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Cuatro días de gran efervescencia comercial en la edición de 2011 de Viteff

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El pasado 22 de octubre, tras cuatro días de feria, cerró sus puertas Viteff 2011, el salón dedicado a la tecnología de vinos espumosos, organizado por la Cámara de Comercio y de Industria de Reims-Epernay. Los responsables de la exhibición realizaron un positivo balance del salón, que contó con el patrocinio de la Asamblea de las Regiones Europeas Vitícolas (Arev). Así pues, cerró con 23.557 visitantes, 411 expositores, y 200 profesionales participantes en las 12 delegaciones internacionales presentes en la feria. Unas cifras que consolidan la progresión constante de Viteff.
El ambiente de negocio estuvo presente en todo el salón y la organización apuntó a la edición de 2011 como el “año de la madurez” de la feria especializada.
En esta ocasión el país invitado fue Argentina y en el marco de Viteff se llevaron a cabo, además, numerosas actividades paralelas, relacionadas con la innovación, la tecnología y la formación, así como con la situación actual del champagne en el contexto internacional.

El ahorro energético y el impacto ambiental tendrán protagonismo en la 24ª edición de Simei

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La 24ª edición del Salón Internacional de Máquinas para Enología y Embotellado (Simei), que se celebrará de forma simultánea a Salón Internacional de las Técnicas para la Viticultura y la Olivicultura (Enovitis), del 22 al 26 de noviembre en Milán, otorgará gran peso específico al ahorro energético y al impacto ambiental en el sector vitivinícola.
Así, por ejemplo, el día 24 está programado, en colaboración con Industrie delle Bevande, un congreso técnico gratuito sobre estos temas, que contará con la presencia de importantes exponentes de la realidad industrial italiana e internacional. El abogado, Gian Claudio Andreis presentará una panorámica de aquello que es impostergable y de lo que es voluntario, en función de la legislación europea e italiana. También participará Bureau Veritas (consultoría y certificación), Sipa (reducción del consumo energético), Gea Procomac (sostenibilidad en el embotellado). Asimismo, habrá presentaciones de aplicaciones y casos de éxito en la industria vitivinícola y de las bebidas.

La 25ª edición de Sitevi está al completo y la organización augura que será todo un éxito

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La 25ª edición del Salón Internacional de los sectores Viña-Vino y Frutas-Verduras (Sitevi), feria de referencia mundial para los materiales, equipamientos y servicios, se convertirá del 29 de noviembre al 1 de diciembre de 2011 en Montpellier (Francia) en la cita ineludible de todos los profesionales del sector.
Según señalaron desde la organización, Sitevi está “al completo” y se presenta como el cruce de caminos de todas las viticulturas (viticultura tradicional, razonada y biológica, biodinámica, acondicionamiento a granel, en botellas, para la exportación, etc.) y de todo el sector frutas-verduras-aceitunas, con una oferta todavía más amplia y especializada (materiales polivalentes y específicos, equipamientos, productos, servicios, consejos, etc.).
Las prometedoras perspectivas están reforzadas por la presencia de líderes mundiales y la mayor oferta de máquinas vendimiadoras. También hay nuevas incorporaciones, primera edición para algunos y retornos muy esperados, con presencia destacada de firmas españolas.

Enomaq 2013 ya tiene fechas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Feria de Zaragoza acaba de anunciar las fechas de celebración de la próxima edición de Enomaq/Tecnovid y Oleomaq/Oleotec.
Las fechas escogidas para estos salones de referencia son del 12 al 15 de febrero de 2013.
Se puede ampliar la información en www.feriazaragoza.es

Seguridad en la fermentación maloláctica

 Publicado el por S. Krieger-Weber, M. Déléris-Bou, C. Suárez y J.M. Heras (colaborador)

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