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El dilema entre el acceso al mercado y la distinción del origen

 Publicado el por Javier Guillem (colaborador)

Como es sabido, los términos crianza, reserva, etc. forman parte de un conjunto de menciones que, en nuestro derecho, se identifican como menciones tradicionales y, en términos generales, se les atribuye un valor distintivo y comercial. En el mes de marzo, con motivo de una reunión de un grupo de trabajo de la OIV, se debatió sobre la posición de la UE en esta materia y, en estas líneas, se expone una síntesis de las consideraciones que, por invitación de la OIV, realicé con carácter introductorio al debate que iba a tener lugar aquel día.

Las tierras labradas de viñedo se redujeron un 16% en 10 años

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El Instituto Nacional de Estadística (INE) presentó a mediados de julio el Censo Agrario 2009, diez años después del anterior, en el que se destaca, con carácter general, una disminución de las explotaciones agrarias, una concentración y mayor de las mismas y una mayor especialización productiva.
En el caso del viñedo, la existencia de 134.980 explotaciones, con una superficie de 852.618 hectáreas de superficie vitícola utilizada (SAU), una cifra apreciablemente inferior a los 1/1,1 millones de hectáreas de las estimaciones realizadas en las últimas encuestas anuales sobre superficies agrícolas del MARM.

Gran aumento del consumo de bebidas con vino en hogares

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En medio de un panorama de descensos generalizados en el consumo de vino en nuestro país, los datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), arrojan un dato significativo, referido esta vez a las bebidas con vino, epígrafe en el que se incluyen productos como las sangrías o los tintos de verano. Según el último informe elaborado por el OEMV (www.oemv.es) en el acumulado enero/mayo 2011 el consumo de estas bebidas en los hogares españoles creció un 28,6% en valor, hasta alcanzar los 8,42 millones de euros; y un nada desdeñable 34,2% en volumen, hasta los 11,9 millones de litros.

Las bodegas ecológicas crecen un 67,6% desde 2005

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, presentó el pasado 28 de julio, con más retraso de lo habitual, los datos más significativos de 2010 sobre la superficie de producción de la agricultura ecológica y sobre los de los operadores (productores, elaboradores, transformadores y comercializadores) en España, de los que ya dimos un avance en el número 3.356 de SeVi.
Al margen del incremento de algo más del 6% de la superficie de viñedo ecológico, que ya desarrollamos, destaca también la evolución a un ritmo superior de crecimiento de la industria relacionada con el vino prodecente de agricultura ecológica. Así, el aumento de la superficie de viñedo ecológico ha supuesto también un mayor número de bodegas y embotelladoras de vinos y cavas, producidos a partir de las uvas de cultivo ecológicos.

En puertas de la vendimia

 Publicado el por J. M. de Las Heras (colaborador)

Otro año más, hemos pasado la etapa del envero, los racimos maduran esperando la tijera que les quitará la vida, pero es solo una transición, las uvas mueren hechas mosto para después resucitar en vino. Una resurrección que en muchos casos es gloriosa, llena de colores, aromas y sabores que nos hablan de tierras, de procedencias, de variedades, de recuerdos.