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Cooperativas Agro-alimentarias de España y la Universitat de València ponen en marcha una Cátedra sobre el cooperativismo agroalimentario

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Cátedra Cooperativas Agroalimentarias de España tiene como objetivos generar la investigación, reflexión y transmisión de conocimiento sobre temas jurídicos y económicos de las cooperativas, estimular el estudio de los temas que afectan a las cooperativas agroalimentarias y difundir las características de este tipo de empresas.  

La vicerrectora de Transferencia e Innovación de la Universitat de València, María Dolores Real, ha señalado que “las cátedras permiten un contacto directo de la Universidad con la sociedad” y que, en concreto, “la cátedra Cooperativas Agroalimentarias permitirá la transferencia de conocimiento de investigadores de prestigio de todo el territorio nacional”.

Tal y como ha destacado Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Cátedra persigue cubrir una serie de temáticas específicas del cooperativismo agroalimentario como son la fiscalidad, el régimen jurídico y el régimen económico y contable de las cooperativas y acercar a los jóvenes este tipo de empresas de economía social.

Por su parte, la directora de la Cátedra, Pilar Alguacil, catedrática de Derecho Financiero y Tributario, a lo largo de este primer año se realizarán varios trabajos de investigación sobre el sector, así como la puesta en marcha de la “Escuela de cooperativismo agroalimentario” con un programa formativo presencial y online, y la creación de un premio al mejor trabajo académico de los últimos tres años sobre los temas de la Cátedra.

La presentación de la Cátedra ha coincidido con la celebración de una jornada sobre “La fiscalidad en las cooperativas agroalimentarias y acuerdos de intercooperación”, que ha reunido en la sede de la Universidad de Valencia a expertos de cooperativas que han analizado la relación de los socios y la cooperativa desde la perspectiva del IVA y las diferentes formas de integración desde la perspectiva fiscal y jurídica.

Para obtener más información sobre la Cátedra

Cátedra Cooperativas Agroalimentarias de España. Facultad de Derecho, despacho 2B06. Universidad de Valencia. Teléfono 961625290 Email: catedracae@uv.es

Y en el siguiente enlace: https://www.uv.es/uvweb/catedras-institucionales/es/relacion-catedras-institucionales/catedra-cooperativas-agroalimentarias/presentacion-1286046778184.html

Preocupan las reglamentaciones provinciales sobre la venta de vino en Canadá

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Canadá. (photo: )

Canadá.

A pesar del considerable incremento de las exportaciones de vino de la Unión Europea y también de España a Canadá, tras celebrarse el pasado 21 de septiembre el primer aniversario de la entrada en vigor provisional del “Comprehensive Economic and Trade Agreement (CETA) entre la UE y el país norteamericano, existe mucha preocupación por la aplicación de algunas reglamentaciones sobre la venta de vino en algunas provincias, como la Columbia Británica, Ontario, Nueva Escocia y Quebec.

El sector vitivinícola comunitario, como avanzó ya la SeVi, había expresado en bastantes ocasiones, incluso antes de la entrada en vigor del CETA, su preocupación a propósito de una serie de medidas en vigor en Canadá, tanto a nivel federal, como provincial, que se consideraban discriminatorias para los vinos importados e incompatibles con los compromisos alcanzados con el país norteamericano en el marco del citado acuerdo de libre comercio.

Esta preocupación también había sido expresada por el comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la CE, Phil Hogan, quien había demando a Ottawa el establecimiento de una “hoja de ruta” clara y con plazos concretos de aplicación para abordar las medidas discriminatorias más importantes, que afectan a las exportaciones de vino de la Unión Europea.

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Las exportaciones de vino español a Canadá crecen a doble dígito en el primer año en vigor del CETA

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Canadá. (photo: )

Canadá.

El pasado viernes 21 de septiembre se celebró el primer aniversario de la entrada en vigor del Acuerdo Económico y Comercial Global (AECG) entre la UE y Canadá, más conocido por sus siglas inglesas CETA.

Según la Comisión Europea, las exportaciones españolas de vino, el primer producto alimentario exportado desde nuestro país, han alcanzado buenos resultados en el contexto de la aplicación del CETA.

Mientras que, de manera general, las importaciones canadienses de vino hacia el mercado español en el primer semestre de 2018 se mantuvieron estables en volumen (en comparación con las del mismo período de 2017) y aumentaron un 5,5% en valor, las importaciones de vinos españoles hacia el país norteamericano se incrementaron considerablemente mucho más. En porcentajes, este aumento durante este primer año de aplicación del CETA fue del 17,4% en volumen y del 11% en valor, con los vinos espumosos llevándose la palma de este crecimiento.

Con un volumen anual de más de 37 millones de litros (370.000 hl) de vino por valor de más de 100 millones de euros, el vino español, según Bruselas, ha consolidado su posición como el quinto proveedor principal de vinos extranjeros en Canadá, por detrás tan solo de Francia, Italia, Estados Unidos y Australia.

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El potencial de los vinos asiáticos

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Detalle de la cata-concurso. (photo: )

Detalle de la cata-concurso.

Del 14 al 16 de septiembre se celebró en China el segundo foro y cata-concurso sobre los vinos asiáticos (Vinos de la Ruta de la Seda, es el nombre para Occidente), que permitió testear y conocer la situación actual de los países productores asiáticos y, lo que es más importante, poder entrever su futuro potencial de crecimiento, tanto en términos de volumen, como de calidad y de mercados. Esta iniciativa estuvo organizada por Vinopres (Concours Mondial de Bruxelles) y por The Beijing International Wine & Spirit Exchange (BJIWEX).

Detalle de la cata-concurso.

Detalle de la cata-concurso.

La región autónoma de Yinchuan-Ningxia, al noroeste de China tuvo un especial protagonismo. Se trata, como bien definió el presidente de Vinopres, Baudouin Havaux, de una de las nuevas regiones vitivinícolas chinas más emocionantes. El esfuerzo llevado a cabo por las autoridades locales para irrigar los cultivos de esta zona, entre el inmenso Río Amarillo y la cordillera de Helan, hacen que el viñedo sea uno de los motores de esta ciudad que era atravesada por la Ruta de la Seda.

Cuenta con un clima continental, caracterizado por veranos secos, cálidos y luminosos, pero donde los rigores del invierno son tan duros que los viticultores deben enterrar, literalmente, las viñas hasta que llega una primavera más amable, para evitar daños en la madera por heladas. Son más de 100 bodegas las que se encuentran en esta región. Muchas de ellas de capital occidental, como Pernod Ricard o Hennessy.

La visita a varias bodegas coincidió con época de vendimia también en Ningxia.

La visita a varias bodegas coincidió con época de vendimia también en Ningxia.

El concurso incluyó vinos procedentes de China, en su mayoría, pero también de otros países productores como Armenia, Turquía y Georgia.  En esta edición se presentaron a concurso 805 referencias, de las que 456 tenían China como origen y 349 del resto de los países admitidos (Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Moldavia, India, Israel, Kazajistán, Líbano, Rusia, Turquía, Ucrania, Japón y Tailandia).  Fueron 557 tintos, 194 blancos, solo 40 rosados y 14 espumosos. Se utilizó el contrastado sistema de catas y puntuaciones del Concours Mondial de Bruxelles.

Además de las catas oficiales para el concurso, se organizaron numerosas catas libres, alguna de ellas con el formato de túnel del vino, en los que los jurados internacionales (productores, distribuidores, sumilleres, prensa especializada y divulgadores), pudimos catar infinidad de referencias; así como diversas visitas a bodegas. De forma complementaria, un congreso de dos días permitió conocer el estado de la cuestión del vino asiático en general y del chino en particular. Los expertos invitados (varios Master of Wine y Master Sommelier entre ellos) analizaron las tendencias de consumo de vino en Asia, así como diferentes estrategias de marketing. Entre las ponencias destacamos la que pronunció Pedro Ballesteros MW sobre “cómo crear una región vitivinícola de calidad”.

Área de cata libre.

Área de cata libre.

También se organizó un salón de vinos en el recinto ferial regional con más de 200 expositores con vinos de Francia, Italia, España, Australia, EE.UU., Chile, Sudáfrica, Japón, Corea del Sur, Marruecos, Georgia, Grecia y China.

Quedó patente que la mayoría de los esfuerzos de los vinos chinos se centran en los vinos tintos, fundamentalmente de variedades de origen francés, como la Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah o Marselan; aunque también empiezan a haber progresos en blancos a base de Chardonnay e intentos con la Riesling. De hecho, en el palmarés de grandes oros que acompaña a esta información puede comprobarse, en primer lugar, el dominio de China en la parte alta del medallero (con 16 de los 18 galardones en la máxima categoría). Solo se “colaron” dos referencias no-chinas, dos vinos georgianos de la variedad Saperavi.

Palmarés Vinos de la Ruta de la Seda 2018

Gran Oro

Lukasi Saperavi 2015 (Saperavi), Georgia, Lukasi winery

Snow Pearl Ice Wine 2017 (Vidal), China, Jilin Wantong Winery

Kakhti's Four Leaves 2016 (Saperavi), Georgia, Beijing Charming Grand International Trading Co., Ltd

HuaiGu Five Star Marselan 2016 (Marselan), China, Zhangjiakou Huaigu Wine Production

Jiabeilan Collection 2014 (Cabernet Sauvignon 80%), China, Helanqing Snow Winery

Yuanrun Marselan 2015 (Marselan), China, Yuanrun Winery

Shahu Impression Cabernet Sauvignon 2016, (Cabernet Sauvignon), China, Diamond Winery

Jiadi Wind Whistle 2016 (Cabernet Sauvignon 70%), China, Jiadi Winery

LongShang Cabernet Franc 2015 (Cabernet Franc), China, Yintai Shengtai

Handpick Cellar Reserve 2016 (Cabernet Sauvignon), China, YSY wine production

Pushang Marselan 2016 (Marselan), China, Yinchuan Pushang

Moon Valley Oak barreled collection 2014 (Cabernet Sauvignon), China, Senmiaolanyuegu Winery

Ming Lu Dry White Wine 2017 (Chardonnay), China, Yinchuan Minglu Winery

Moutai Marselan Dry Red Wine 2017 (Marselan), China, Maotai Luli Winery

Kaifu Cellar Reserve Cabernet Sauvignon 2013 (Cabernet Sauvignon), China, Xixiakaifu Winery

Gaya Lake Side Reserve 2012 (Cabernet Sauvignon), China, Fangxiang Winery

Helan Mountain Peak Cabernet Sauvignon 2013 (Cabernet Sauvignon), China, Pernod Ricard

Holan God Collector's Edition Organic Cabernet 2014 (Cabernet Sauvignon), China, Holan Soul International Wineries

Palmarés completo aquí

La vendimia 2018 en Alemania supera las previsiones iniciales y se acerca a los 11 millones de hectolitros (+43%)

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Las últimas estimaciones prevén que la vendimia 2018 deje en Alemania una producción aproximada de 10,7 millones de hectolitros de vino y mosto, según informa el Instituto Alemán del Vino (DWI). La estimación supone un incremento del 43% respecto a la (corta) vendimia de 2017 y un 22,5% de aumento respecto a la media de las últimas 10 vendimias. De hecho, se espera que sea la vendimia germana más abundante desde 1999.

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