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Los nuevos vinos de Rioja, Bierzo y Priorat de Álvaro Palacios

 Publicado el por SeVi (colaborador)

“Naturaleza, territorio, historia: su coincidencia cristaliza en vinos singulares, identificados con su entorno, dotados de una dimensión espiritual precisa, bella, única. Esa es la definición de un gran vino: la sintonía entre un espacio y un tiempo”. Así resumió Álvaro Palacios el ideario que preside su actividad como viticultor en la presentación de sus nuevos vinos y añadas ante la prensa especializada.
En el acto, celebrado la semana pasada en el restaurante La Terraza del Casino, los presentes pudieron degustar las últimas cosechas de los vinos de la familia, incluidas algunas que aún tardarán algún tiempo en salir al mercado. Casi una veintena de vinos singulares procedentes de las bodegas en Alfaro-Rioja (Palacios Remondo), Gratallops-Priorat (Álvaro Palacios) y Corullón-Bierzo (Descendientes de J. Palacios). El anfitrión, uno de los enólogos españoles más premiado y de mayor proyección internacional de todos los tiempos, estuvo acompañado en la cata por su sobrino y socio Ricardo Pérez Palacios, quien dirige la bodega leonesa.
A lo largo de la degustación, Álvaro Palacios expuso las líneas maestras de su labor en las tres regiones donde obtienen sus vinos rebosantes de identidad y localización. Desde el privilegio de trabajar con la uva blanca Viura (presente en Placet de Valtomelloso, único blanco de los Palacios en Alfaro) y la Garnacha Tinta, variedad reina e histórica en la zona, según explicó, y base de los cuatro tintos riojanos presentados, hasta la decisiva influencia de la naturaleza mineral de los suelos, climas y afinidad histórica de sus viñedos singulares en los municipios de Corullón y Gratallops.
Gran énfasis en su compromiso con las prácticas vitícolas tradicionales de cada una de las zonas y su concepción del gran vino clásico como el fruto estricto y puro de un enclave geográfico e histórico privilegiado, viñedos que deben cuidarse con responsabilidad, oficio y pasión.
Renovador del vino español
Al finalizar sus estudios de enología, Álvaro Palacios (1964) realizó sus prácticas en algunas de las propiedades vitícolas más prestigiosas del mundo, entre ellas Château Pétrus. Nacido en Alfaro (La Rioja), en el seno de una familia bodeguera con cinco generaciones de tradición, en 1989 se estableció en el Priorat tarraconense, donde encabezó junto a un grupo de viticultores el glorioso despertar de los vinos de esta comarca de prestigio olvidado, situándolos en la cima de la enología española contemporánea. Años más tarde, en 1999, junto a su sobrino Ricardo y seducidos por la singular conjunción de historia, espiritualidad y naturaleza del Bierzo leonés, fundaron su bodega y viñedos en Corullón, desde donde, de nuevo, se ponen al frente de un movimiento renovador de los vinos de la variedad mencía cultivada en pendientes pizarrosas, devolviendo a esta comarca su merecido reconocimiento histórico, cautivando a los críticos y prescriptores más influyentes del planeta.
La recuperación de lo que un día fue la esencia de pequeños viñedos tocados por el embrujo y la magia. Grandes Crus de España para la historia.
Vinos presentados

BODEGAS PALACIOS REMONDO (LA RIOJA)
Placet de Valtomelloso 2009. Uvas: Viura. Crianza: 11 meses en recipientes ovales de roble. Producción: 30.700 botellas.
Placet de Valtomelloso 2010. Uvas: Viura. Crianza: 11 meses en recipientes ovales de roble. Producción: 30.700 botellas.
La Montesa 2010. Uvas: Garnacha (75%), Tempranillo (20%) y Mazuelo. Crianza: 12 meses en barrica.Producción: 665.988 botellas.
Propiedad 2010. Uvas: Garnacha. Crianza: 14 meses en barrica. Producción: 73.590 botellas.
Propiedad 2011. Uvas: Garnacha. Crianza: muestra de barrica. Producción: 48.590 botellas.
Herencia Remondo Gran Reserva 1978. Uvas: Garnacha (75%) y Tempranillo. Crianza: 24 meses de barrica. Producción: 120.000 botellas.

DESCENDIENTES DE J. PALACIOS (BIERZO)
Pétalos 2011. Uvas: Mencía (95%), uva blanca (3%), Alicante Bouschet y otras. Crianza: 10 meses en barrica. Producción: 323.800 botellas.
Villa de Corullón 2011. Uvas: Mencía (97%) y uva blanca. Crianza: 13 meses en barrica. Producción: 17.445 botellas.
Las Lamas 2011. Uvas: Mencía (98%) y Alicante Bouschet. Crianza: 15 meses en barrica. Producción: 2.504 botellas.
Moncerbal 2011. Uvas: Mencía (98%) y uva blanca. Crianza: 15 meses en barrica. Producción: 2.612 botellas.
La Faraona 2012. Uvas: Mencía. Crianza: muestra de barrica. Producción: 665 botellas.
La Faraona 2011. Uvas: Mencía. Crianza: 16 meses en barrica. Producción: 1.250 botellas.

ÁLVARO PALACIOS (PRIORAT)
Camins del Priorat 2012. Uvas: Garnacha (40%), Samsó (25), Cabernet Sauvignon (18), Syrah (10) y Merlot. Crianza: muestra de barrica. Producción: 224.000 botellas.
Les Terrasses 2011. Uvas: Garnacha (50%) y Samsó. Crianza: 12 meses en barrica. Producción: 136.100 botellas.
Gratallops – Ví de Vila 2011. Uvas: Garnacha (65%) y Samsó. Crianza: 16 meses en barrica. Producción: 9.600 botellas.
Finca Dofí 2011. Uvas: Garnacha (95%) y otras. Crianza: 16 meses en barrica. Producción: 19.146 botellas.
L’Ermita 2012. Uvas: Garnacha (92%), Samsó (7%) y uvas blancas. Crianza: muestra de barrica. Producción: 1.730 botellas.
L’Ermita 2011. Uvas: Garnacha (90%), Samsó (8%) y uvas blancas. Crianza: 16 meses en barrica. Producción: 1.378 botellas.

Abierto el plazo de inscripción para Enoforum 2013

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Enoforum 2013 (del 7 al 9 de mayo en Arezzo, Italia) representa una oportunidad única para conocer en solo tres días, las principales novedades producidas en los últimos años por la investigación pública y privada en el campo de la viticultura y la enología. El congreso será el eje central de este evento, durante el cual se presentarán alrededor de 100 ponencias. La investigación mundial expondrá los resultados más recientes a través de unas cincuenta comunicaciones orales, seleccionadas por un numeroso Comité Científico internacional en el ámbito del proceso de concesión de los Premios SIVE Investigación para el Desarrollo.
Las innovaciones desarrolladas por el sector en los últimos años serán objeto de más de veinte módulos monotemáticos, cada uno de ellos coordinado por una empresa líder del sector y con la participación de investigadores de alto nivel.Los trabajos congresuales se desarrollarán en dos salas, que en algunos momentos estarán activas incluso contemporáneamente:
Sala internacional: con 440 asientos, donde los ponentes presentarán sus trabajos en varios idiomas y serán traducidos simultáneamente en italiano y español.
Sala Nacional: con 300 asientos, donde los trabajos se expondrán en italiano.
La sesión de pósters, a la que se podrá acceder durante toda la duración del evento, completará la panorámica de los resultados científicos más recientes.
Asimismo, habrá un espacio de cata en una sala equipada y apartada, donde grupos de técnicos podrán acceder (previa reserva) a sesiones de cata demostrativas y/o experimentales.
Por otra parte, en el pabellón contiguo a las salas del congreso, los técnicos de algunas decenas de empresas estarán a disposición de los participantes para discutir sobre sus propuestas tecnológicas, en muchos casos incluso con la posibilidad de catas demostrativas.
Según informa la organización, ya es posible realizar la inscripción online al evento, aprovechando las tarifas reducidas previstas para las inscripciones recibidas antes del 19 de abril de 2013.
Se puede ampliar la información en www.enoforum.it
 

Asvasu organiza una conferencia sobre anomalías y patologías del vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu) ha organizado una interesante conferencia titulada “Anomalías y patologías del vino: alteraciones, defectos y enfermedades”, a cargo del experto José Vicente Guillem Ruiz.
La ponencia tendrá lugar el próximo 25 de marzo a las 18.00 horas en la sede del C.R.D.O. Valencia (C/Quart, 22, Valencia). Para asistir es imprescindible reservar plaza.
En su intervención, Guillem describirá las principales anomalías y patologías del vino y expondrá cómo hoy en día aparecen acciones preventivas que evitan, mitigan y condicionan la presencia del vino en los mercados con garantía.

Máximos históricos en las compras vitivinícolas de EE.UU. durante 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
El sector de Estados Unidos importó durante el pasado ejercicio 2012 un total de 1.168 millones de litros de productos vitivinícolas (vinos, espumosos y mostos), con un crecimiento del 14,9% en relación con el anterior 2011. Según recoge el completo informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que puede adquirirse en su web (www.oemv.es), el desembolso total de la importación estadounidense ascendió a 5.060,23 millones dólares, un 5,1% de progresión positiva. Por tanto, el precio medio de las compras vitivinícolas de los EE.UU. se situó en 4,33 dólares/litro (-8,6%).
Estos datos suponen un nuevo récord importador para este importante mercado del vino, con crecimientos de las compras de vino a granel del orden del 70% tanto en volumen, como en valor. Del total de la importación estadounidense, el 99,9% corresponde a vinos y espumosos, por lo que las adquisiciones de mostos son todavía testimoniales.

La venta de vino en distribución cae un 3,2% en Italia en 2012

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
Según el último informe trimestral de análisis y previsiones para el sector del vino publicado por la oficina Ismea, a 7 de febrero de 2013, y correspondiente al cuarto trimestre de 2012, los datos de comercialización de vino en distribución moderna (hipermercados, supermercados y libre servicio) confirman la tendencia a la baja. Así, en 2012, las ventas a través de estos canales registran unas pérdidas del 3,2% en volumen y un ligero aumento, del 1,3%, en términos de valor. Los fuertes incrementos registrados en los precios en origen (+33%), aunque en una mínima parte, parecen haber sido trasladados por la industria a los precios al consumo, de hecho, el precio medio en esta distribución experimentó un incremento del 4,6%.