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Alianza de Bod. Bautista Martí y las cooperativas de Carpi y Sorbara para liderar el mercado del lambrusco

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El pasado 30 de enero se presentó en la Cámara de Comercio de Modena el “Proyecto común de fusión para incorporar la Cantina Sociale di Sorbara en la Cantina Sociale di Carpi”. El proyecto contempla dos fases, la primera es la fusión de las cooperativas de Carpi y Sorbara, dos de las principales del sector. La segunda, es la alianza con el Grupo Bautista Martí (Valencia-España).
El proyecto tiene dos objetivos fundamentales: “valorizar el lambrusco y su territorio” y “liderar el mercado del lambrusco a nivel internacional”.
Para ello, se renovarán las instalaciones actuales de la Cantina Sociale di Sorbara creando una nueva estructura de 50.000 m2, donde las cooperativas y Bautista Martí realizarán el proceso productivo completo formando una “cadena de montaje única” para optimizar costes y sinergias.
De los 100 millones de litros anuales de lambrusco disponibles en el mercado, el grupo resultante de esta alianza controlará el 35%, convirtiéndose en el líder indiscutible del sector.
Otro factor importante es el cambio de la normativa del lambrusco previsto para el próximo 1 de enero de 2013, que además de impedir la elaboración fuera de la zona, establece nuevas normas de control para poder garantizar al consumidor el “origen de la uva” y la “tipicidad del producto”.

Llega el mejor Lagar de Cervera de los últimos 10 años

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La bodega Lagar de Fornelos, integrada en el grupo La Rioja Alta, acaba de lanzar al mercado la cosecha 2011 de su Albariño Lagar de Cervera, que consideran como el mejor de los últimos diez años. Lagar de Cervera es un blanco 100% Albariño, elaborado con uvas de las mejores parcelas de Viña Cervera (Seoane y Cervera) en O Rosal, de viñedos de una edad media de 25 años. La añada 2011 reunió todos los factores necesarios para que el fruto fuera perfecto, con una climatología excelente. El habitual seguimiento de maduración de la uva se extremó este año con un novedoso sistema de control y seguimiento de la calidad de la uva. El resultado: un vino brillante amarillo pálido, con un aroma limpio y de potente intensidad varietal. Fresco y envolvente. Esta añada llega además, con una imagen renovada de sus etiquetas, que incluye el código QR para móviles.

El grupo Torres facturó 215 M€ en 2011, un 4,9% de incremento

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El grupo Torres cerró 2011 con una facturación de 215 millones de euros, un 4,9% más que en 2010, gracias al mercado exterior y pese a la contención de precios de sus productos. Según informó la empresa, buena parte del crecimiento se debe al mercado exterior, que sigue representando el 72% de su actividad. Destacan especialmente los crecimientos de mercados maduros, como Reino Unido, Holanda, Alemania, Bélgica y Finlandia; y han experimentado crecimientos de doble dígito otros mercados nuevos como Rusia, Lituania o China. La demanda nacional se recuperó ligeramente durante 2011, lo que ha subido la facturación en España un 1% gracias en buena medida al turismo. El pasado año, la inversión en I+D+i del grupo Torres, que comercializa más de 50 marcas diferentes y está presente en más de 140 países, fue de dos millones de euros.

Oro para Vicente Gandía en Mundus Vini Biofach

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El vino ecológico Vicente Gandía Organic Cabernet Sauvignon, elaborado por Bodegas Vicente Gandía, ha obtenido la medalla de oro en el concurso internacional Mundus Vini Biofach, que se celebra en Alemania y que está considerado el certamen de vinos ecológicos más importante de Europa. En esta edición (la tercera) se presentaron casi 600 vinos orgánicos. Vicente Gandía Organic Cabernet Sauvignon es un tinto ecológico que pertenece a la colección VG Organic, integrada por cinco vinos varietales elaborados con uvas de cultivo ecológico certificado: el ya mencionado Cabernet Sauvignon, un Tempranillo, un Garnacha, un Merlot y un Verdejo.
Para la elaboración de VG Organic Cabernet Sauvignon únicamente se ha utilizado mosto flor (no prensado). El resultado es un vino de intenso color cereza, con notas en nariz de grosellas dulces e intensas (típicas de esta variedad). En boca es netamente frutal, suave en el gusto y con elegantes taninos que recuerdan a mermeladas y especias.
Por otro lado, otros seis vinos de Bodegas Vicente Gandía han sido galardonados con medallas de plata en el concurso Premium Select Wine Challenge, celebrado en Alemania. Se trata de las referencias de la D.O. Utiel-Requena Hoya de Cadenas Reserva Privada y Hoya de Cadenas Shiraz y de los vinos lanzados recientemente al mercado: Raiza crianza y Camboral (joven y crianza), ambos de la D.O.Ca. Rioja, y Con un par (D.O. Rías Baixas).

L’Angelet 2007, de la D.O. Utiel-Requena, gran oro en Biofach

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L´Angelet cosecha 2007, vino biológico de Bodegas Palmera (D.O. Utiel-Requena), se ha alzado con el único gran oro que Biofach 2012 ha concedido a un vino español. Bodegas Palmera está  situada en piedemontes de la Sierra del Negrete y es fruto del trabajo de una familia bodeguera de Alemania cuya filosofía de trabajo en la elaboración de vinos es el más puro respeto a la naturaleza. Sita en Utiel-Requena desde 1998 muestra ya en el primer momento su gran sensibilidad y devoción por lo mediterráneo, lo que les lleva a dar a su bodega un nombre tan simbólico como el que posee, Palmera. Pasando a “bautizar” cada uno de sus vinos con nombres de parajes y puntos geográficos del territorio valenciano.
L´Angelet 2007 es un vino elaborado Tempranillo, de viñedos de una muy baja producción, cultivados siguiendo las más estrictas normas en materia de cultivo ecológico.
Las producciones de vinos de Bodegas Palmera son destinadas en casi su totalidad al exigente mercado alemán de vinos de esta categoría, siendo muy pocas las botellas que pueden ser disfrutadas por el mercado nacional. Sus producciones son muy ajustadas y de equilibrio en las ventas anuales en el mercado, por lo que cada campaña queda prácticamente sin existencias.