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Las tormentas de pedrisco del fin de semana afectan a varias parcelas de uva de vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La inestabilidad climática que se ha registrado en las últimas semanas ha sido también la tónica general del pasado fin de semana (del 18 al 19 de abril), cuando se produjeron intensas precipitaciones acompañadas de pedrisco que han afectado al campo español. Una de las características más llamativas de estos episodios es la gran dispersión con la que se han presentado, de manera que se han repetido las intensas lluvias y pedriscos de forma generalizada en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha (aunque más especialmente en la zona noroeste de la provincia de Albacete, en el este de la de Ciudad Real y en Toledo); en algunas provincias de Castilla y León (sobre todo Zamora y Salamanca); en la Comunidad Valenciana (fundamentalmente en Castellón), y también en algunos puntos de Zaragoza y Murcia.

Aunque es muy pronto para hacer valoraciones, entre los cultivos que pueden estar más afectados se encuentran la uva de vino, las hortalizas, los cereales y algunas frutas, y se prevé que a lo largo de esta semana continúen las precipitaciones.

Recordamos que Agroseguro sigue trabajando por procedimientos telemáticos y conserva intacta su capacidad para la atención a los clientes. Así, el 20% de las primeras visitas a las explotaciones se están realizando mediante teleperitación, siempre que el daño sufrido y el cultivo así lo permitan. De cara a la planificación de las tasaciones, es importante que los agricultores remitan los partes de siniestro tan pronto como constaten los daños en sus parcelas. El periodo para contratar las modalidades de los seguros que cubren el pedrisco está todavía abierto y, además, todas las líneas permiten domiciliar tanto el pago de las primas de los seguros como el cobro de los siniestros. 

La FEV apoya al sector Horeca como clave para sobreponerse a la crisis provocada por el coronavirus

 Publicado el por Federación Española del Vino (colaborador)

La Federación Española del Vino (FEV) ha realizado una consulta entre sus asociados para conocer el impacto que está teniendo la crisis provocada por el coronavirus sobre las bodegas españolas. El amplio índice de respuestas de las bodegas de diferentes tamaños y zonas de España es suficientemente representativo como para considerar extrapolables las conclusiones a todo el sector del vino español.

De acuerdo con los resultados de la consulta, todas las bodegas se están viendo afectadas por la situación actual y tan solo el 4% de ellas consideran que les afecta “poco”; mientras que el 96% consideran que les afecta “bastante”, “gravemente” o “muy gravemente”. Por tamaño, las empresas grandes, que cuentan con canales de venta más diversificados, se ven algo menos afectadas, pero todas las empresas anticipan graves daños a sus negocios, esperando que su facturación caiga durante el primer cuatrimestre del año (de enero a abril) casi un 35%. Todo ello, pese a los incrementos de ventas que diferentes informes (panel del MAPA, Nielsen) están reportando durante las últimas semanas en los canales de alimentación y on-line.

La principal conclusión que se obtiene de esta consulta es que estos incrementos de ninguna manera compensan la pérdida del canal Horeca para las bodegas y la prolongación en el tiempo de esta coyuntura, podría abocar a muchas bodegas españolas a una situación crítica. “Si nos referimos al mercado nacional, aunque por volumen el canal de alimentación y el de Horeca están casi igualados, este último representa casi dos tercios del valor del vino vendido en España, ya que habitualmente corresponde a referencias de mayor valor”, explica el director general de la FEV, José Luis Benítez, quien añade que “aunque el crecimiento de las ventas on-line es muy significativo, éstas tan sólo representan el 1% para las bodegas españolas”.

Por otra parte, las respuestas de los asociados de la FEV también reflejan que el 85% de las bodegas continúan llevando a cabo su actividad productiva para dar respuesta a los pedidos, aunque por debajo de su capacidad habitual.

Mercados inestables y desiguales

Según se observa en la consulta efectuada por FEV a sus asociados, el 80% de las bodegas ha experimentado problemas con las exportaciones por la paralización de pedidos, especialmente, aquellos dedicados al canal Horeca, debido también al cierre temporal de este sector en diversos países. “La situación es muy desigual en función del país y, aunque afortunadamente algunos países parece que comienzan a superar esta situación, como es el caso de China o Japón, y están empezando a retomar en muchos casos sus importaciones de vinos españoles; las ventas a nuestros principales mercados están casi paralizadas y países como Alemania, Reino Unido o Estados Unidos únicamente continúan importando vino español para abastecer sus supermercados” detalla José Luis Benítez.

Al parón en la hostelería y la inestabilidad en los mercados internacionales se unen otras dificultades con las que ya venía lidiando el sector como el aumento de los aranceles extraordinarios establecidos desde octubre de 2019 por Estados Unidos o la incertidumbre generada en torno al Brexit.

Por otra parte, en la misma consulta, los asociados de la FEV también se han mostrado preocupados por la vendimia de 2020, ya que además de que por el momento se desconoce en qué condiciones se podrá realizar, el fuerte descenso de ventas va a afectar a la demanda de uva y vino.

Ante esta situación, la FEV ha solicitado al Ministerio de Agricultura una serie de cuestiones de apoyo al sector vitivinícola, entre las que destacan, además de la necesaria reactivación del sector Horeca, la importancia de flexibilizar las medidas de apoyo al sector del vino en el marco de la OCM, implementando algunas nuevas como la cosecha en verde, y de impulsar campañas de comunicación coordinadas que contribuyan a recuperar la confianza y la seguridad a la hora de regresar a los bares y restaurantes. Además, a través de la asociación europea de la que es miembro, Comité Européen des Enterprises Vins, se ha trasladado un escrito a la Comisión Europea detallando medidas de apoyo que permitan estabilizar el mercado del vino y a las bodegas recuperar las ventas.

Paralelamente, la FEV trabaja en España a través de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en la que representa al sector del vino, junto con otras asociaciones sectoriales igualmente afectadas y Hostelería de España, para diseñar un plan de apoyo al canal de Horeca que permita la rápida apertura y recuperación de este canal con condiciones de total seguridad para el personal y los consumidores.

Organizaciones europeas y eurodiputados reclaman medidas urgentes para el sector del vino comunitario

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Bodega. (photo: )

Bodega.

La expansión del Covid-19 por toda Europa, con el cierre del negocio del canal de Hostelería y Restauración (Horeca), y a nivel mundial, con afección sobre las exportaciones, ha llevado a algunas organizaciones de productores e industriales europeos a solicitar que la Comisión Europea adopte medidas de urgencia, como la destilación de crisis, vendimia en verde, flexibilización de la reglamentación comunitaria, etcétera.

El sector vitivinícola, que, en algunos países de la UE, principalmente Francia y España, e incluso en menor medida Alemania, se está viendo afectado por el incremento arancelario del 25% “ad valorem” en los vinos tranquilos envasados de hasta 14º vol., que viene aplicando Estados Unidos por el contencioso comercial Airbus desde el pasado 16 de octubre, ahora se ve también damnificado en sus ventas por la crisis sanitaria y económica del coronavirus.

Así, el Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV), al que pertenece la FEV, ha propuesto una serie de medidas de emergencia relativa a los Programas Nacionales de Apoyo (PASV) y al esquema de autorización de plantaciones, avanzadas ya por la SeVi, como permitir que los recursos económicos del Programa de 2019 que no se utilicen estén disponibles para los Estados miembros hasta el periodo 2022-2023; extender los plazos y la ejecución de las acciones aprobadas de los PASV un año; más flexibilidad para poder modificar las medidas de promoción e inversiones; reconocer el Covid-19 como una situación de fuerza mayor en todo el mundo a los efectos de suprimir sanciones, permitir pagos aunque no se haya ejecutado el mínimo de acciones de promoción e inversión, y suprimir penalizaciones y/o permitir pagos con independencia de la inversión ejecutada; acelerar y flexibilizar todo el proceso administrativo previo y que las Administración no pague con retraso, y flexibilizar lo máximo que se pueda el esquema de autorizaciones de plantación de viñedo para evitar sanciones por no cumplimiento en los plazos estipulados.

Además, el CEEV pide medidas para la recuperación de los mercados de exportación y la competitividad del sector vitivinícola comunitario; aplicar una tasa de IVA reducido al vino y a otros alimentos en el canal Horeca, como se contempla en la regulación comunitaria; facilitar la venta directas online a distancia de productos vitivinícolas; una destilación de crisis, voluntaria, excepcional, condicionada y justificada, con fondos comunitarios (pero no del PASV) en caso de desequilibrio del mercado en 2020, siempre que no se aborden las anteriores medidas, así como otras acciones para dinamizar la demanda del sector.

Igualmente, la Confederación Europea de Viticultores Independientes (CEVI) expresó su temor a un desequilibrio más fuerte entre oferta y demanda en el mercado, que podría derivar en una caída de los precios. Es por lo que ha demandado a la Comisión Europea que se avenga a poner en marcha diversas medidas de apoyo, como el almacenamiento privado, la vendimia en verde o la destilación para la retirada coyuntural del exceso de oferta.

Por su parte, la Federación de Vinos con Denominación de Origen (EFOW), que igualmente se hace eco de esta compleja situación, exige a Bruselas que adopte determinadas medidas, como prorrogar un año las autorizaciones de plantación y replantación de viñedo; una mayor flexibilidad en la indicación de la añada, así como algunas modificaciones temporales en los pliegos de condiciones. Todas ellas sin coste presupuestario alguno para las arcas comunitarias. No obstante, ven también necesario que la CE financie otras medidas, como la vendimia en verde, las ayudas al almacenamiento privado, el apoyo a la destilación alcohólica o incluso que se “resuciten” las restituciones a la exportación.

Intergrupo Vino europarlamentario

A este escenario se ha subido también el denominado Intergrupo de Vino del Parlamento Europeo, formado por más de 70 eurodiputados y cuyos representantes, entre ellos el andaluz del PPE, Juan Ignacio Zoido, enviaron el pasado 15 de abril una misiva al comisario de Agricultura de la UE, Janusz Wojciechowski, en la que le demandaron medidas excepcionales en el marco de la Organización Común de Mercados Agrícolas (OCMA) ante la actual situación excepcional.

Entre las peticiones solicitadas (por pedir que no quede) estaba la aprobación de una destilación de crisis voluntaria para todas las categorías de vinos; ayudas para realizar la vendimia en verde; apoyo a los arranques de viñedo y acciones de promoción. En concreto, el eurodiputado francés de la Alianza de Socialistas y Demócratas (S&D). Eric Andrieu, defendió que activar urgentemente el mecanismo de destilación de crisis ayudaría a los productores a dar salida a su excedente para fabricar alcohol que, aunque es más caro que el elaborado a partir de remolacha, podría ser utilizado para la fabricación de geles hidroalcohólicos, utilizados como desinfectantes frente al Covid-19.

El Intergrupo de Vino de la Eurocámara solicitaba igualmente en la carta a Wojciechowski otras medidas, como la flexibilización coyuntural de la legislación europea sobre promoción, etiquetado, controles y sanciones, autorizaciones de plantación y replantación de viñedo, así como en la gestión de las medidas de los programas nacionales de apoyo y en la transferencia para el próximo año de los fondos no utilizados en los mismos, en línea con lo adelantado estos días por el propio sector vitivinícola español, y recogido por la SeVi.

Además, por último, el Intergrupo pide al comisario de Agricultura la creación de un fondo de compensación para el sector vitivinícola para que los productores puedan afrontar la actual crisis sanitaria y su derivada económica, así como la que persiste por las sanciones de EE.UU. por el conflicto Airbus desde mitad de octubre del pasado año.

Comité Especial de Agricultura

Como avanzó también la SeVi, los representantes de varios países en el Comité Especial de Agricultura (CEA), preparatorio de las reuniones del Consejo de Ministros, habían solicitado a principios de este mes de abril que la CE adoptara medidas concretas para paliar la difícil situación de este sector, tras el recorte de la demanda. Esta petición fue realizada por los representantes de los tres principales países productores de la UE, Francia Italia y España, además de otros, como Hungría, Eslovenia y Austria.

Sin embargo, por el momento, la Comisión Europea no parece que vaya a “soltar” dinero para abordar la compleja situación, a pesar de que mayormente se trata de medidas contempladas en el reglamento comunitario de la OCMA, porque, según dice el comisario polaco, no hay disponibilidad de fondos, aunque se continuará siguiendo la evolución del mercado (el Observatorio del Mercado del Vino de la UE lleva sin actualizar su página web desde mediados de octubre de 2019).

Menos problema parece que habrá a la hora de simplificar y flexibilizar ciertas partes de la normativa comunitaria, sobre todo las relativas a los programas nacionales de apoyo y de control y gestión del potencial vitícola, sobre todo porque no demandarán presupuesto. Pero también esto es algo que se deberá aún concretar y aprobar para ver hasta dónde llega, siendo, como será, del todo insuficiente.

El sector agroalimentario en su conjunto (no así algunos subsectores, como el del vino, la flor cortada o la ganadería) no es de las actividades económicas que se están viendo más afectadas por la actual pandemia, según argumenta la CE y, posiblemente, se tenga que conformar con ciertas adaptaciones normativas o con la flexibilización de algunas de sus reglas actuales con carácter temporal, pese a que el sector considere que eso, aunque positivo, ni mucho menos basta para paliar su crisis.

Estrategias de salida

En nuestro país, el sector vitivinícola ha empezado también a reaccionar ante la caída de la demanda de vino por efecto de la crisis sanitaria y analizan estrategias con la que reorientar la salida del stock excedentario, similares a las propuestas a nivel comunitario, como la destilación alcohólica.

Las alarmas en este sector han saltado ante el parón del turismo, el cierre del canal Horeca y el previsible descenso exportador. En declaraciones a la agencia EFEAgro, José Ugarrio, técnico sectorial de la organización agraria Asaja, afirmó quehemos pedido ya un presupuesto adicional para realizar una destilación de crisis y que se pueda utilizar el alcohol obtenido para uso sanitario y de desinfección", reorientando así la salida de la oferta excedentaria. Una medida que debería combinarse, añadió Ugarrio, con otras comunitarias de apoyo excepcional y con avances en la puesta en marcha de una norma de comercialización para el vino sin I.G., que ya se estaba elaborando por parte del MAPA para abordar la problemática de posibles existencias excedentarias de campaña.

En opinión de Joaquín Vizcaíno, responsable sectorial de COAG, “la norma de comercialización prevista para almacenar en épocas de sobreproducción y retirar producto, limitando los rendimientos máximos, que se vienen produciendo en algunas zonas, es ahora necesaria. Es posible, añadió Vizcaíno, que “arrastremos varios años ese exceso de producción y que tengamos que pedir algún tipo de destilación de crisis y que, a su vez, sea el propio sector el que se autorregule."

Para el responsable de Vino de UPA, Alejandro García-Gasco, aunque todavía se carecen de previsiones para la próxima campaña, se pedirá al MAPA que continúe trabajando en la elaboración de los mecanismos de limitación de la oferta o de retirada del producto del mercado.

Por otro lado, aunque ahora mismo el problema de encontrar mano de obra para la próxima vendimia se ve todavía algo lejano (salvo en el caso de la necesidad de trabajadores para la poda en verde o para el aclareo de racimos a mitad de mayo), se espera que a mediados de agosto la situación de crisis sanitaria se haya solventado en gran parte y que no existan las trabas actuales de movilidad de temporeros tanto en la Península, como desde otros países, y que éstos no se solapen con los contratados para la cosecha de la fruta. “Si no fuese así, tendríamos un gravísimo problema”, indicó José Ugarrio.

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Las existencias de vino y mosto s.c. bajan un 8,9% al cierre de febrero respecto a un año antes

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Las existencias de vino y mosto sin concentrar se redujeron un 5,74% y en 3,1 millones de hectolitros durante los 29 días de febrero pasado (respecto al inicio de mes) en manos de grandes productores (igual o más de 1.000 hl de producción histórica) y de almacenistas según el avance de datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura, desde 54,14 millones a poco más de 51 millones de hectolitros. Si se añade el stock de otros productos derivados del mosto, las existencias quedan en un total de casi 51,29 millones.

De este recorte, cerca de 2,8 Mhl menos (-5,6%) correspondieron a los distintos vinos, cuyas existencias se redujeron de casi 50 millones a 47,12 millones, mientras que el stock de mosto sin concentrar cayó casi un 8% y en algo más de 339.100 hectolitros, desde 4,25 millones a 3,91 millones de hectolitros.

Con carácter general, bajaron las existencias de graneles de vino tinto/rosado en 5,5% y en 1,48 millones, hasta 25,2 Mhl, y de vino blanco, que bajan un 9,3% y en casi 1,65 millones, para quedar en poco más de 16 Mhl, mientras que siguieron incrementándose ligeramente los stocks de envasados de vino tinto/rosado (+2,7% y en 71.201 hl, hasta 2,74 Mhl) y de vino blanco (+10% y 286.600 hl más, hasta 3,13 Mhl).

El stock de mosto s. c. tinto/rosado se recortó cerca de un 13% y en 104.000 hl, hasta quedar en 704.860 hl, y el de blanco en más de un 6,8% y en 235.255 hl, hasta 3,2 millones.

Mientras que las existencias de vino en poder de los grandes productores bajaron casi un 6% y en 2,78 Mhl, hasta quedar en casi 44,5 Mhl, las de los almacenistas se incrementaron un ligero 0,6% y en 14.536 hl, hasta 2,63 millones.

En mostos sin concentrar, el stock en manos de grandes productores cayó un 8,1% y en 342.926 hl en febrero, quedando en 3,88 Mhl, pero aumentaron un 13,3% y en 3.732 hl en este mes, hasta 31.748 hectolitros.

El detalle de la evolución de las existencias de vino y mosto sin concentrar por CC.AA. se encuentra en el documento adjunto. Así la Comunidad con más existencias, Castilla-La Mancha, con un 39,6% del total a finales de febrero, recortó su stock en prácticamente en un 8,2% y en 1,8 Mhl de vino y mosto sin concentrar. De este descenso del volumen, unos 1,5 millones (-8,22%) correspondieron a vino y 295.647 hl (-7,98%) a mosto sin concentrar.

Existencias iniciales y finales de vino y mosto s.c. Febrero 2020. Campaña 2019/20

Existencias FEB-2020 (Hectolitros)

Stock Inicial (1 FEB)

Stock Final (29 FEB)

Diferencia vol. (hl)

Diferencia (%)

1.Total vino + mosto s.c.

54.143.485

51.036.387

-3.107.098

-5,74%

1.a. Total vino

49.889.542

47.121.638

-2.767.904

-5,55%

Tinto-rosado

29.338.674

27.932.770

-1.405.904

-4,79%

-A granel

26.668.797

25.191.692

-1.477.105

-5,54%

-Envasado

2.669.877

2.741.078

+71.201

+2,67%

Blanco

20.550.868

19.188.868

-1.362.000

-6,63%

-A granel

17.704.291

16.055.688

-1.648.603

-9,31%

-Envasado

2.846.577

3.133.180

+286.603

+10,07%

Grandes productores

47.273.414

44.490.974

-2.782.440

-5,89%

Almacenistas

2.616.128

2.630.664

+14.536

+0,56%

1.b. Total mosto s.c.

4.253.943

3.914.749

-339.194

-7,97%

Tinto/rosado

808.799

704.860

-103.939

-12,85%

Blanco

3.445.144

3.209.889

-235.255

-6,83%

Grandes productores

4.225.927

3.883.001

-342.926

-8,11%

Almacenistas

28.016

31.748

+3.732

+13,31%

Fuente: Infovi/MAPA. Fecha de extracción, 8 de abril de 2020. Volúmenes en poder de grandes productores (≥1.000 hl) y almacenistas.

Comparativa

A 1 de febrero de la campaña 2019/20, las existencias de vino eran un 9,1% y 5 Mhl inferiores a esa fecha de la campaña anterior, principalmente gracias a los recortes en vino blanco a granel (-17,3% y 3,7 millones menos, hasta quedar en 17,7 Mhl) y en menor medida en vino tinto/rosado a granel (-1,3 millones y 4,6% menos, hasta 26,7 Mhl), mientras que se mantuvieron estables en envasados, con 2,8 Mhl en blancos y en 2,7 Mhl en tinto/rosado (+100.000 hl).

A 29 de febrero de la actual campaña, el descenso era del 8,9% y de 4,6 Mhl menos en relación a la misma fecha de la campaña anterior 2018/19, bajando en graneles (-3,5 millones y un 17,9% menos en blanco y -1,3 millones y un 4,9% menos en tinto/rosados), con ligeros incrementos en torno a 100.000 hl en envasados (hasta 3,1 Mhl en blancos y 2,7 Mhl en tintos/rosados).

Existencias iniciales de vino. Productores de ≥1.000 hl y almacenistas. Febrero 2020. Campaña 2019/20 vs. 2018/19

Vino

Febrero (Mhl)

(%) Dif. febrero 19/20-18/19

Var. febrero (Mhl) 19/20-18/19

2018/19

2019/20

Blanco envasado

2,8

2,8

0%

+0

Tinto/rosado envasado

2,6

2,7

+3,8%

+0,1

Blanco a granel

21,4

17,7

-17,3%

-3,7

Tinto/rosado a granel

28,0

26,7

-4,6%

-1,3

Total global

54,9

49,9

-9,11%

-5,0

Fuente: Infovi/MAPA. Fecha de extracción, 8 de abril de 2020. Volúmenes en poder de grandes productores (≥1.000 hl) y almacenistas.

Existencias finales de vino. Productores de ≥1.000 hl y almacenistas. Febrero 2020. Campaña 2019/20 vs. 2018/19

Vino

Febrero (Mhl)

(%) Dif. febrero 19/20-18/19

Var. febrero (Mhl) 19/20-18/19

2018/19

2019/20

Blanco envasado

3,0

3,1

+3,3%

+0,1

Tinto/rosado envasado

2,6

2,7

+3,8%

+0,1

Blanco a granel

19,6

16,1

-17,9%

-3,5

Tinto/rosado a granel

26,5

25,2

-4,9%

-1,3

Total global

51,7

47,1

-8,90%

-4,6

Fuente: Infovi/MAPA. Fecha de extracción, 8 de abril de 2020. Volúmenes en poder de grandes productores (≥1.000 hl) y almacenistas.

Por último, en otros productos derivados del mosto las existencias repuntaron ligeramente durante febrero en un 1,15% y en 2.872 hectolitros, hasta sumar 252.000 hectolitros. El stock de mosto concentrado se redujo apenas un 0,41% y en 692 hl, mientras que aumentaron un 6,86% y 4.799 hl, hasta 74.718 hl en mosto concentrado rectificado, bajando un 12,2% y en 1.235 hl, hasta 8.867 hl en mosto parcialmente fermentado.

Existencias iniciales y finales de otros productos. Febrero 2020. Campaña 2019/20

Otros productos

Inicial (hl)

Final (hl)

Dif. (%)

Dif. (hl)

Mosto concentrado

169.114

168.422

-0,41%

-692

Mosto concentrado rectificado

69.919

74.718

+6,86%

+4.799

Mosto parcialmente fermentado

10.102

8.867

-12,18%

-1.235

Total otros productos

249.135

252.007

+1,15%

+2.872

Fuente: Infovi/MAPA. Fecha de extracción, 8 de abril de 2020.

Volúmenes en poder de grandes productores (≥1.000 hl) y almacenistas

Informes del Infovi aquí y aquí.

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El mercado absorbió 4,78 Mhl de vino en el pasado mes de febrero

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Durante el pasado mes de febrero (29 días) salieron al mercado un total de 4,78 millones de hectolitros de vino de grandes operadores (referencia histórica de igual o más de 1.000 hl de producción) y de almacenistas, según los datos avanzados por el Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura.

El mercado interior absorbió un 67,2% del total, con 3,21 Mhl, de los cuales cerca de 2,94 millones fueron a atender la demanda interior de consumo; otros 252.029 hl se destinaron a la destilación para fabricar alcohol y 23.096 hl fueron a cubrir las necesidades de la industria de la vinagrería.

En febrero se destinaron a destilaría un 32,6% y 122.000 hl menos que en ese mismo mes de 2018/19, mientras que en el acumulado (agosto-febrero) de la actual campaña ese volumen fue un 11,2% y 157.000 hl más bajo. Se espera, no obstante, que debido a la incidencia del Covid-19 y a la mayor demanda de alcohol sanitario, estas cifras mejoren en los meses siguientes.

Por el contrario, el volumen destinado a vinagrería fue en febrero de 2019 un 9,5% y 2.000 hl más alto, con 23.000 hl que el destinado en ese mes del año anterior, mientras que en el acumulado de campaña la diferencia alcanzó un 15,2% y 21.000 hl más, ya que entonces se destinó 138.000 hl frente a los 159.000 hl acumulados entre agosto y febrero en 2019/20.

El 32,83% restante y casi 1,57 Mhl de las salidas de vino fueron al mercado exterior, principalmente el comunitario, con prácticamente 1,2 millones, mientras que otros 371.434 hectolitros se exportaron a países terceros extra-UE.

En el acumulado de la actual campaña (agosto-febrero) se habrían exportado 11,72 Mhl (8,84 millones enviados a países UE y casi 2,9 millones a países terceros), lo que supone un 1,1% y 124.000 hl más que en el mismo periodo de 2018/19, aunque en febrero la cifra disminuyó un 14,7% y en 271.000 hectolitros (1,57 Mhl de febrero de 2020, frente a 1,84 Mhl de febrero de 2019).

Además, se exportaron 36.957 hl de mosto sin concentrar, casi en su totalidad a otros países comunitarios (36.813 hl) y el resto (144 hl) a países terceros. La mayor parte de estas ventas al exterior fueron realizadas por grandes operadores (34.059 hl), mientras que los almacenistas sirvieron otros 2.898 hl de mosto. Además, salieron 52.046 hl de otros derivados del mosto (38.852 hl de mosto concentrado; 12.743 hl de mosto concentrado rectificado y 451 hl de mosto parcialmente fermentado).

En el acumulado (agosto-febrero) las exportaciones de mosto s.c. bajaron un 22,3% y en 139.000 hl en relación con el mismo periodo de la campaña anterior (622.000 hl), mientras que en febrero la caída fue de casi un 77% y de 123.000 hl, puesto que se exportaron apenas 37.000 hl frente a los 160.000 hl de febrero de 2019.

Hay que anotar, como advierte el MAPA que los datos de comercio exterior de vino y mostos de uva son provisionales y orientativos, proporcionados en su declaración por los operadores, hasta contar con los datos oficiales de DataComex, aportados por la Agencia Tributaria (AEAT) y la Dirección General de Aduanas.

Otros datos

Como se observa en el cuadro adjunto, febrero se inició con unas existencias de vino y mosto de uva sin concentrar en manos de grandes operadores y almacenistas de 54,14 Mhl, de las cuales un 92,15% correspondieron a vino y el 7,85% restante y 4,25 Mhl a mosto sin concentrar.

Del vino en stock a inicio de ese mes 47,27 Mhl estaba en poder de los grandes operadores y casi 2,62 Mhl en las instalaciones de los almacenistas, mientras que en mosto s.c. casi todo (casi 4,23 Mhl) estaba en poder de los primeros, quedando apenas 28.016 hl en almacenes. A este stock inicial hay que sumar otros 249.135 hl de otros productos derivados del mosto.

Durante febrero aún se produjeron 2.973 hl de vino en nuestro país, de los cuales 2.497 hl fueron de vino blanco (1.535 hl en la Comunidad Valenciana y 962 hl en Andalucía) y 476 hl de vino tinto/rosado en la Comunidad Valenciana.

El volumen producido de vino en ese mes es apreciablemente inferior (-81,3%) al de febrero de 2019, cuando la producción alcanzó los 16.000 hl (10.000 hl de tinto/rosado y 5.000 hl de blanco).

Con tales datos, la producción de uva por parte de los grandes operadores en lo que va de campaña 2019/20 sumó 4,93 millones de toneladas, de las que 2,62 millones fueron de uva blanca y 2,31 millones de uva tinta. De ahí, se logró una producción de vino de 32,97 Mhl, de los cuales 17,42 Mhl fueron de tinto/rosado y casi 15,55 millones de blanco.

En relación al mismo periodo (agosto-febrero) de la campaña anterior, la producción de uva de grandes operadores fue casi de un 23,1% inferior, ya que entonces alcanzó los 6,41 millones de toneladas, mientras que en vino fue un 25,3% inferior, pues llegó a los 44,16 millones de hectolitros.

Durante ese mes, las entradas de vino procedentes de España sumaron casi 2,15 Mhl, de los cuales 983.705 hl fueron de tinto/rosado a granel; 908.684 hl de vino blanco a granel; otros 134.164 hl de vino blanco envasado, y 119.346 hl de vino tinto/rosado envasado. De este volumen total, cerca de 1,74 Mhl fueron entradas de grandes operadores y 409.785 hl de almacenistas.

De fuera llegaron unos testimoniales 16.905 hl de vino, de los cuales 15.514 procedieron de otros países comunitarios y 1.390 hl de países terceros. De ese volumen total, 8.589 hl correspondieron a vino tinto/rosado a granel; 5.574 hl, a vino blanco a granel; 1.778 hl a vino blanco envasado, y 964 hl a vino tinto/rosado envasado. De estas operaciones de compra exterior, la mayor parte (15.216 hl) fueron llevadas a cabo por grandes operadores y 1.689 hl por almacenistas.

Febrero concluyó con unas existencias de algo más de 51 Mhl de vino y mosto s.c. en manos de grandes operadores y almacenistas. De este volumen total, un 92,3% correspondió a vino, con 47,12 Mhl, y el 7,7% restante y 3,91 Mhl a mosto de uva s.c.

Los grandes operadores tenían en su poder 44,49 Mhl de vino y 3,88 Mhl de mosto s.c. y los almacenistas, 2,63 Mhl y 31.748 hl, respectivamente. Además, quedaban 252.007 hl de otros derivados del mosto a 29 de febrero pasado.

 

Movimientos de vino y mosto s.c. Febrero 2020. Campaña 2019/20

Vino

Vino febrero

2020

Mosto s.c.

febrero 2020

Existencias iniciales (1/02)

Hectolitros

Hectolitros

-Productores ≥1.000 hl

47.273.414

4.225.927

-Almacenistas

2.616.128

28.016

Total existencias iniciales

49.889.542

4.253.943

Entrada de uva

Kilogramos

Kilogramos

-Tinta

-

-

-Blanca

-

-

Total entrada uva

-

-

Producción de vino

Hectolitros

Hectolitros

-Tinto/rosado

476

-

-Blanco

2.497

-

Total producción vino

2.973

-

Entradas de vino de España

2.145.899

-

-Productores ≥1.000 hl

1.736.114

-

-Almacenistas

409.785

-

-Tinto/rosado

 

-

    -A granel

983.705

-

    -Envasado

119.346

-

-Blanco

 

-

    -A granel

908.684

-

    -Envasado

134.164

-

Entradas vino de otros países

16.905

-

    -Resto de la UE

15.515

-

    -Terceros países

1.390

-

-Productores ≥1.000 hl

15.216

-

-Almacenistas

1.689

-

-Tinto/rosado

 

-

    -A granel

8.589

-

    -Envasado

964

-

-Blanco

 

-

    -A granel

5.574

-

    -Envasado

1.778

-

Total salidas de vino

4.781.773

-

-Interiores

3.211.984

-

    -Distintas destilería/vinagrería

2.936.859

-

    -Destilería

252.029

-

    -Vinagrería

23.096

-

-Exteriores**

1.569.789

36.957

    -Unión Europea

1.198.355

36.813

    -Terceros países

371.434

144

Existencias finales (29/02)

 

 

-Productores ≥1.000 hl

47.486.813

4.225.587

-Almacenistas

2.589.659

28.016

Total existencias finales

47.121.638

3.914.749

-Tinto/rosado

 

 

    -A granel

25.191.692

704.860

    -Envasado

2.741.078

-

-Blanco

 

 

    -A granel

16.055.688

3.209.889

    -Envasado

3.133.180

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Fuente: Infovi/MAPA. Extracción a 8 de abril de 2020. **Solo los volúmenes declarados por los operadores obligados y con carácter orientativo.

Informes del Infovi aquí y aquí.

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