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Nace el Consejo Andaluz del Olivar, con 26 miembros

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

El último Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha procedido a la aprobación del decreto de creación del Consejo Andaluz del Olivar, un organismo que llega con retraso ya que estaba prevista su puesta en marcha desde que entró en vigor la Ley del Olivar en septiembre del pasado año. Hasta 26 miembros compondrán este Consejo, cuyo fin primordial es promocionar el sector del aceite, clave para la economía andaluza.

La tasa de reciclaje de vidrio en la UE se mantiene en el 68%

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Según los últimos datos de reciclaje de vidrio en la Unión Europea hechos públicos por la Federación Europea de Envases de Vidrio (Feve) la tasa media de reciclado de este material en la UE-27 se mantuvo estable en el entorno del 68% (un 67,56% concretamente) durante 2010, lo que significa que en ese ejercicio los contenedores de vidrio de los 27 países miembros recuperaron 25 millones de botellas y tarros de vidrio.

El sector de Uruguay prevé duplicar la producción de aceite de oliva virgen extra en 2012

 Publicado el por Marcela Baruch (colaborador)

En los olivares se están armando las cuadrillas. Como en años anteriores, los productores de la zona de Maldonado (sureste del país) recurrirán a la ayuda de los amigos durante los fines de semana, y a la escasa mano de obra local. En Colonia (suroeste del país) se alejan de las lluvias que amenazan desde mediados de febrero, para meterse de lleno en la cosecha la próxima semana. En 2012, según señaló Christa Hoober, secretaria de Asolur, se proyecta que al menos se duplique la producción, como sucedió también el año pasado.

Cada tapón de corcho contribuye a fijar 234 gramos de CO2

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La industria del corcho es una industria sostenible, puesto que retiene más dióxido de carbono (CO2) del que emite a la atmósfera. Esto ha quedado patente en una investigación que han realizado la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) y el Instituto Catalán del Corcho (Icsuro), que fue presentada el pasado 26 de marzo en el marco del salón Intervin, en la feria Alimentaria 2012. Con este proyecto, la industria se convierte en la primera de toda España que ha medido su huella de carbono a nivel de sector.
El estudio, según señalaron fuentes de sus promotores, señala que globalmente un tapón de corcho contribuye a fijar 234 gramos de dióxido de carbono, por lo que se calcula que las bodegas que empleen este método de cierre en sus envases pueden llegar a reducir entre un 18 y un 40% del balance de CO2 de sus botellas. “Además de ser técnicamente el mejor cierre, el tapón de corcho es la opción sostenible indiscutible para las bodegas”, indicaron desde Icsuro.
Con los resultados de este estudio se ha calculado que el sector corchero catalán está contribuyendo a mitigar el cambio climático con un 2,5%, según el compromiso de la Generalitat de Catalunya, basado en el Protocolo de Kyoto.
La investigación la presentaron representantes de Icsuro, Aecork, Inèdit-UAB, el consejero de Agricultura, la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino, la Asociación Vinícola Catalana y el Instituto del Cava. En este sentido, el consejero de Agricultura expresó su apoyo al sector y destacó la “calidad, seguridad alimentaria y valor ambiental del tapón de corcho”.
Validación individual
En la misma jornada se presentó el proyecto de validación de la huella de carbono individual de cada empresa. Este proyecto se quiere implementar a nivel europeo con la colaboración de la Confederación Europea del Corcho (Celiège). Se ha creado una marca que simboliza la contribución de la industria del corcho a mitigar los efectos del cambio climático. La marca recoge la reducción media en gramos de dióxido de carbono que supone la producción de un tapón de corcho natural. El proyecto global, liderado por Bodegas Torres, ha contado con un presupuesto de 27 millones de euros y ha agrupado unas 27 empresas del sector, 31 grupos multidisciplinarios vinculados a 17 centros públicos de investigación y 5 centros tecnológicos, los cuáles han estudiado los efectos del cambio climático en las viñas y han buscado soluciones para paliarlo.

Anierac vende un 10,1% más de aceites de oliva en febrero

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las empresas integradas en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) vendieron el pasado mes de febrero algo más de 57,14 millones de litros, de los que 31,59 fueron de las categorías comerciales de aceite de oliva y otros 814.000 litros que lo fueron de la categoría de orujo de oliva.