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Utiel-Requena muestra el músculo de sus vinos en Placer Bobal 2016

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Se pudieron conocer nuevas añadas y también nuevas referencias de la D.O.P. Utiel-Requena. FOTO: Luis Moreno. (photo: )

Se pudieron conocer nuevas añadas y también nuevas referencias de la D.O.P. Utiel-Requena. FOTO: Luis Moreno.

Siguiendo la senda que les lleva al Mediterráneo, los vinos de la D.O.P. Utiel-Requena, capitaneados por los tintos elaborados con la variedad Bobal, tomaron el pasado 20 de junio el Hotel Balneario Las Arenas, de Valencia, para darse a conocer al público profesional (y, posteriormente, a los amantes del vino), en la tercera edición de Placer Bobal. Más de 30 bodegas de esta D.O.P. vitivinícola , que está viendo como en los últimos años, su cepa estrella, gracias al trabajo de viticultores y enólogos se está consolidando como una de las grandes variedades tintas, y la calidad de sus vinos referentes así lo atestigua.

La gran protagonista fue la Bobal (no podía ser de otro modo), en su versión tinta y también en forma de sabrosos rosados mediterráneos, aunque también hubo lugar para tintos de otras variedades (Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot…), vinificados y presentados en solitario, o como complemento de la Bobal; y para vinos blancos, tanto de cepas autóctonas (Tardana, Merseguera, Macabeo…), como de otras “internacionales” (Sauvignon Blanc, Chardonnay…). Incluso los dulces naturales, que ya han conquistado a la crítica internacional y que pueden suponer una senda de crecimiento y prestigio muy interesante para la D.O.P. Utiel-Requena.

Como vemos, Bobal y mucho más. Como novedad, este año en cada bodega (desde pequeñas bodegas artesanales, hasta auténticos transatlánticos tanto cooperativos como privados) destacó en su stand un “Bobal Singular”, un vino elaborado con esta variedad que exhibe unas características especiales. Una forma sencilla de ver cómo cada bodega, cada enólogo interpreta la Bobal.

Así, los “bobales singulares” que destacaron las bodegas fueron: Vera de Estenas, Casa Don Ángel Bobal 2014 ; Vegalfaro, Caprasia Bobal 2013; Sebiran, Sebiran c en minúsculas 2014; Bodegas Pasiego, Pasiego Bobal 2012; Chozas Carrascal, Las2Ces Tinto 2014; Hispano Suizas, Bobos; Noemí Wines, Exuperio 2013; Valsangiacomo, Bobal deSanJuan Tinto 2014; Murviedro, Magnum de Murviedro Cepas Viejas 2013; Sierra Norte, Pasión de Bobal; Dominio de la Vega, Finca La Beata; Bodegas Utielanas, Dulce Tentación Tinto; Latorre Agrovinícola, Duque de Arcas Solo Bobal 2012; Coviñas, Adnos; Pago de Tharsys, Tharsys Único 2008; Finca La Picaraza, La Picaraza 2013; Emilio Clemente, Bomelot Crianza 2011; Vinícola Requenense, Señorío de Mestalla Tinto de Autor Bobal; Nodus, Nodus Bobal; Cerrogallina, Cerrogallina 2013; Finca San Blas, Finca San Blas Bobal 2012; Bodegas Covilor, Sucesión Bobal; Iranzo, Cañada Honda Rosado; Ladrón de Lunas, Exclusive LDL; Proexa, Vega Valterra Bobal 2014; Finca Ardal, Ocho Cuerdas Bobal Crianza; Pigar, Bobal La Serratilla Alta Expresión; Vinos y Sabores Ecológicos, Aniceta Alta Expresión 2014; y Bodegas Vicente Gandia, BO Bobal Único.

 

La D.O.P. Ribeiro demuestra estar en gran estado de forma

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los premiados, con sus galardones. (photo: Jaime Diaz)

Los premiados, con sus galardones.

Los Premios D.O.P Ribeiro, que celebraron su quinta edición en una gala organizada por su Consejo Regulador, reunieron el pasado 29 de junio a todos los actores del sector en el histórico Monasterio de San Clodio (Leiro). Durante el evento se entregaron los galardones a los mejores vinos de la D.O. Ribeiro, designados por un panel de cata de expertos. El mejor vino blanco de bodega es para Ramón do Casar Treixadura 2015, de Adega Ramón do Casar; el mejor vino blanco de colleiteiro recae en Pazo Tizón Extramundi 2015, de Pazo Tizón; y el mejor vino tinto es Viña Uzal 2015, de Julia Guntín Villanueva. Fueron finalistas en la categoría de blanco de bodega: Farnadas, de Pazo Vieite; Cunqueiro III Milenium, de Bodegas Cunqueiro y Expresión de Pazo do Mar, de Adegas Pazo do Mar. En la categoría de blanco de colleiteiro llegaron a la final: Eduardo Bravo, de José González, Pazos de Albor, de Mónica Albor y Mauro Estévez, de José Estévez. Y por último, en cuanto a los tintos, Val do Deva, de Pilar Rivera; Señorío de Beade, de A Portela y Sameirás, de Antonio Cajide, fueron los finalistas.

Al acto acudieron más de 300 asistentes, entre los que se encontraban autoridades políticas, y profesionales llegados de toda España, como mayoristas y periodistas especializados. Muestra del buen momento por que pasa la D.O.P. Ribeiro, la más antigua de Galicia.

También se entregaron los premios a Cristino Álvarez, Mayte Santa Cecilia, Avelino Lorenzo y a Salvador Manjón, director de SeVi; así como a los profesionales y establecimientos gallegos que han demostrado más excelencia. Los premiados pueden consultarse en el cuadro adjunto:

Premios D.O.P. Ribeiro 2016

· Mejor vino blanco bodega

Ramón do Casar Treixadura 2015

· Mejor vino blanco colleiteiro

Pazo Tizón Extramundi

· Mejor vino tinto

Viña Uzal 2015

· Persoeiro de honra

Cristino Álvarez

· Mujer y vino

Mayte Santa Cecilia

· Mejor tarea de comunicación

Salvador Manjón - SeVi

· Vida entre vides

Avelino Lorenzo

· Mejor servicio de vino en restaurante

Galileo (Ourense)

· Mejor tienda especializada - vinoteca

Santorum (Ourense)

· Mejor taberna - bar de vinos

O Bacoriño (Ferrol)

Concurso de Burdeos-Vinos de Aquitania 2016

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Esta fue una edición especial. En 2016 este concurso celebró su 60º aniversario (un gran logro), lo que lo convierte en uno de los concursos más veteranos de Francia y del mundo. Lo organiza la Cámara de Agricultura de Burdeos, dependiente del Ministerio de Agricultura, y se celebra anualmente en el Palacio de Congresos de Burdeos, bajo los auspicios del Salón Aquitano de Agricultura y la Feria Internacional de Burdeos. Bernard Artigue es su presidente y el concurso cuenta con la norma ISO 9001.

Es un gran acontecimiento con gran cantidad de muestras y también gran cantidad de catadores. Este año hubo 220 mesas de jurado, con cuatro jueces cada una (880 jueces). Participaron 3.804 vinos de las 95 denominaciones de Aquitania, de los que 60 contaban con una denominación de Burdeos. Como se sigue la norma de la OIV de que solo se premia con medalla al 30% de las muestras catadas, se concedieron solo 1.140 medallas (29,97%). Se hace así aunque el concurso no cuenta con el patronazgo de la OIV, ni tampoco lo ha solicitado.

Cada jurado cató 18 vinos. Cada fase (visual, nariz, boca y general) recibían hasta cinco puntos y el jurado decidía mediante debate la nota media y si merecía o no una medalla (bronce, plata, oro). Si el número de vinos con merecimiento de medalla era superior al tope del 30%, entonces solo los de mayor puntuación la recibían. El presidente de cada jurado tenía la obligación de redactar una completa nota de cata para todos los vinos con medalla.

A mí me asignaron para catar la Appellation Bordeaux Rouge Contrôlée 2015. En línea con la calidad de la añada 2015, con la denominación básica de Burdeos, fueron vinos con colores profundos, fruta intensa y con un jurado más generoso hubieran recibido muchas más medallas de las que permitían las normas.

Los jurados estuvieron configurados por productores, enólogos, técnicos, négociants, brokers, hosteleros, mayoristas, detallistas y muchos aficionados destacados. Mi jurado lo componíamos, tres aficionados y yo (hubiera agradecido algún otro profesional).

Cada una de las denominaciones de toda Aquitania está presente en la cata, lo que hace de este certamen un concurso único y un test muy importante para algunas de las denominaciones menos conocidas al margen de la región de Burdeos en la que hay hasta 35 denominaciones. Aquitania es una región muy grande, más ahora tras la reciente fusión con Limousin y Poitou-Charentes. Esta nueva región es, de lejos, la mayor de Francia, pero Aquitania cuenta con una historia propia y no quiere que desaparezca. Ha sido famosa por sus vinos desde hace 1.000 años y mira con orgullo a los 1.000 siguientes.

Palmarés completo aquí.

Traducción: Vicent Escamilla

Los Premios Mezquita 2016 conceden siete medallas de Gran Oro

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Cata. (photo: )

Cata.

Promovido por el Aula del Vino y organizado por la Academia del Vino de Córdoba, el 22º Concurso de Vinos Premios Mezquita se celebró el pasado 14 de junio. El jurado concedió siete medallas de la categoría Gran Mezquita de Oro (la máxima del certamen), en una edición que batió el récord de participación, con 520 muestras. La entrega de los Premios Mezquita 2016 y del tercer Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVE se celebrará el 28 de octubre en el Alcázar de los Reyes Cristianos de Córdoba. Ese día se inaugurará la 5ª Muestra Ibérica de Vinos y AOVE, hasta el 30 de octubre en las Caballerizas Reales.

Miembros del jurado.

Miembros del jurado.

Más información en www.premiosmezquita.com

Palmarés del 22º Concurso de Vinos Premios Mezquita

Gran Mezquita de Oro

Fino Capataz Solera de la Casa    Alvear (Montilla-Moriles)

Arcos de Moclinejo Seco 1976    Bodegas Dimobe (Málaga)

Don PX Convento Selección Añada 1931 Bodegas Toro Albalá (Montilla-Moriles)

Amontillado Fino Imperial VORS Bodegas y Viñedos Díez Mérito (Jerez)

Seyra Reserva Tinto 2011             Bulas Family Estates (Douro)

Sueños Inga 2009            Cezar Viñedos y Bodega (Sierras de Málaga)

Quinta Vale d’Aldeia Grande Reserva Tinto 2013 Quinta Vale d’Aldeia (Douro)

 

Oros

Jaloco Roble 2015           Antonio Medina e Hijos (D.O.P. Ribera del Guadiana)

Marquesiño Tinto 2014  Bodega Coop. Virgen de las Viñas (D.O.P. Valdeorras)

4v Barrica 2008 Bodega Cuatro Vientos (I.G.P. Cumbres de Guadalfeo)

Viñamalea 2012               Bodega San Antonio Abad (D.O.P. Manchuela)

Soto del Vicario Men Selección Tinto 2007            Bodega Soto del Vicario (D.O.P. Bierzo)

Soto del Vicario Altos de San Clemente 2012        Bodega Soto del Vicario (D.O.P. Bierzo)

Soto del Vicario Men de Mencía 2012      Bodega Soto del Vicario (D.O.P. Bierzo)

Viñamarcelino Syrah 2015            Bodega Viña Marcelino (D.O.P. Jumilla)

Edulis Crianza 2013         Bodegas Altanza (D.O.Ca. Rioja)

Don Ramón Crianza 2012             Bodegas Aragonesas (D.O.P. Campo de Borja)

Viña Temprana Rosado 2015       Bodegas Aragonesas (D.O.P. Campo de Borja)

Ainhoa Seco Barrica 2015             Bodegas Balcón de La Laguna (D.O.P. Tacoronte-Acentejo)

Ainhoa Dulce 2015          Bodegas Balcón de La Laguna (D.O.P. Tacoronte-Acentejo)

Marina Espumante          Bodegas Bocopa (D.O.P. Alicante)

Chacona Coupage IV Generación 2014    Bodegas Bonifacio Fernández Galán (I.G.P. Extremadura)

Chacona Oro (Merlot Fermentado en Barrica)      Bodegas Bonifacio Fernández Galán (I.G.P. Extremadura)

Viña Cabrejas Reserva 2009         Bodegas Cabrejas (D.O.P. Ribera del Duero)

Viña Cabrejas 2012 Crianza Especial         Bodegas Cabrejas (D.O.P. Ribera del Duero)

Viña Cabreja 2015 Tinto Selección            Bodegas Cabrejas (D.O.P. Ribera del Duero)

Viña Cabrejas 2014 Roble 6 Meses            Bodegas Cabrejas (D.O.P. Ribera del Duero)

Adnos 2012        Bodegas Coviñas (D.O.P. Utiel-Requena)

Finca Las Cabras Tinto 2014         Bodegas Cuna de Reyes (D.O.Ca. Rioja)

Pagos de Fuente Reina 2013        Bodegas de Fuente Reina (I.G.P. Sierra Norte de Sevilla)

Torre Beraun Maior 2012             Bodegas de Fuente Reina (I.G.P. Sierra Norte de Sevilla)

Marqués de Legarda Reserva 2003           Bodegas de la Real Divisa (D.O.Ca. Rioja)

Rujaq Andalusi 2001        Bodegas Dimobe (D.O.P. Málaga)

Maestro Viña Axarkia 2015          Bodegas Dimobe (D.O.P. Málaga)

Piamater 2013   Bodegas Dimobe (D.O.P. Málaga)

Zumbral 2011     Bodegas Dimobe (D.O.P. Málaga)

Arcos de Moclinejo Dulce 1978   Bodegas Dimobe (D.O.P. Málaga)

Eresma Verdejo 2015      Bodegas Eresma-La Soterraña (D.O.P. Rueda)

Eresma Sauvignon 2015 Bodegas Eresma-La Soterraña (D.O.P. Rueda)

Marques de Aracena Tinto Roble 2015    Bodegas Girol Pareja (Extremadura)

Cerrojo 2010      Bodegas Jabalcón (I.G.P. Granada Norte)

Dulce PX              Bodegas Jesús Nazareno (D.O.P. Montilla-Moriles)

Amonazar Selección Privada 2013             Bodegas Juan Leandro Romero López (I.G.P. Extremadura)

Casa de La Dehesa 2010               Bodegas Naranjo (D.O.P. La Mancha)

Viña Cuerva Reserva 2012            Bodegas Naranjo (D.O.P. La Mancha)

Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada 2009             Bodegas Pinna Fidelis (D.O.P. Ribera del Duero)

Tempranillo Personal Coach 2015             Bodegas Reconquista (I.G.P. Tierra de Castilla)

Privilegio de Romale 2009            Bodegas Romale (D.O.P. Ribera del Guadiana)

Verdejo de Bodegas Ruiz Torres 2015      Bodegas Ruiz Torres (I.G.P. Extremadura)

Alamis Solera 1972          Bodegas San Acacio de Montemayor (D.O.P. Montilla-Moriles)

Viña Puebla Madre del Agua 2013             Bodegas Toribio (D.O.P. Ribera del Guadiana)

Viña Puebla Macabeo Fermentado en Barrica 2015           Bodegas Toribio (D.O.P. Ribera del Guadiana)

Hacienda Vitulia Vendimia Seleccionada 2011      Bodegas Vitulia (D.O.P. Ribera del Duero)

Riu Rau 2014      Bodegas Xaló  (D.O.P. Alicante)

Cepa Bosquet Tinto Dulce            Bodegas y Viñedos de Laujar (I.G.P. Laujar-Alpujarra)

Cepa Bosquet Syrah Barrica 2014              Bodegas y Viñedos de Laujar (I.G.P. Laujar-Alpujarra)

Pedro Ximénez Bertola 12 Años  Bodegas y Viñedos Díez Mérito (D.O.P. Jerez)

Palo Cortado Bertola 12 Años     Bodegas y Viñedos Díez Mérito (D.O.P. Jerez)

Pedro Ximénez Vieja Solera VORS             Bodegas y Viñedos Díez Mérito (D.O.P. Jerez)

Amontillado Bertola 12 Años       Bodegas y Viñedos Díez Mérito (D.O.P. Jerez)

Cream Bertola   Bodegas y Viñedos Díez Mérito (D.O.P. Jerez)

Oloroso Bertola 12 Años              Bodegas y Viñedos Díez Mérito (D.O.P. Jerez)

Monteabellón 5 Meses en Barrica 2014   Bodegas y Viñedos Monteabellón (D.O.P. Ribera del Duero)

Seyra Porto Tawny 30 A Bulas Family Estates (D.O.P. Douro)

Seyra Porto Vintage 2012             Bulas Family Estates (D.O.P. Douro)

Seyra Porto Lbu 2011      Bulas Family Estates (D.O.P. Douro)

Seyra Fine Ruby Porto     Bulas Family Estates (D.O.P. Douro)

Carabal Cávea 2012        Carabal Viñedos y Bodega (D.O.P. Ribera del Guadiana)

Herdade Säo Miguel Colheita Seleccionada 2015 Casa Agrícola Alexandre Relvas (D.O.P. Alentejo)

Eleonor Naturalmente Dulce Moscatel 2015         Cezar Viñedos y Bodega (D.O.P. Málaga)

Sueños Petit Verdot 2009             Cezar Viñedos Y Bodega (D.O.P. Sierras de Málaga)

Sueños Tempranillo 2011             Cezar Viñedos Y Bodega (D.O.P. Sierras de Málaga)

Fino Mira La Mar             Coop Vitivinícola Jerezana Ntra. Sra. de las Angustias (D.O.P. Jerez)

Pedro Ximénez 1981       Coop. Agrícola La Aurora (D.O.P. Montilla-Moriles)

Pedro Ximénez Amanecer             Coop. Agrícola La Aurora (D.O.P. Montilla-Moriles)

Capilla Sixtina    Duck River Valley (D.O.P. Montilla-Moriles)

GA Granja Amareleja Vinhas Velhas 2014               Encostas do Alqueva (D.O.P. Alentejo)

Piteira Vinho de Talha 2014         Encostas do Alqueva (D.O.P. Alentejo)

Beronia III A. C. 2011      González Byass (D.O.Ca. Rioja)

Altos de La Finca 2011    González Byass (I.G.P. Castilla)

Noé Pedro Ximénez         González Byass (D.O.P. Jerez)

Amontillado del Duque   González Byass (D.O.P. Jerez)

Tío Pepe en Rama            González Byass (D.O.P. Jerez)

Liberalia Uno 2015          Liberalia Enológica (D.O.P. Toro)

Liberalia Dos 2015           Liberalia Enológica (D.O.P. Toro)

Alhocén Selección Personal 2012              Miguel Domecq (I.G.P. Cádiz)

Herdade da Capela Reserva 2010              Monte da Capela (D.O.P. Alentejo)

Cortijo de Jara Roble 2014           Puerta Nueva (I.G.P. Cádiz)

Quinta Vale d’Aldeia Alvarinho 2015         Quinta Vale d’Aldeia (D.O.P. Douro)

Viña Bardela 2015 Tempranillo   Ramón Cid Revilla y José Ramón Cid García (Viñedos de España)

Rovellats Gran Reserva Brut Nature 2010              Rovellats (D.O.P. Cava)

Calamón Blanco 2015     S.C.A. Santa Marta Virgen (I.G.P. Extremadura)

Viñaredo Sousón 2012    Santa Marta (D.O.P. Valdeorras)

Viñaredo Garnacha 2011              Santa Marta (D.O.P. Valdeorras)

Señorío de Bocos Crianza 2013   Señorío De Bocos (D.O.P.Ribera del Duero)

Vicarral Rueda Verdejo 2015       Vicente Sanz Rodilana (D.O.P. Rueda)

D. Graça Reserva Tinto Cäo 2013              Vinilourenço (D.O.P. Douro)

D. Graça Grande Reserva Tinto 2011        Vinilourenço (D.O.P. Douro)

D. Graça Tinto Escolha Virgilio Loureiro 2011       Vinilourenço (D.O.P. Douro)

D. Graça Grande Reserva Sousao 2013    Vinilourenço (D.O.P. Douro)

Cripta 2010         Viñedos de Alfaro (D.O.Ca. Rioja)

PALMARÉS COMPLETO AQUÍ

Nutrición de la vid: riego acidificado

 Publicado el por Miriam Lampreave (colaborador), Montse Nadal (colaborador), Sumpta Mateos (colaborador), Antonio Sánchez Ortiz (colaborador)

Artículo con gráficos en PDF adjunto.

Un elevado número de suelos con gran tradición vitícola se caracterizan por tener importantes contenidos de carbonatos de calcio y pH entre 7,5 y 8,5. Las condiciones que se dan en estos suelos, disminución de la concentración de protones y aumento de la concentración del anión bicarbonato, provocan un bloqueo del hierro que deja de ser asequible para la planta y en consecuencia, causa problemas de clorosis por inhibición de la síntesis de clorofila.

Cambrollé et al. (2015) han constatado un papel determinante del bicarbonato como causante de la clorosis así como de la respuesta adaptativa de los genotipos Vitis resistentes, que incrementan la absorción de Fe por extrusión de protones al área radicular.

Los mecanismos tradicionales de lucha contra la clorosis férrica en la vid son la utilización de portainjertos resistentes y la adición de materia orgánica y quelatos de hierro.

En algunos cultivos, sobretodo en invernadero, se ha observado un aumento del crecimiento de las plantas al regarlas con agua acidificada con CO2. Según diferentes autores, se sugieren dos posibles mecanismos de actuación: a) la absorción de CO2 por las raíces, posterior fijación de la molécula a nivel de raíz, movilización al resto de la planta en forma de ácidos orgánicos o azúcares y su incorporación a diferentes rutas metabólicas de la planta (Arteca et. al. 1979) y; b) el descenso transitorio del pH del suelo que facilitaría un aumento de la disponibilidad y absorción de nutrientes por la planta y un incremento de los rendimientos (De Andria et. al. 1993; Arienzo et. al. 1995).

En el presente estudio se plantea la adición de agentes acidificantes en el agua de riego como un método eficaz para mejorar la absorción de micronutrientes, entre ellos el hierro.