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Cada 7 Días 16-03-16

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado de cualquiera de las doce regiones que aglutinan el viñedo español.

Relación entre calidad y precio en el mercado del vino

 Publicado el por Antonio Palacios (colaborador)

Vino en lineal de alimentación. (photo: )

Vino en lineal de alimentación.

Artículo con gráficos en PDF adjunto.

Una de las variables del marketing vinícola más determinante dentro del proceso de elección del consumidor a la hora de comprar un vino es el precio. Curiosamente, es también una de las variables más difícil de descifrar.

No resulta fácil comprender el proceso de fijación de precios y su peso dentro de la estrategia comercial de una bodega. El precio es una de las variables más importantes que considera el consumidor a la hora de comprar vino, ya que el maremágnum de marcas es inmenso y la gran mayoría son desconocidas para el gran público.

El comprador de vino es en lo primero que se fija, llevando de antemano en la cabeza una cantidad máxima para pagar por una botella, dependiendo de si es para consumo propio o para regalar o compartir en un evento determinado. Normalmente, esa cantidad máxima depende del poder adquisitivo del comprador ydel momento o situación para el que se elige el vino. Además, el precio es especialmente importante por su poderosa influencia sobre la calidad percibida por parte de quien lo consume, como veremos posteriormente.

A nivel de bodega, los criterios de fijación de precios son realmente complicados de comprender. Cada empresa aplica sus propias normas. Como variable de marketing, el precio de venta debe mantener cierta coherencia con el resto de elementos que componen la estrategia comercial, que además define el margen de beneficios de la empresa. El criterio más indiscutible de todos es precisamente ese que permite a la bodega ser rentable, salvando como mínimo todos los costes de producción, desde el coste de la materia prima, amortización de instalaciones y tecnología empleada, energía y personal, por poner solo algunos ejemplos.

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El 25 de marzo finaliza el plazo para suscribir el seguro con cobertura de helada y pedrisco para explotaciones vitícolas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los viticultores tienen hasta el 25 de marzo para suscribir el seguro de primavera con cobertura de helada. El seguro de primavera para Explotaciones Vitícolas cubre los riesgos de pedrisco, y riesgos excepcionales por parcela, y permite escoger los riesgos de helada y marchitez fisiológica por explotación o por parcela.

Las explotaciones situadas en Almería, Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga y Sevilla (para las que ya ha finalizado el periodo de contratación de este módulo), cuentan con la opción de contratar, hasta el 15 de abril, la póliza sin cobertura para heladas, según informa Agroseguro.

La mitad de las bodegas exportadoras españolas ya son regulares

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Exportación. (photo: )

Exportación.

Tablas en pdf adjunto.

En el último ejercicio 2015, un total de 3.914 bodegas españolas (dato provisional) tuvieron actividad exportadora, con lo que se mantiene la estabilidad (-0,62%) y fija, por el momento, en 4.000 el potencial de bodegas exportadoras. Así se desprende del análisis realizado por SeVi de los datos recogidos en el “Perfil de la empresa exportadora española”, elaborado por ICEX.

De esas firmas exportadoras, 1.950 bodegas (el 49,82% del total y la cifra más alta de la historia) tienen la consideración de empresas exportadoras regulares. Es decir, que han exportado de forma ininterrumpida durante los últimos cuatro ejercicios. Suponen un 5,63% más de empresas exportadoras regulares que en 2014 y son responsables del 91,29% de la facturación en exportación y son las encargadas de abrir mercados y mantenerlos.

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La publicación de la reforma normativa de los planes de apoyo al sector vitivinícola se prevé para mitad de año

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Como ya ha señalado la SeVi, toda la normativa de aplicación de la Organización Común de Mercado (Reglamento (UE) 1308/2013 de la OCM Única) relativa al sector vitivinícola está en proceso de revisión, como sucede también en otros sectores agrícolas, justificado en el Tratado de Lisboa de 2009, que otorga nuevos poderes a la Comisión Europea, materializados en actos delegados y actos de ejecución.

Para mediados del presente año (mes de junio) está previsto que se publique la reforma de la normativa de los planes nacionales de apoyo al sector, una vez que ya se avanzado en los reglamentos delegado y de ejecución, que vendrán a sustituir al Reglamento 555/2008 en este ámbito y que el Ministerio de Agricultura esté también trabajando en modificar el actual Real Decreto 1079/2014 de planes de apoyo para adaptarlo a la nueva normativa comunitaria.

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