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La falta de lluvia llevará a España a una vendimia 2019 ‘normal’

 Publicado el por EFE/SEVI (colaborador)

Algunos racimos de Malvasía Volcánica ya se habían vendimiado a finales de julio. FOTO: D.O.P. Lanzarote. (photo: )

Algunos racimos de Malvasía Volcánica ya se habían vendimiado a finales de julio. FOTO: D.O.P. Lanzarote.

Las primeras previsiones para la vendimia de 2019 (contando con la incógnita de cómo afectarán las altas temperaturas de agosto a la maduración de la uva) dibujan una campaña 2019/20 con una producción “media” y una recolección que se generalizará en torno al 10 de septiembre, algo antes que en 2018. Según las estimaciones de organizaciones agrarias y Cooperativas Agro-alimentarias recogidas por Efeagro, la cosecha 2019 se movería en una horquilla de entre 40 y 44 millones de hectolitros de vino, lo que supondría una vuelta a la “normalidad”, con una reducción considerable respecto a la producción de 2018. Dichas fuentes coinciden, además, en una carencia que resulta clave para el mercado: una herramienta para realizar previsiones y estimaciones oficiales, tal y como ocurre en otros países.

El sector vitivinícola es fundamental para España desde el punto de vista social y económico; en estos momentos, hay casi un millón de hectáreas de viñedo plantadas.

Según los datos de la Federación Española del Vino (FEV), la producción media de los últimos cinco años ha sido de 42 millones de hectolitros, lo que sitúa al país entre los principales productores del mundo.

Para el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Ángel Villafranca, a finales de julio es “muy pronto” para hacer una previsión “sin riesgos” sobre la vendimia que se acerca, y sus cálculos se basan en el estado actual del viñedo, su brotación, su evolución y el comportamiento de las lluvias. “Tuvimos la suerte de que cayeron 100 litros de agua en casi todas las zonas vitícolas en abril”, recuerda, y que no se han registrado siniestros graves, a excepción de las tormentas que afectaron hace unas semanas a la zona de Utiel-Requena (Comunidad Valenciana) y en La Manchuela (Castilla-La Mancha).

Pero falta “todo el mes de agosto, que es muy largo” y será clave para el resultado final, pues resta la maduración final de la uva; en este proceso, las temperaturas son muy importantes, sobre todo las nocturnas, detalla el presidente de Cooperativas.

Con todo (y con estas incógnitas), Villafranca espera “una campaña normal de entre 42-43 millones de hectolitros”, pero algo más temprana que el año pasado, por lo que comenzará a finales de agosto y estará generalizada en torno al 10 de septiembre. La Sectorial de Vino de Cooperativas CLM del 30 de julio cifró las previsiones en el ámbito nacional en 39 Mhl.

Al cierre de estas líneas ya había trabajos de vendimia en Montilla-Moriles (se iniciaron el 22 de julio), en Lanzarote (donde los primeros cortes de racimos fueron el 24 de julio) y en Sevilla y Málaga, por citar algunos puntos.

El presidente de la sectorial de vino de la organización agraria Asaja, Fernando Villena, coincide en la imposibilidad de dar una cifra con exactitud, pues en estos momentos es cuando se está produciendo el “envero” de la uva en la mayor parte del país. Vaticina que, aunque habrá diferencias por zonas y la sequía aún “puede hacer estragos”, se situará en 42 millones de hectolitros.

“Todo apunta a que vamos a volver a un año de producciones medias”, apunta el responsable del sector vitivinícola de COAG, Joaquín Vizcaíno, quien apunta que (a falta de “estimaciones objetivas”) sitúa la horquilla en 42-43 millones de hectolitros, siempre y cuando las temperaturas nocturnas no sean muy altas. En cuanto al estado sanitario de la uva, señala que no se han producido plagas importantes, si bien se esperan algunos brotes de araña amarilla y roja, que “aparecen en periodos de sequía”.

Fuentes de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) destacan, por su parte, que “van a pesar mucho las adversas condiciones meteorológicas y la sequía”, que han llevado a un cuajado no idóneo en amplias zonas del país. A ello se suma el calor de las últimas semanas, que “puede tener un efecto muy negativo en los viñedos, dado el estrés hídrico que ya sufre la planta”; y aunque insisten en que es pronto para valoraciones exactas, todas estas condiciones climáticas podrían llevar a una campaña “normal tirando a baja”.

Al cierre de esta edición, Cooperativas Agro-Alimentarias Castilla-La Mancha celebró en Tomelloso su sectorial vitivinícola, de la que ampliamos información en Cada 7 Días, en la que indicaron una estimación de producción de 21,15 millones de hectolitros en la Región para la vendimia 2019, lo que implicaría una disminución del 27% en comparación con la producción (elevada) alcanzada en 2018 (29,1 millones de hectolitros).

También en la segunda región productora, Extremadura, las organizaciones agrarias manejan estimaciones que apuntan a mermas de entre el 35 y el 40% respecto a la vendimia de 2018.

En la reunión de Cooperativas CLM, se manejó una estimación de producción en Europa cercana a 165-167 Mhl, por debajo de la media de las últimas cinco campañas (168 Mhl) y un 11% menos que la campaña pasada, cuando se alcanzaron los 189,1 Mhl de vino y mosto en la UE.

La FEV propone a la OIVE crear y desarrollar un sistema reforzado de control en la lucha contra el fraude

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

La Federación Española del Vino (FEV) ha propuesto a la Organización Interprofesional de la Viña y el Vino (OIVE), en el marco de los objetivos para la extensión de norma que entra en vigor este 1 de agosto, la creación y el desarrollo de un sistema reforzado de control para la mejora de la calidad y autenticidad de los productos vinícolas.

Entre las acciones que plantea la patronal empresarial del sector vitivinícola, la OIVE deberá evaluar la creación de sistemas de control para la entrada de materias primas en bodega, las salidas de vinos a granel y los vinos envasados en la distribución.

Como avanzó la SeVi en su día, España es el país comunitario con más pérdidas económicas por vulneración de los derechos de propiedad intelectual (DPI) en vino y bebidas espirituosas, según el último informe de la Oficina de la Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO).

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El vino fue el segundo sector agroalimentario más sancionado por AICA en el primer semestre de este año

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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De acuerdo al habitual informe semestral de la labor realizada por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), en cumplimiento de la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, entre enero y junio de 2019 esta institución llevó a cabo 111 inspecciones de oficio a través de las cuales controló un total de 791 operaciones comerciales entre operadores de la cadena alimentaria.

De estas inspecciones, unas 20 (18% del total) fueron llevadas a cabo en el sector del vino, dando lugar a 43 operaciones comerciales controladas (5,4% del total), tanto del inspeccionado con sus proveedores, como con sus clientes.

Desde su creación e inicio de sus actividades, al principio de 2014, la AICA ha realizado en el sector vitivinícola un total de 774 inspecciones de oficio, siendo el segundo más inspeccionado por detrás solo del de frutas y hortalizas (1.398) y ligeramente por delante del sector lácteo (767), con un 18,6% del total (4.164) inspecciones de oficio realizadas, con datos acumulados hasta 30 de junio de 2019.

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El sector vitivinícola de la UE dejó sin gastar más de 132,5 M€ de fondos comunitarios disponibles en los Programas de Apoyo de 2018

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Un ejercicio más, la Unión Europea volvió a “ahorrarse” fondos comunitarios inicialmente asignados para financiar los programas nacionales de apoyo al sector vitivinícola durante el pasado ejercicio de 2018 (de 16 de octubre de 2017 a 15 de octubre de 2018). Esta vez se quedaron en las arcas de Bruselas algo más de 132,5 millones de euros, unos 40,4 millones más que en el ejercicio de 2017, ya que el sector vitivinícola de los distintos Estados miembros productores se mostró incapaz de su ejecución en plazo. Esta información actualiza y complementa la ofrecida en el Extra de Estadísticas de SeVi.

La ficha financiera para estos programas de apoyo ascendió en el ejercicio de 2018 a un total de 1.103,5 M€, pero el gasto realizado en las medidas programadas se quedó en 968 millones, un 87,7% del total previsto o, en otros términos, dejándose sin ejecutar un 12,3% del total de los fondos que se asignaron inicialmente al sector vitivinícola de los diferentes Estados miembros.

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Aprobada y publicada en el BOE la Orden del MAPA con la nueva Extensión de Norma del sector vitivinícola

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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Tras la aprobación el pasado 23 de julio por parte del Pleno del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, que reúne a responsables del MAPA y a todos los representantes de las organizaciones y asociaciones de la cadena de valor alimentaria, el BOE publicó el 27 de julio la Orden APA/806/2019, del Ministerio de Agricultura, de 25 de julio, por la que se extiende el Acuerdo de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria, para realizar actividades de promoción e información del sector vitivinícola y sus productos, inteligencia económica, vertebración sectorial, investigación, desarrollo e innovación tecnológica y estudios, durante las campañas 2019/20, 2020/21, 2021/22, 2022/23 y 2023/24.

Por tanto, entrará en vigor el próximo jueves 1 de agosto, inicio oficial de la nueva campaña vitivinícola 2019/20, prolongándose durante cinco campañas, hasta llegar al 31 de julio de 2024, justo 10 años después de la fecha en que quedó constituida la actual OIVE.

Como ya informó la SeVi, se produce para este nuevo periodo una rebaja sustancial de cuotas y varias excepciones al pago de las mismas. Así, la cuota de comercialización de vino envasado queda en 0,18 €/hl vendido envasado en cualquier formato y volumen, y la cuota de comercialización de vino a granel, baja a 0,052 €/hl de vino vendido a granel.

Estas nuevas cuotas fueron fijadas tomando en consideración al conjunto de operadores de la cadena de valor del vino hasta su puesta en el mercado e incluyen la producción de uva para vinificación y la elaboración de los productos, con proporcionalidad en su importe respecto a su valor añadido.

Ambas cuotas serán de aplicación sobre todo el vino comercializado en España por productores y almacenistas u otras personas físicas o jurídicas que realicen también esa función, que esté destinado tanto al mercado doméstico como a exportación, con independencia de su origen.

Se devengarán, con carácter general, por parte de los mismos en el momento de la salida del vino vendido de las instalaciones donde esté depositado, siempre que dicho movimiento se realice dentro del periodo de vigencia de la extensión de norma y con independencia del año de producción del vino.

Exenciones

Señalar también que las cantidades de vino destinadas a la elaboración de otros productos (sangría, tinto de verano, vinos aromatizados…), declarados en el cuadro de salidas como «operaciones propias» en el anexo III del Real Decreto 739/2015, de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola, tendrán la consideración de vino vendido a granel a efectos de aplicación de la cuota.

Por el contrario, las salidas de vino con destino a destilación y a vinagrería no estarán sujetas a la cuota de comercialización. Igualmente estarán exentas del pago de la cuota de extensión de norma las salidas de vino elaborado o envasado por encargo del propietario del mismo. En el caso de devoluciones comerciales que ya devengaron y pagaron cuota, la siguiente comercialización quedará exenta del pago de la misma.

La Orden ministerial regula también todo lo relacionado con la recaudación y facturación de las aportaciones económicas obligatorias; el destino de los recursos aportados por extensión de norma; el seguimiento y control de las aportaciones, así como en su caso la prórroga de la extensión de norma y régimen de los recursos financieros.

Orden ministerial completa aquí