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Ros de Pacs de Parés Baltà cautiva al ‘The New York Times’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El redactor jefe de vinos de ‘The New York Times’, Eric Asimov, calificó en un reciente artículo al vino Ros de Pacs, de la bodega Parés Baltà, como el mejor vino rosado de España. “Nuestro número uno es el ágil y refrescante Ros de Pacs 2010 de Parés Baltà”, declaró Asimov en el texto tras la cata y puntuación de 20 vinos rosados españoles. La mayoría de ellos procedían de la zona noreste de España como Navarra, La Rioja, Campo de Borja y Cataluña, pero también probaron vinos de Canarias y de Jumilla. Ros de Pacs 2010 es un rosado elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, las variedades que mejor se adaptan a los paisajes de la comarca del Alt Penedès, y dan como resultado un vino con gran potencial. Su elaboración cuenta con una fermentación a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable durante dos semanas. Ros de Pacs es un vino de color rosa cereza, de nariz delicada, con notas de frutas del bosque rojas. Posee un aroma delicado y elegante, y en boca es de entrada suave y paso ligero a la vez que fresco. Muestra de nuevo las notas de frutos rojos, con un equilibrio muy interesante entre el nivel de acidez y la ligera dulzura del azúcar residual. Se trata de un vino joven que para mantener su frescor es preferible disfrutarlo durante sus primeros dos años de vida.
 

Cuatro Rayas fomentará el empleo de personas en riesgo de exclusión

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La bodega Cuatro Rayas ha firmado un acuerdo de colaboración con el programa Incorpora, impulsado por la Obra Social La Caixa, cuyo objetivo es apoyar iniciativas a favor de la integración sociolaboral de personas con especiales dificultades para acceder a un empleo. El director gerente de Cuatro Rayas, Vicente Orihuela, el subdirector del área de integración social de la Fundación La Caixa, Jaume Ferré y Jesús Corrales, presidente de la Asociación Feafes-El Puente, en representación del Grupo Incorpora, fueron los protagonistas de la firma del convenio.

Primera saca 2011 de la manzanilla Sacristía AB

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tras la buena aceptación y critica que tuvo la primera saca 2010 de esta manzanilla, Antonio Barbadillo ha presentado la primera saca 2011, continuidad del proyecto comenzado a finales de 2010, manteniendo la misma filosofía de calidad, singularidad y exclusividad. Como la anterior, es una manzanilla de larga crianza, elegancia y personalidad embotellada en rama, directamente de la bota/barrica, sin ningún tipo de manipulación química, mecánica o física, para conservar todas sus característica y poder disfrutar de esta “señorita del vino” en su estado más natural. Sacristía AB Primera saca 2011 se presenta de color amarillo pajizo dorado, brillante y limpia. Nariz intensa y compleja, ligeramente punzante, salina, aromas a levaduras, camomila, frutos secos, cascara de almendra y especias con fondo a tiza de nuestras tierras de albariza. En boca; entrada sedosa, sutil y fresca con paso amplio y vigoroso, untuosa, salada, sabrosa y seca, elegante con un largo final amargo y delicado.

El año 2010 de Gruppo Campari y su proyección en Rusia

 Publicado el por Carlo Beltrame Beltrame (colaborador)

El año 2010 para el italiano Gruppo Campari cerró con unas ventas de 1.163 millones, un 15,3% más que en 2009 (un 8,4% de crecimiento orgánico, un 3,8% por efecto del cambio de divisas y un 3,1% atribuido a efectos colaterales, principalmente por la compra de Wild Turkey, Frangelico, Carolans e Iris Mist). El margen bruto fue de 666,8 millones, con aumentos del 16,4%, mientras que los beneficios antes de impuestos ascendieron a 232,9 millones (+17,5%).

Puerta Vieja, Viore y Veiga Naúm, tres blancos perfectos para verano

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Grupo Bodegas Riojanas apuesta por los vinos blancos ante el crecimiento de su demanda en todos los mercados y amplía su propuesta a los consumidores con tres excelentes vinos elaborados a partir las tres variedades de uva españolas más reconocidas: Verdejo, Albariño y Viura. Son vinos ideales para tomar en verano por su frescura, afrutado y ligereza, sea en el tapeo o en las comidas. Sigue así la centenaria bodega riojana su estrategia de diversificación, sumando a su clásico Viura Puerta Vieja, de Rioja, el elegante Albariño de Rías Baixas Veiga Naúm y el tan de moda Verdejo de Rueda Viore, los tres de la última cosecha 2010. Viore presenta en cata un color limpio y brillante, de tonalidad amarillo pálido con ribetes verdosos, así como un aroma de frutas tropicales y cítricos que se combinan con un fondo a flores blancas. En boca está muy bien estructurado, resulta envolvente, con un final largo, afrutado y un pequeño toque amargo característico del Verdejo. Veiga Naúm tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos y un aroma con la intensidad característica del Albariño que combina notas frutales y florales. En boca destaca por su frescura y frutosidad, con un paso amable y perfumado, así como una agradable, compleja y muy persistente vía retronasal. Por último, Puerta Vieja destaca por su aroma intenso y elegante, con matices frescos y afrutados especialmente a frutas tropicales, y por un paladar ligero, con notas de acidez bien integrada, así como un grato recuerdo floral en el final de boca.