por la Cámara de Comercio e Industria de Valladolid. El curso se prolongará hasta el próximo mes de junio de 2017 y concentrará a lo más granado de la industria vitivinícola. Pedro Ruiz, de Pago de Carraovejas será el director académico de este MBA.

Según Roberto García, director general de la institución cameral, el objetivo de este curso de posgrado, de carácter bienal, es conseguir que los bodegueros “se conviertan en empresarios”. Para ello, se ha programado un plan de estudios en torno a cuatro grandes ejes: estrategia, organización y entorno macroeconómico; elaboración del vino; administración y finanzas; y marketing, comunicación y comercialización.

En total, el master cuenta con 400 horas lectivas, participarán en él 20 alumnos y durante el curso académico se han programado varias visitas a algunas de las bodegas de referencia de las DD.OO. de Castilla y León, así como a la feria Vinexpo Burdeos.

Jornada del OEMV sobre internacionalización del vino español, el 3 de noviembre en Madrid

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El próximo 3 de noviembre (jueves) se llevará a cabo en el Salón de Actos de ICEX, Paseo de la Castellana 278, Madrid, la jornada organizada por el Observatorio Español el Mercado del Vino (OEMV), en colaboración con la Federación Española del Vino (FEV) e ICEX, sobre “Los mercados internacionales para el vino español”, dirigido a bodegas, instituciones y organizaciones del sector. En esta jornada se abordará la evolución de los mercados del vino, el “camino sin retorno” que supone el proceso de internacionalización del vino español y el potencial de los mercados electrónicos.

Tras la inauguración, a cargo de Inés Menéndez, directora de Agroalimentarios del ICEX; el director del OEMV, Rafael del Rey analizará cuáles son las principales tendencias en los mercados mundiales del vino. A continuación, desde La Caixa se ahondará en las oportunidades para los vinos españoles en Norte América. En la jornada también se expondrán las medidas europeas de apoyo a la internacionalización.

A continuación, Pau Roca, secretario general de la FEV, identificará las principales trabas a la exportación del vino español y qué papel juegan los acuerdos comerciales en la internacionalización del sector. Desde la Fundación para la cultura del Vino se presentará el simposio 2018 de los Master of Wine, mientras que Alfonso Janeiro, jefe del Departamento Vinos de España del ICEX, presentará las novedades del Plan General de Vinos de España. Por su parte, Victoria Vera, responsable de la plataforma eMarketServices de ICEX, arrojará luz sobre el aprovechamiento de los mercados electrónicos para la internacionalización del vino español.

Antes de la clausura se abrirá un interesante debate sobre hacia dónde va el vino español.

En www.sevi.net encontrarán el formulario de inscripción a la jornada,  que es gratuita pero que cuenta con aforo limitado (se atenderán las inscripciones por estricto orden de llegada).

 

 

Cuarta edición del curso Master of Spirits, por Javier Pulido

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Visita a destilería de alumnos de promociones anteriores. (photo: )

Visita a destilería de alumnos de promociones anteriores.

En octubre dará comienzo la cuarta edición del curso Master of Spirits, creado en 2014 por Javier Pulido. Se trata de un curso que nació con la sana intención de cubrir las necesidades de un sector, el de la hostelería, “huérfano de una información veraz”, según explica el mismo Pulido.

El Master of Spirits proporcionará al alumno toda la cultura de los diversos destilados del mundo. El objetivo es educar a profesionales y a amateurs en la cultura de los destilados, pero también se trabajará la “inteligencia emocional” durante todo el curso.

El programa recoge desde las nociones básica del alcohol, los sistemas de destilación, la arquitectura de la cata… hasta las armonías moleculares, cómo realizar los escandallos… pasando por los diferentes tipos de destilados (destilados y derivados de la uva, destilados de cereales, destilados de agave, licores y otras bebidas).

En total, 357 horas lectivas. El inicio está previsto para el 17 de octubre y su finalización se prevé para el 26 de abril. Se impartirá los lunes, martes y miércoles de 10.00 a 13.00 horas en la C/Sepúlveda, 3-5, de Madrid y incluye al menos seis viajes a destilerías.

Más información y reserva de plazas en el correo javierpulido10@gmail.com

Folleto aquí

Bajan las exportaciones de vinos y mostos desde Argentina

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Argentina.

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Argentina.

Durante el periodo comprendido entre enero y agosto, las exportaciones de vinos y mostos desde Argentina ascendieron a 2,2 millones de hectolitros, mostrando un descenso del 6,33%. En valor, estos envíos se efectuaron por un total de 616.205 dólares estadounidenses (US$), lo que es equivalente a un -2,35% si lo comparamos con el mismo periodo del 2015.

A continuación, información para suscriptores.