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Escudete Camarosporium dalmatica

 Publicado el por Salazar, D.M. y López-Cortés, I. (colaborador)

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El hongo Camarosporium (Sphaeropsis=Macrophoma) dalmaticum (Thüm) Gig (escudete) es frecuente en toda el área mediterránea de cultivo del olivo. Para detectarlo se deben observar algunas aceitunas, antes de su cambio de color. Estas aceitunas atacadas poseen unas depresiones circulares o elípticas con reborde marcado. Lesiones que son también visibles en aceitunas que se secan o momifican y caen al suelo o se mantienen en el árbol actuando como reservorio de la infección.
El denominado escudete de las aceitunas son ataques a los frutos del hongo celomiceto Camarosporiumdalmaticum (Sphaeropsis dalmatica (Th)) Gig cuyo delgado micelio hialino o sus conidios y picnidiosporas penetran en las aceitunas a través de heridas, picaduras y otros daños que estas pueden sufrir, incluso a través de simples roces, es decir a través de cualquier rotura de su epidermis alrededor de las que producen unas necrosis características que dan el nombre a esta enfermedad.
Patac (1954) considera el escudete como una enfermedad fúngica de importancia muy limitada, como también hacen otros autores más recientes (Trapero y Blanco, en Barranco et al. (1997)), González et al. (2006).

Cada 7 dias 12-09-12

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Cada 7 dias 20-09-12

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La UE continuará dominando el mercado mundial de vino en 2020

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Según las conclusiones del estudio de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea sobre “Proyección a medio plazo del mercado mundial de vino. 2012-2020”, la UE es y continuará siendo el actor dominante en el mercado mundial del vino en los próximos años.
 

No puede promocionarse un vino como ‘de fácil digestión’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Sala Tercera del Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha emitido una sentencia con fecha de 6 de septiembre que indica que no puede promocionarse un vino como un producto “de fácil digestión”, puesto que tal indicación, que señala un grado de acidez reducido, es una declaración de propiedades saludables prohibida para las bebidas alcohólicas. El derecho de la UE prohíbe toda declaración de propiedades saludables en el etiquetado y la publicidad de las bebidas que contengan más de un 1,2 % en volumen de alcohol, caso del vino.