Topic:

Trebolé de Vegaval: un guiño a la juventud

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Miguel Calatayud, de la mano de Vegaval, presentó recientemente Trebolé, un mosto suave parcialmente fermentado con tan sólo ocho grados de alcohol y elaborado con uvas blancas de las variedades Moscatel y Sauvignon Blanc de la última vendimia. Trebolé es una nueva bebida fresca, semi-dulce, afrutada y con un aroma y sabor muy agradables. José Sánchez-Barba, enólogo responsable de su elaboración habla de él diciendo que es “de color amarillo pálido verdoso con unas sutiles perlas de carbónico. Elegantes aromas frescos de fruta tropical propios de la variedad. En boca es fresco, sedoso y frutal, con un buen equilibrio entre acidez y azúcar”. Con este nuevo producto, Bodegas Miguel Calatayud, de la mano de su máximo responsable, José María Calatayud, sigue haciendo un guiño a la gente joven cansada de vinos “aburridos” y “muy secos”.

Abierto el plazo para el 5º Premio Taberna Amboades de foto digital

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Taberna Amboades ha convocado el quinto Premio Taberna Amboades de fotografía digital. En él podrán participar todos los interesados en la fotografía, que presenten trabajos relacionados con el tema de este año: “Del vino al arte”. Cada concursante podrá aportar dos imágenes en formato digital (aceptándose imágenes originalmente analógicas que hayan sido escaneadas). No se admitirán imágenes obtenidas a partir de composiciones de varias fotografías o que incorporen efectos de tipo digital (serán admisibles los efectos proporcionados por medios ópticos o mecánicos). El plazo de presentación de las fotografías finaliza el próximo 30 de noviembre y deberán ser enviadas a la dirección de correo electrónico: deamboades@gmail.com, indicando en el asunto: “Quinto Premio Taberna Amboades de fotografía- Fotografía”. El primer premio consta de diploma, dos botellas de cava y trofeo. Asimismo, habrá segundo y tercer premio. Las fotografías premiadas, se publicarán en el portal Taberna Amboades abierto a tal efecto, y serán expuestas desde el miércoles día 14 de diciembre al miércoles 11 de enero del próximo año.
 

Nueva página web de Bodegas Arúspide, más moderna y dinámica

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Arúspide ha renovado su página web, consciente del importante papel que juegan las tecnologías en la vida moderna. Se trata de una página web más moderna y dinámica; absolutamente funcional para navegar y encontrar todo lo que se necesite saber sobre la bodega. Además, en www.aruspide.com se ofrece línea directa con su enólogo, Federico Lucendo, considerado el mejor enólogo de España en 2009, según el Aula Internacional de Catadores. Noticias, compra directa, acceso a las redes sociales... todo se gestiona ahora a través de www.aruspide.com

Raimat Brut Nature, equilibrio entre la Chardonnay y la Xarel·lo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Raimat acaba de lanzar al mercado su nuevo cava Raimat Brut Nature, elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades Chardonnay y Xarel·lo. En su coupage, el componente mayoritario es la Chardonnay, variedad que aporta al cava untuosidad y notas a melocotón. Por su parte, la Xarel·lo le proporciona robustez y ayuda a que la evolución del producto, tras el degüello, sea lenta. El Raimat Brut Nature es un cava suave en boca, que presenta delicados aromas a cítricos y frutas tropicales, que le aportan un equilibrio perfecto a la vez que lo hacen refrescante. Sus finas burbujas perduran en la copa por más tiempo, creando una suave espuma blanca que lo hace fácilmente reconocible.

La Bobal de Utiel-Requena confirma su excelencia en las puntuaciones de Peñín

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La ‘Guía Peñín’ ha calificado a 36 vinos de la D.O. Utiel-Requena como “Excelentes”, situándolos entre los mejores de España. Dentro de esta categoría se encuentran los caldos que obtienen entre 90 y 94 puntos y lo más destacable es que 21 de estos vinos están elaborados en exclusiva o en un alto porcentaje con la uva tinta Bobal, autóctona de esta región. Este reconocimiento es una muestra más del importante esfuerzo que están desarrollando viticultores, enólogos, bodegueros y el propio C.R.D.O. Utiel-Requena por posicionar esta variedad entre las castas más prestigiosas con la que se están obteniendo excelentes vinos.
En el podio de los Utiel-Requena encontramos dos vinos innovadores: el blanco de Sauvignon Blanc Impromptu, de Bodegas Hispano Suizasy el tinto de Cabernet Franc El CF de Chozas Carrascal, ambos con 94 puntos; seguidos del Casa Don Ángel monovarietal de Bobal de Vera de Estenas con 93 puntos. Y han obtenido 92 puntos Pasiego de Autor; Las Tres y Las Ocho.
Este es el palmarés de los 36 vinos Utiel-Requena mejor puntuados en la ‘Guía Peñín’, 10 vinos más que en la anterior edición, dentro de la máxima categoría:
Con 94 Impromptu 2010, de Hispano Suizas y El Cabernet Franc 2008, de Chozas Carrascal.
Con 93, Casa Don Ángel 2006, de Vera de Estenas.
Con 92 puntos: Tres 2010, de Chozas Carrascal; Las Ocho 2008, de Chozas Carrascal; Pasiego de Autor 2005, de Vinos Pasiego.
91 puntos para Passion de la Bodega 2005, de Bodegas Atrio; Lagar de Lar 2005, de Finca Ardal; Bassus Premium 2008, de Hispano Suizas; Quod Superius 2007, de Hispano Suizas; Corolilla 2008, de Murviedro; Cueva de la Culpa 2008, de Murviedro; Cerro Bercial Selección 2010, de Sierra Norte; Cerro Bercial 2008, de Sierra Norte; Cerro Bercial “Ladera Los Cantos” 2006, de Sierra Norte; Cerro Gallina 2008, de Cerro Gallina; Beso de Rechenna 2007, de Comercial Grupo Freixenet; Arte Mayor III, de Dominio de la Vega; Viña Lidón 2010, de Vera de Estenas; Casa Don Ángel Malbec, de Vera de Estenas.
Con 90 puntos: Olivastro 2009, de Carres; Bassus Dulce de Bobal-Pinot Noir, de Hispano Suizas; Bassus Pinot Noir 2008, de Hispano Suizas; Bobal y Tempranillo Superior 2008, de Palmera; L’Angelet 2007, de Palmera; Pasión de Bobal 2009, de Sierra Norte; Cerro Bercial 2004, de Sierra Norte; Vega Infante Madurado en Barrica 2010, de Bodegas Utielanas; Generación 1, 2006, de Vicente Gandía; Juan Pedrós 2008, de Chozas Carrascal; Aula Merlot 2008, de Coviñas; Aula Syrah 2007, de Coviñas; Martínez Bermell Merlot 2009, de Vera de Estenas; Viña Castaro Selección 2005, de Vinícola del Oeste; Pasiego Las Suertes 2010, de Vinos Pasiego; Vegalfaro 2010, de Viñedos y Bodegas Vegalfaro.