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El éxito del tapón de rosca en el vino australiano

 Publicado el por M.T. Riquelme (colaborador)

La utilización del tapón de rosca (screwcap) representa actualmente el 70% de la producción del vino total embotellado en Australia y el 90% del vino comercializado en su mercado interno. Esto son simples datos, pero por su significado, constituyen una noticia destacada, pues supone una fuerte evolución en la producción, comercialización e imagen del vino australiano. Desde la perspectiva europea, incluir una botella sin tapón de corcho en la carta de un restaurante o en una vinoteca era un desafío importante, un reto al que no todos se comprometían; actualmente, los sistemas de cierre se han diversificado, y sin duda alguna Australia va por delante en esta innovación. Los tiempos están cambiando, y muchos opinan que para mejor.

Los divinos vinos de Toro

 Publicado el por Jordi Solá y Carlos gallego (colaborador)

Más de 200 personas han participado en la noche de Toro Tastewine, celebrada en Morales de Toro, en la Panera de la Iglesia de San Juan como cierre de esta temporada a las catas de verano “Di Vinos de Toros”, celebrada la noche del viernes 19 de agosto.

El vino habla en femenino en Sacramenia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La localidad segoviana de Sacramenia acogió el sábado día 20 de agosto la cuarta cata nacional de vino exclusiva para mujeres, un evento que ya se está convirtiendo en toda una tradición, y que cada año cuenta con un mayor número de participantes. Las mujeres van avanzando y ocupando más espacio en todos los sectores, y concretamente, su presencia en el sector del vino cada vez es más notoria. Por este motivo, Bodegas Zarraguilla, organizadora del evento, quiere reivindicar el papel de la mujer en este campo.

Precios superiores para las uvas en Valdepeñas y La Mancha

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

No es nada habitual, pero este año algunas bodegas de las DD.OO. Valdepeñas y La Mancha han decidido hacer públicos sus precios y colgarlos en las “tablillas” nada más comenzar la campaña de vendimia, para que los agricultores supieran cómo se les va a pagar sus uvas. Aunque estos precios no son definitivos, sí que sirven de referencia para aquellas bodegas que empezarán a molturar en los próximos días.

Pals se convirtió en la capital de los vinos y los cavas de Cataluña con su participativa feria

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Durante el fin de semana del 12 al 14 de agosto, la localidad de Pals se convirtió en la capital de los vinos y los cavas de Cataluña con la celebración de la 31ª Feria de Vinos y Cavas, en el marco tradicional de Ca la Pruna en Pals.