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‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’ recibe el Premio Gourmand al mejor libro sobre vinos europeos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Libro completo en pdf adjunto.
La guía ‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’, editada por la Diputación Foral de Vizcaya, ha recibido recientemente el Premio Gourmand como mejor libro del mundo sobre vinos europeos en la final de estos galardones, considerados los “óscars” de los libros de enogastronomía, celebrada en París. Esta guía ya recibió el pasado mes de diciembre el Premio Gourmand al mejor libro de España sobre vinos europeos.
‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’ competía en su categoría con otras cuatro publicaciones procedentes de Austria, Italia, Suecia y Estados Unidos en la gala que se celebró en el Carrousel du Louvre. Esta guía era, así, uno de los 93 libros seleccionados para participar en las 25 categorías existentes en el apartado de publicaciones sobre vino y bebidas del concurso y que proceden de 32 países.
‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’, escrito por el enólogo y sumiller Mikel Garaizabal, plantea una nueva manera de acercarse a nuestro vino, a través de una visión cercana de los procesos de elaboración, de las bodegas y las comarcas donde se elabora, los restaurantes y hoteles donde se sirve, y también a través de los enclaves más destacados de nuestro Territorio.
La Diputación ha editado esta guía con el objetivo de fomentar el turismo ligado a nuestra riqueza vitivinícola y completar así nuestra oferta gastronómica, cultural y de ocio, tal y como explicó durante la presentación de este libro el diputado de Promoción Económica, Imanol Pradales.
De hecho, esta publicación está dirigida a los turistas que visitan Vizcaya y se distribuirá en grandes restaurantes del territorio y hoteles. En concreto, está pensada para el viajero cultural que se acerca a nuestro territorio en busca de un turismo alejado del ocio pasivo, con una actitud activa, con inquietudes y deseo de aprender y experimentar, así como de conocer las opciones enoturísticas que ofrece Vizcaya.
La guía se distribuirá en seis idiomas, vasco, castellano, inglés, catalán, francés y alemán.
Puedes descargarla aquí.

 

‘100 años de turismo en Valencia’, pequeña historia de la primordial actividad económica valenciana

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La última obra de nuestro colaborador José Soler Carnicer es el reflejo de un sueño cumplido. En su dilatada vida como escritor de turismo (vicepresidente de la Federación Española de Periodistas y Escritores del Turismo-Fepet y de la Asociación Valenciana de Periodistas y Escritores de Turismo-AVPYETUR), siempre ha tratado de contribuir con sus libros a que no se produzca la pérdida de la memoria histórica, pues esta es el principal vínculo que tenemos entre el pasado y el presente. Ello ha sido y es la principal razón de su trabajo.
Si hay dos temas que a José Soler le apasionan son: su ciudad, Valencia; y el turismo, la actividad primordial en el último siglo de la economía valenciana como destaca en el prólogo de ‘100 años de turismo en Valencia’, Vicente Blasco Infante, como promotor y destacado representante del importante estamento que representan las Agencias de Viajes (Director de Aedave) en el sector.
Nos encontramos ante una “pequeña enciclopedia histórica”. En sus 132 páginas encontramos con precisión fechas, hechos y cifras de acontecimientos que nos ilustran desde los orígenes a comienzos del siglo XIX de la utilización por primera vez del vocablo turismo, “tourisme” provenientes ambas de “tour” (vuelta, paseo), hasta los ocurridos en el siglo XXI. Diecisiete capítulos, todos y cada uno de ellos dedicados a los diferentes agentes participantes de este motor dinamizador de la economía española, y en concreto de su contribución al desarrollo de la Comunitat Valenciana, diferenciando a los profesionales -capítulos dedicados a las agencias de viajes, escuelas de turismo, periodistas y escritores de turismo- y continuando con aquellos en los que se pone de manifiesto la relevancia e implicación de los distintos organismos e instituciones creados por las Administraciones públicas. Desde 1911, con la constitución de la Comisaria Regia del Turismo y Cultura, hasta la creación de un Ministerio de Información y Turismo, en 1951.
Pero el punto de partida en Valencia es la celebración en 1909 de la Exposición Regional Valenciana, de cuyo legado no solo quedan edificios como la antigua Tabacalera (hoy dependencias municipales) sino signos perdurables como ha sido que el Himno de la Exposición del Maestro José Serrano es el actual Himno Oficial de Comunitat Valenciana.
En el capítulo XI se muestra cómo la ciudad se prepara para ser “tierra de visitantes” por sus peculiaridades geográficas y “tierra de acogida” por la bondad de sus gentes, y cómo se establece una meta: el visitante ha de volver.
Hombres y mujeres con visión de futuro pusieron en práctica las premonitorias palabras que el autor nos cita de Giovanni Agnelli (patrón de la Fiat): “El turismo es una actividad económica que, con toda probabilidad, se situará antes del fin del presente milenio, no entre las primeras sino a la cabeza del mundo”.
Todas las actividades deportivas celebradas en Valencia de relevancia mundial, los conjuntos culturales y lúdicos, complejos arquitectónicos que se describen en la obra de Soler Carnicer, han contribuido al desarrollo de la actividad turística, están documentados y darlos a conocer a las generaciones posteriores es como corroborar su razón de ser.
Por último no se puede dejar de mencionar el capítulo que lleva por rúbrica “Índice onomástico”, en el cual con la enumeración de los personajes a modo de merecido “homenaje”, porque como dice el autor: “la historia de los pueblos está también constituida por los sencillos personajes que han protagonizado los hechos más relevantes y trascendentes de la historia de nuestro turismo”; agradeciendo que si hoy tenemos esta obra en nuestras en manos es por la existencia desde 1991 de la Fundación Valencia Convention Bureau.
 

La Junta de Andalucía reconoce la labor de la D.O. Condado de Huelva

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Junta de Andalucía ha reconocido con la Distinción Andalucía la labor de la Denominación de Origen Condado de Huelva con motivo de la celebración del Día Institucional de Andalucía. Es en el ámbito de la economía donde se ha puesto el foco en la D.O., por su “trabajo incesante e incansable” para “llevar el buen nombre Huelva a los mercados internacionales”.
De la Denominación de Origen Condado de Huelva, que celebra sus 79 años como institución y sus cinco décadas desde el primer pleno celebrado institucionalmente, la Junta destaca los esfuerzos en promocionar la calidad de los vinos de esta comarca onubense y los procesos de innovación alentados entre las bodegas y cooperativas que forman parte de la misma.

Oferta de empleo: el C.R.D.O. Campo de Borja busca a un ingeniero técnico agrícola

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Consejo Regulador de la D.O. Campo de Borja ha comunicado que necesita de la contratación, mediante vínculo mercantil, de un ingeniero técnico agrícola. El aspirante debe cumplir con los siguientes requisitos:
- Técnico con conocimientos en vitivinicultura.
- Formación en sistemas y normas de calidad.
- Experiencia en auditorías.
- Encontrarse dado de alta en Impuesto de Actividades Económicas como profesional y en Régimen Especial de Trabajadores Autónomos (esta condición no será excluyente, pero sí requerirá un estudio previo y particular a cada candidato).
Las funciones a realizar consistirán en lo siguiente:
Realización de auditorías en bodegas, controles en viñedo y mantenimiento del sistema de acreditación del C.R.D.O. Campo de Borja en base a la Norma EN-UNE 45011:1998 y la que le sustituye ISO/IEC 17065.
Apoyo técnico en planes de reestructuración de viñedo, registro vitícola y mantenimiento y gestión de los registros del C.R.D.O. Campo de Borja.
Dichas funciones se realizarán en la propia sede del C.R.D.O., sita en Ainzón, en días y horas que se establecerán, así como en las propiedades de los usuarios del Consejo Regulador y/o bodegas asociadas, durante una jornada laboral que en principio no va a superar las 20 horas semanales de prestación de servicios profesionales.
En cuanto a las condiciones retributivas, se expondrán a los candidatos en la entrevista personal por lo que a efectos de convocar a los interesados seleccionados es necesario aportar currículum vitae a vinos@docampodeborja.com antes del próximo 8 de marzo.

Éxito de la cuarta Gran Cata de Ribera del Duero en Nueva York

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La D.O. Ribera del Duero, reconocida por la crítica americana como mejor región vinícola del mundo, reunió a 500 profesionales en el evento central de la cuarta anualidad de Drink Ribera, Drink Spain: la Gran Cata de Ribera del Duero en Nueva York, el pasado 25 de febrero.
El evento es la mayor misión comercial directa de bodegas españolas en Estados Unidos y se vio rodeado en esta ocasión de una gran expectación, fruto del galardón recibido por la D.O. en los Wine Star Awards.
El presidente de la D.O. Ribera del Duero, José Trillo, fue el encargado de inaugurar la Gran Cata, que congregó en su cuarta edición a 122 bodegas que presentaron 319 vinos a los profesionales estadounidenses. Algunos de ellos ya se comercializan en Estados Unidos, mientras otros pudieron encontrar la oportunidad de introducirse en este mercado, que actúa como espejo para otros mercados internacionales como los países latinos o los asiáticos.
El evento también abrió sus puertas al público no profesional, durante una jornada dedicada a los consumidores.