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Inauguración de las nuevas instalaciones del concesionario oficial New Holland Pedro Azpeitia en Logroño

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Cerca de 400 personas se dieron cita el pasado jueves 15 de junio por la tarde para disfrutar de la inauguración y presentación de las nuevas instalaciones que el concesionario oficial New Holland Pedro Azpetia I S.L. cuenta en el polígono industrial La Portalada en Logroño. Estas nuevas instalaciones se suman a las que ya dicha empresa posee en Santo Domingo de la Calzada como sede principal.

El acto de presentación estuvo dirigido por Luis Miguel Urraca, gerente del concesionario, el cual en su discurso agradeció a todos los presentes la asistencia al evento y destacó la ilusión con que afronta este nuevo reto de conseguir llevar la marca New Holland al liderazgo absoluto en la provincia riojana. Durante su exposición hizo partícipes a todos los miembros que forman parte de su equipo, más de una treintena, encabezados por sus fundadores, Javier y Pedro Azpeitia, “ya que el grupo humano que lo conforman son parte muy importante del éxito empresarial”

A esta apertura oficial acudieron diferentes personalidades destacando la presencia del Consejero de Agricultura de La Rioja, D. Iñigo Nagore el cual dedicó unas palabras de agradecimiento a New Holland por la apuesta en el sector agrícola riojano y al concesionario Pedro Azpeitia por la importante inversión realizada para la promoción de la agricultura y ofrecer un servicio excelente de calidad a los agricultores riojanos, siendo esto una prueba de que la agricultura es uno de los motores principales de la economía de esta región.

Por parte de New Holland también fueron varios los responsables que acudieron a la cita, siendo su máximo responsable en España, Riccardo Angelini quien dedicó unas palabras a los asistentes, donde reiteró el mensaje sobre la confianza puesta sobre este concesionario que ha apostado fuerte por la marca y por el sector agrícola, alabando la profesionalidad, cercanía y el servicio que llevan demostrando en toda La Rioja desde hace ya muchos años de historia.

Para concluir esta jornada, todos los asistentes, además de disfrutar de las novedades, en lo que a producto se refiere que allí se expusieron, pudieron degustar un aperitivo acompañado de vino de la tierra.

 

Amplia base gastronómica en el vino blanco Izadi FB 2016

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Izadi FB 2016 es un vino hecho con esmero, ya que para su elaboración se han seleccionado minuciosamente las cepas que se sitúan en las cabeceras de los viñedos viejos (casi 60 años) del entorno de Villabuena, en el corazón de Rioja Alavesa. Izadi recupera así las cepas de uvas blancas (Viura y Malvasía) que antiguamente se plantaban en viñedos de variedades tintas para elaborar un vino singular que ha tenido fermentado en barrica durante tres meses. Para su enóloga, Ruth Rodríguez, elaborar Izadi FB supone “recuperar la esencia de las variedades blancas autóctonas de Rioja que nos permiten crear un vino expresivo pero, sobre todo, con cuerpo, con volumen y a la vez con frescura, que conjuga perfectamente con un amplio espectro de maridajes”. Es frutal y floral en nariz, con toques ahumados y boca voluminosa. Fresco y vivo. Izadi FB 2016 tiene una producción limitada de tan solo 85 barricas bordelesas.

Bodega Las Virtudes pone en valor la Monastrell como parte del patrimonio local de Villena

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Casa Ritas 2016 y Patojo 2016. (photo: )

Casa Ritas 2016 y Patojo 2016.

Con el proyecto Patrimonio Monastrell, Bodega Las Virtudes está poniendo en valor el trabajo de los viticultores, la forma tradicional de cultivo de la vid y la variedad Monastrell como parte del patrimonio local de Villena (Alicante). Y es que Villena ha sido tierra de vinos desde hace cientos de años y “esos primeros vinos eran seguramente de Monastrell”, explican desde la bodega, que acaba de presentar la nueva añada de los vinos que integran el proyecto.

Esta iniciativa empezó su andadura en 2005, fruto del trabajo conjunto de los departamentos de enología y viticultura de la bodega. Hoy, la bodega ha desarrollado la estructura de control necesaria en campo, en cosecha y durante la elaboración, para ofrecer vinos autóctonos, de alta expresión, vinos de paraje conectados con el paisaje.

En 2015, 10 años después del arranque de Patrimonio Monastrell, vio la luz el vino Patojo; y este año la referencia Casa Ritas llega para aumentar la familia y consolidar así este proyecto enológico.

Añada 2016

Los nuevos vinos que se presentaron son hijos de la añada 2016, con un otoño cálido y seco. Igualmente seco fue el invierno, con temperaturas bastante moderadas y muy pocas heladas. Por el contrario, la primavera arrancó lluviosa (20 litros en marzo y 40 en abril). El verano, aunque muy seco, tampoco fue excesivamente caluroso y se registraron noches frescas, circunstancias ideales para una óptima concentración de polifenoles. A mediados de septiembre hubo tormentas y bajaron bruscamente las temperaturas nocturnas, perfectas para un excelente final de maduración de la Monastrell. Con lluvias puntuales en octubre, los últimos racimos de Monastrell se cortaron el día 27 de ese mes.

Los vinos

Patojo 2016 proviene de una parcela de Monastrell ecológico en vaso y secano con suelos calcáreos y de arena caliza. Se muestra de intenso color rojo granate. Potente fruta roja en nariz con matices mentolados. En boca es amplio, carnoso y complejo, con excelente estructura tánica y notas minerales que le aportan personalidad y larga persistencia.

Por su parte, el último en llegar, Casa Ritas 2016, nace de una exclusiva parcela de Monastrell viejo, en vaso y secano pero de suelos arenosos. De color rojo picota amoratado y gran capa. En nariz el suelo arenoso potencia las notas de fruta negra madura y confitura. Redondo y goloso en boca, con un fresco fondo balsámico y de hierbas aromáticas. Taninos muy maduros y bien integrados, lo que con su considerable frescura, potencia su estructura y le dan longitud.

Eureka para Laffort, Bodega Matarromera y Biolaffort

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¿Existen los vinos modernos? Y si es así, ¿qué características los definen? En un mercado cada vez más competitivo y más exigente, los consumidores tienen la palabra. Vinos con más color, con tonos azulados y estructurados, pero siempre golosos y equilibrados donde el hollejo predomina sobre la pepita y donde las maceraciones prefermentativas en frío y técnicas de extracción selectivas se imponen a las altas temperaturas y a la mecanización, llevan ya tiempo enamorando a los nuevos consumidores, vinos donde la fruta predomina sobre la madera, pero siempre en un perfecto equilibrio y donde las notas de frutas rojas y frescas se compensan con las notas de vainillina y whiskilactona aportadas por la madera.

En este contexto, las empresas Laffort España y Bodega Matarromera, pioneras y líderes en inversión en I+D españolas, acompañadas de la empresa francesa especialista en biotecnología Biolaffort, se embarcan en un nuevo reto, el de entender, identificar y comprender que atributos son los que convierten a un vino tinto en un vino moderno, uniéndose en un proyecto único e imaginativo que ha obtenido la catalogación del sello Eureka bajo la denominación “New ways to produce modern red wines and wine derivatives through alternative oenological techniques. Project ID: 10 732” Avalado bajo este reconocimiento y con un presupuesto de 1.000.000 de euros, este sello de calidad ha servido para que dicho proyecto sea Subvencionado por el CDTI con el apoyo del Ministerio de Economía y Competitividad y Cofinanciado con Fondos Estructurales de la Unión Europea con la concesión de ayudas destinadas a fomentar la cooperación internacional empresarial en materia de investigación y desarrollo, programa Innoglobal (INNO-20161066), para bajo el acrónimo MOWIA, apoyar el nivel tecnológico y científico del trabajo que se desarrollará durante los siguientes 36 meses.

Con el objetivo de delimitar y comprender los parámetros físico-químicos que rigen el comportamiento de este tipo de vinos, tanto a nivel aromático-frutal como aromático-madera, analizando su correlación con los equilibrios fenólicos y polisacáridos presentes en los mismos, se estudiarán protocolos específicos dirigidos a aportar compresión y entendimiento a las relaciones moleculares que rigen la química de un vino moderno, vinculándolos a técnicas novedosas de degustación y cuantificación sensorial donde se buscarán medir las respuestas emocionales que este tipo de vinos provocan en los consumidores, todo un hito en la enología moderna.

El Club de Enófilos de la UPV libra sus premios del curso 2016/17

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Mesa presidencial: Victoria Lizama profesora de Tecnología Enológica, José Luis Aleixandre Director Club Enófilos Interuniversitario UPV-UV, María Desamparados Vargas Jefa de estudios de la ETSIAMN e Inmaculada Álvarez  profesora de Tecnología Enológica. (photo: )

Mesa presidencial: Victoria Lizama profesora de Tecnología Enológica, José Luis Aleixandre Director Club Enófilos Interuniversitario UPV-UV, María Desamparados Vargas Jefa de estudios de la ETSIAMN e Inmaculada Álvarez profesora de Tecnología Enológica.

El pasado 14 de junio se realizó la entrega de premios del Club de Enófilos de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) correspondientes al curso 2016/2017. El evento tuvo lugar en el Salón de Actos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN).

Durante este curso, un total de 13 bodegas han presentado 72 vinos a la comunidad universitaria del Campus de Vera (Bodegas Gutiérrez de la Vega, D.O Alicante; Berarte Viñedos y Bodegas, D.O.Ca. Rioja; Familia Martínez Bujanda, D.O.Ca. Rioja, D.O. Rueda y D.O. La Mancha; Gratias Wine, D.O. Manchuela; Marsilea, D.O Valencia; Bodega Enrique Mendoza, D.O. Alicante; Bodegas Alilian, D.O. Ribera del Duero; Bodega Toro Albalá, D.O. Montilla Moriles; Heretat de Taverners, D.O Valencia subzona Clariano; Bodega Denébola, D.O. Ribera del Duero; Bodegas y Viñedos Ilurce, D.O.Ca. Rioja; Bodegas Ramón Bilbao, D.O.Ca. Rioja, D.O. Rueda; y Bodega Eidosela, D.O. Rías Baixas ), un pago (Pago Calzadilla, D.O Pago Calzadilla) y una distribuidora (MAKRO).

Además durante este curso también se han realizado dos viajes a bodegas, uno a Bodegas Vegamar y Bodegas Terra D'Art de la D.O. Valencia, subzona Alto Turia; y otro a las bodegas Los Pinos y Daniel Belda D.O. Valencia, subzona Clariano.

Los socios del Club de Enófilos han tenido la oportunidad de conocer los proyectos y los vinos que cada bodega ha elegido como representación más genuina de su sello.

Este año, el premio a la mejor bodega ha correspondido a Bodegas Allilian de la D.O. Ribera del Duero, que fue presentada en el Club de Enófilos por su enólogo Cote García y Teodoro Ortega, comercial de la bodega. Cote García fue el encargado de recoger el premio a la mejor bodega.

Cote García recoge el premio a Mejor Bodega 2016-2017 de manos de Inmaculada Álvarez.

Cote García recoge el premio a Mejor Bodega 2016-2017 de manos de Inmaculada Álvarez.

El premio al mejor vino ha recaído este curso para Ángel: Finca Rihuelo 100 % Garnacha, de Bodegas Ilurce, con seis meses de barrica. El premio fue recogido por Amador Escudero, técnico de campo y propietario de la bodega.

Amador Escudero recoge el premio a Mejor Vino 2016-2017 de manos de Victoria Lizama.

Amador Escudero recoge el premio a Mejor Vino 2016-2017 de manos de Victoria Lizama.

Por último se homenajeó a Salvador Manjón, director de la revista La Semana Vitivinícola, como reconocimiento a su apoyo y apuesta por los vinos y viticultura valencianos que ofreció una interesante charla sobre: “El futuro del sector: un momento para la reflexión”.

Salvador Manjón recoge su placa honorífica de manos de José Luis Aleixandre.

Salvador Manjón recoge su placa honorífica de manos de José Luis Aleixandre.

Luego los asistentes al acto tomaron un aperitivo acompañado con los vinos más puntuados durante el curso.