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Celebrado el 70º Congreso Nacional de Assoenologi

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El 70º Congreso Nacional de la asociación italiana de técnicos del sector vitivinícola Assoenologi se celebró con éxito del 30 de mayo al 2 de junio en Puglia. Bajo el título de “Conocer para entender, saber para producir y para vender” se llevaron a cabo más de 12 horas de ponencias y debates entre los profesionales del sector vitivinícola italiano. Como hecho destacable, el presidente de la República Italiana, Sergio Mattarella, le concedió al simposio la Medalla de la Presidencia de la República. El ministro de Agricultura, Maurizio Martina, intervino  en el Congreso a través de videoconferencia.

Uno de los aspectos que se abordó en el Congreso de Assoenologi fue la actitud necesaria en el sector del vino para reconquistar a la generación 2.0. Los expertos destacaron que es necesario un “salto” en el perfil de la comunicación del vino y el papel del enólogo en ese proceso, que podría resumirse en “hacer, saber hacer y también hacer saber”. Los enólogos italianos dejaron patente su preocupación y su consciencia respecto a la caída del consumo.

También evidenciaron la sensibilidad de su mercado exterior ante la producción vitivinícola española, que les está disputando cuotas de mercado en el exterior.

La sostenibilidad y la relación entre un consumo moderado del vino y salud pueden ser claves para fomentar una recuperación del consumo interno, junto con una política de precios en la distribución y en hostelería más ajustada.

Respecto a la sostenibilidad, el Congreso de Assoenologi dejó patente que no debe entenderse como un “retorno al pasado”, sino como un salto al futuro, puesto que la sostenibilidad solo será posible, si se basa en la investigación. Aspectos como la reducción del coste energético de las bodegas, la reducción de tratamientos químicos en viñedo y la apuesta por la viticultura de precisión son algunos de los campos de batalla de la sostenibilidad del sector vitivinícola.

Así pues, según se extrae de las conclusiones del 70º Congreso de Assoenologi, el vino del futuro será sostenible, abierto a las innovaciones pero vinculado al territorio, a su cultura y a las tradiciones gastronómicas.

En el marco del encuentro, se concedió el galardón la Targa d’Oro 2015 al redactor jefe del ‘Corriere della Sera’, Luciano Ferraro, por su “información objetiva a favor del sector vitivinícola en el transcurso de su larga carrera profesional

Quinto Congreso de Arte, Paisaje y Enoturismo de Vilafranca del Penedès (18-19 junio)

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Programa completo en pdf adjunto.
Los próximos 18 y 19 de Junio el Vinseum de Vilafranca del Penedès acogerá la quinta edición del  Congreso de Arte y Paisaje Vitivinícola y Enoturismo, una cita multicisplinar organizada por el CEPvi, el Centro de Estudios del Paisaje Vitivinícola, una entidad permanente entre congresos que pone en práctica sus conclusiones.

Para el director del CEPvi y del Congreso, Miquel Vidal, esta cita supone “un salto hacia adelante” y la consolidación de un proyecto iniciado en 2007. Este año, el Congreso es uno de los puntos culminantes de la capitalidad cultural de Vilafranca del Penedès de 2015.

Economía, territorialidad, paisaje y arte y cultura son los bloques en los que se articula el Congreso, donde expertos internacionales en cada materia expondrán las conclusiones y experiencias sobre cómo se ha desarrollado y estructurado la identidad en las diferentes regiones vitivinícolas mundiales y sus paisajes, como Australia y La Rioja.

Jornada sobre la vitivinicultura del siglo XXI en Vilafranca del Penedès, el 17 de junio

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Programa completo en pdf adjunto.

El próximo 17 de junio tendrá lugar en Vilafranca del Penedès la Jornada "La vitivinicultura en el siglo XXI, el valor de un paisaje", organizada por el IRTA y el INCAVI, del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya.

La vitivinicultura es una actividad profundamente ligada a la tierra. Hay que mantener la identidad estando ligados al territorio, pero proyectando la actividad más allá del terreno. Con las actuales condiciones de cambio climático, de nuevos mercados y lugares de producción, de nuevos hábitos de consumo, de normas y gustos propios y foráneos, es un reto que hay que convertir en oportunidad para hacer aún más importante el sector vitivinícola en el siglo XXI. Este reto no se puede asumir de forma individual. Se necesita cooperación para obtener resultados sinérgicos, con alto valor añadido. Hay que ser abierto a todo y activo, pero también manteniendo la identidad.

Con esta mentalidad el i2Vi (la unidad funcional INCAVI-IRTA, al servicio del sector vitivinícola) plantea una sesión introductoria en muchos aspectos de futuro y una mesa redonda donde debatir, conjuntamente con el público, a fin de establecer unas guías que ayuden a la planificación del futuro del sector.

La Jornada es gratuita, con plazas limitadas. Para más información pueden contactar con jornada.hortamb@irta.cat o al teléfono: 934 674 040 ext.1307.

Respuesta negativa de las exportaciones de vino de EE.UU. al incremento de precios

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El vino en EE.UU. (photo: )

El vino en EE.UU.

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El primer trimestre de 2015 fue negativo para las exportaciones vitivinícolas de los EE.UU., con retrocesos medios tanto en volumen, como en términos económicos y con unos precios medios en general al alza, según recoge un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino.

De este modo, los operadores estadounidenses exportaron un total de 92,65 millones de litros, un 5,9% menos que en los tres primeros meses de 2014, por un total de 325,87 millones de dólares. Su precio medio de exportación quedó en 3,52 $/litro (+2%), con las lógicas divergencias según productos.

Exportación italiana de vino en el primer trimestre de 2015

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Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com Tablas en pdf adjunto.

En línea con el comportamiento de los principales mercados mundiales del vino, Italia cerró el primer trimestre como había cerrado el 2014. Gran comportamiento de los espumosos, estabilidad en el embotellado y descensos en los graneles. El total acumulado enero-marzo 2015 deja el listón en 1.181 millones de euros, con un incremento del 4%, mientras que los volúmenes caen un 2% hasta los 4,6 millones de hectolitros.