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Bodegas Protos inicia su transición ecológica

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Bodegas Protos lanza al mercado sus primeros  vinos ecológicos, Protos Tempranillo Ecológico 2018 y Protos Verdejo Ecológico 2019. Un tinto y un blanco elaborados con uvas de viñedos ecológicos, aptos también para veganos, que pretenden ser el pistoletazo de salida de muchos más. De hecho, a partir de la añada 2021, todos sus viñedos de Ribera de Duero tendrán el certificado de ecológicos. Estos dos lanzamientos son una muestra de la conciencia social de Protos por llevar a cabo prácticas sostenibles tanto en la elaboración de los vinos, como en prácticas ecológicas de ahorro en consumo de agua en  en viñedo y bodega.

Sherrymaster by Tío Pepe, la primera plataforma de e-learning de vinos de Jerez

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González Byass adapta al mundo digital el Sherrymaster by Tío Pepe creando la primera plataforma de e-learning sobre los vinos de Jerez. En este curso de iniciación se darán cita sherrylovers, aficionados, estudiantes de enología y hostelería, jefes de sala y sumilleres para conocer los aspectos básicos de estos vinos a través de un contenido teórico-práctico y una cata en streaming dirigida por Antonio Flores, enólogo de la bodega.

Esta apuesta por acercar a consumidores y profesionales, a través de la formación, todo lo que rodea al vino de Jerez se divide en 23 lecciones, repartidas en cinco bloques: “La Viticultura del vino de Jerez”, “Elaboración del Jerez y su crianza”, “Mixología”, “El Vino de Jerez en la Sala” y “Cata Iniciación a los Vinos de Jerez”. Cada lección cuenta con contenidos audiovisuales, impartidos por profesionales de González Byass, y materiales de apoyo descargables que permiten seguir, de forma clara y sencilla, el contenido del Sherrymaster by Tío Pepe online.

El broche a la formación lo pone el encuentro entre el mundo digital y físico con la cata en streaming de Antonio Flores, un momento donde, además, el alumno podrá plantear al enólogo las dudas surgidas a lo largo del curso. Cada participante recibirá un set con 6 vinos (Fino Tío Pepe, Amontillado Viña AB, Oloroso Alfonso, Palo Cortado Leonor, PX Néctar y Cream Solera 1847) para poder acompañar al maestro jerezano por el mar de aromas y matices que guardan en su interior estas botellas. Finalizada la cata, el usuario contará con un certificado emitido por González Byass y firmado por el enólogo.

Con el Sherrymaster by Tío Pepe online, que cuenta con el apoyo y la recomendación del Consejo Regulador de la D.O. Jerez Xeres Sherry, González Byass reafirma su labor por la divulgación del Jerez apostando, en esta ocasión, por la formación de aquellos que han sentido el deseo de adentrarse en el universo de estos vinos únicos en el mundo.

Precio Sherrymaster by Tío Pepe online: 95 €

https://online.sherrymaster.com/

Vinos de Murviedro que agradecen la lucha de todos contra el Covid-19

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Bodegas Murviedro ha creado los vinos Gracias para reconocer a todo el personal sanitario, científicos, empleados de residencias, a los miembros de los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado y a todos los conciudadanos que han resistido el esfuerzo realizado durante los meses de confinamiento para combatir la propagación del Covid-19.  Con la campaña “Ninguna familia sin alimentos” se inicia la colaboración entre Murviedro, la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) y los consumidores, para aportar 1 euro por cada botella de vino, que irá directamente a ayudar a los hogares más desprotegidos a través de la red de Bancos de Alimentos. Se trata de un tinto reserva y de un blanco Sauvignon Blanc.

Los nuevos Miracle para el 135º aniversario de Bodegas Vicente Gandía

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Bodegas Vicente Gandía, para celebrar sus 135 años en el sector, presenta su nueva colección de vinos bajo la marca El Miracle. Además, ha decidido hacerlo por todo lo alto y ha desarrollado sus propias botellas. Se trata de un envase totalmente innovador, exclusivo y con un diseño muy elegante. El nuevo Miracle se presenta en una botella única en la que las líneas que siluetean el cristal irradian reflejos de luminosidad que permiten admirar el resplandor que nace de su interior.  El Miracle da un gran salto reinventando el concepto y el posicionamiento de esta marca de vinos. Como homenaje al 135 aniversario de la compañía, la nueva gama se compone de tres nuevos vinos: El Miracle Nº01, El Miracle Nº03 y El Miracle Nº05. “Haz que suceda” es el lema elegido para esta nueva gama de vinos. La idea principal es que “a veces los milagros ocurren, solo tenemos que provocarlos”.

El Miracle Nº01, es un vino tinto cuyas variedades son Bobal y Cabernet Sauvignon. De color rojo intenso con matices violáceos. En nariz afloran aromas a frutas rojas maduras, ciruela y notas de caramelo. En boca, destaca su gran estructura, con tanino suave y con un final persistente.

El Miracle Nº03, un vino blanco realizado con las variedades Macabeo, Moscatel, Malvasía y Merseguera. Presenta un atractivo color amarillo pajizo con tonos verdosos. Desprende un aroma a flores blancas con notas tropicales. En boca, es fresco, amable y con una elegante acidez.

El Miracle Nº05, un Bobal rosado que destaca por su color rosa pálido con matices violetas. En nariz destaca el aroma a fresa ácida con notas a frutas del bosque característico de la Bobal. Su presencia en boca es elegante, fresca y de larga persistencia.

Además, Vicente Gandía ha creado una aplicación de realidad aumentada con la que quiere que viajes por tus recuerdos o dediques un mensaje a esa persona o personas especiales. Esta app permite ver un mundo 3D alrededor de las nuevas botellas de El Miracle y crear un video personalizado que podrás compartir y reenviar a familiares o amigos. Se trata de una app que te llevará más allá de la experiencia enológica (www.elmiracle.com).

La enología, desde otro punto de vista

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OENO Tecnología nace para ser el apoyo de los profesionales en la ardua carrera por alzarse con el máximo reconocimiento para su vino.

Porque un mar tranquilo, nunca hizo un buen marinero… OENO Tecnología sigue adelante con este innovador proyecto, “con nuestro sueño”, como definen sus responsables a la empresa. “Nos ponemos en marcha, con paso firme y decidido, llenos de ilusión, con la idea de resolver inquietudes y con la convicción firme de que la enología es una disciplina inquieta e insaciable a la que hay mucho que ofrecer: innovación, desafíos, reconocimiento, gratitud y, por supuesto, disfrutar haciendo lo que más nos gusta”, señalan.

OENO Tecnología quiere ser el apoyo de enólogos, bodegueros, agricultores y todos aquellos apasionados del vino en su día a día, asesorarles frente a nuevos retos, nuevos mercados que conquistar, lograr la excelencia en todo su proceso de elaboración y con ello conquistar a un consumidor cada vez más exigente en un mundo cada vez más globalizado. Porque el éxito del trabajo bien hecho es la mejor recompensa para todos los que hay detrás de él.

Para ello, OENO Tecnología ofrece:

Las tecnologías físicas más innovadoras, diseñadas y desarrolladas siguiendo las máximas de respeto absoluto por las bondades de la materia prima y eficiencia y sostenibilidad como atributos esenciales de todos los procesos. Todo ello, desarrollado y fabricado en España.

Un selecto portfolio de especialidades y soluciones enológicas basadas en biotecnología para lograr un carácter diferenciador en tu vino.

Todos aquellos accesorios y herramientas de bodega para facilitarnos el día a día.

La compañía se basa en los valores de integridad, respeto, honestidad y compromiso.

Más información en www.oenotecnologia.com, en redes sociales y en el teléfono 621 030 702