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Una exposición en Bodegas Portia contará la historia de la bodega del Monasterio de Silos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tras acoger la exhibición “Obras Diversas” de Julio Villalmanzo, Bodegas Portia se compromete de nuevo a difundir el arte y la cultura del vino. El 23 de septiembre se inaugurará la exposición “Tierra, cielo y cepa”, consistente en una muestra de fotografías, textos y herramientas antiguas que cuentan la historia de la bodega del Monasterio de Silos, ubicada en Quintana de Pidio (Burgos) y desaparecida tras la desarmortización de Mendizábal en 1835.
El propio abad del Monasterio de Silos y autor de varios de los textos de la exposición, Lorenzo Maté, asistirá el 23 de septiembre a Bodegas Portia para recordar la historia poco conocida de esta bodega.
 Las fotografías presentadas muestran imágenes de las vendimias de hace un siglo, con ubicaciones tan emblemáticas como el río Duero. Se han obtenido de la filmoteca de Castilla y León y del archivo propio del monasterio, gracias a la colaboración de Juan Pérez de la Torre y del abad, Lorenzo Maté. Junto a las fotografías también encontramos diversas herramientas antiguas relacionadas con la viña, el lagar y la bodega, así como textos históricos.

Bodegas Robles propone a los enoturistas participar en la vendimia ecológica y apadrinar una cepa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Robles, que produce vinos ecológicos en la Denominación de Origen Montilla-Moriles, ha organizado para el próximo domingo 22 de septiembre una vendimia abierta al público.
Los visitantes que decidan participar en esta actividad enoturística aprenderán qué es y qué se hace en un viñedo ecológico, ya que los técnicos de la bodega hablarán sobre el control biológico de plagas, la función de setos e insectos, la fertilización a través de cubierta vegetal, las levaduras autóctonas y la importancia de la tierra en el vino.
Tras las explicaciones, se procederá a la vendimia y después se llevará a cabo una visita a la bodega. Los asistentes podrán elaborar su propio mosto con las uvas cosechadas y ver cómo se realiza la prensada de la uva y la fermentación del vino. La actividad terminará con una cata de vinos ecológicos y un almuerzo.
Esta cita enoturística es parte del proyecto “Sigue tu cepa”, una iniciativa que permite a los visitantes apadrinar una de las vides de la bodega y seguir su desarrollo en todas las etapas: hibernación, poda, lloro, brotación, crecimiento, envero..., pudiendo visitar el viñedo, realizar las labores y asistir a los encuentros de poda, despunte, aclarado, vendimia y llegada del nuevo vino. Para reservar una plaza o apadrinar una vid ecológica, pueden llamar al teléfono 629 744 524 o visitar la página web de la bodega: www.bodegasroblesblog.com.

Bodegas Valdemar se estrena en Ribera del Duero con Fincas Valdemacuco 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Con Fincas Valdemacuco, Carlos y Ana Martínez Bujanda, la quinta generación de la familia de bodegueros, cumplen con el sueño de marcar con el sello y la personalidad de Bodegas Valdemar vinos de diferentes denominaciones de origen. Con este tinto, la bodega elabora su primer Ribera del Duero, un vino original, diferente y muy personal. Se trata de un Tempranillo elegante, con mucha fuerza y expresividad. De él destaca su color cereza brillante y sus aromas a frutas maduras. En boca resulta complejo, carnoso y con una elegante potencia. Un vino capaz de expresar la esencia de Ribera del Duero, sin olvidar la tradición de Bodegas Valdemar.

El taller de enología de Azpilicueta reúne a lo mejor de la sumillería española

 Publicado el por Efe (colaborador)

Una veintena de los mejores sumilleres de España se reunirán en Logroño mañana, 24 de septiembre, para participar en la séptima edición del taller de enología de Azpilicueta, según ha informado la Bodega Campo Viejo, organizadora del evento.
Durante el taller, los sumilleres afrontarán el reto de elaborar su propio vino, para lo que dispondrán de ocho muestras compuestas por distintas variedades características de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Una vez elaborados los vinos, un jurado profesional escogerá un ganador, que recibirá como premio una edición limitada de su propio vino.
En el taller de enología participan los finalistas de la edición previa del certamen “La Nariz de Oro”. En esta ocasión, asistirán Joffre Tarrida, de Cal Pere Tarrida (Barcelona); Jordi Martínez Llordella , de Selecte Wine Store (Lérida), y Juan Ignacio Ayerbe, de El Sumiller (A Coruña). También participarán Ricardo García Rodríguez, de Don Quijote (Santiago de Compostela); Nerea Cuenco, de Sikera (Vizcaya); Guillermo Llopis, de Le Sol (Alicante); Ildefonso García, de Bernat II (Barcelona); Xan Xesus Otero, de la Terraza del Casino (Madrid), e Iñaki Gartxo, de Gastro-bar Gartxo (Guipúzcoa).
A ellos se sumarán Javier Cantos, de El Rincón del Faro (Valencia); Carlos Puñet, de Cala Nuri (Barcelona); José Ignacio Resa, del hotel La Galería (Burgos), y José Esteban Ortuño, de Bodega Selección (Alicante). La lista se completa con Arantxa Sagastibeltza, de La cocina de Álex Múgica (Navarra); Gustavo Freije, de Casa Enol (Vizcaya); Marcos Villar, de Deviselectos (La Rioja); Julio David Tauste, de Makro (Santander), y Cesáreo Hernández, de Berenguer Antón (Alicante).

Proava organiza una sesión de vino y música en L’Umbracle de Valencia, el 27 de septiembre

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Coincidiendo con la época de vendimias, ya generalizadas, la entidad Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana (Proava) ha organizado el acontecimiento “Sesión de vino y música en L’Umbracle”, que se celebrará el 27 de septiembre, en horario de 19.00 a 23.30 horas, en el edificio homólogo de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, de Valencia.
El objetivo de esta iniciativa es potenciar el conocimiento y el consumo responsable de vino de la Comunidad Valenciana, asociándolo a momentos de ocio en un ambiente agradable. El sistema de funcionamiento será mediante la compra de un ticket de 5 euros que incluye tres degustaciones de vino.
Han confirmado su participación hasta el momento las bodegas: Bodega 40 Grados Norte (Fontanars dels Alforins), Bodegas Arráez (La Font de la Figuera), Bodegas Bocopa (Petrer), Bodegas Enguera (Enguera), Bodegas Los Frailes (Fontanars dels Alforins), Bodegas Polo Monleón (Titaguas), Bodega Sierra Norte (Requena), Bodegas Utielanas (Utiel), Bodegas Vegalfaro (Requena), Bodegas Vegamar (Calles), Bodegas y Viñedos Vera de Estenas (Utiel), Celler del Roure (Moixent), Cherubino Valsangiacomo (Chiva), Chozas Carrascal (San Antonio de Requena), Cooperativa de El Villar (Villar del Arzobispo), Cooperativa de Moixent - Clos de la Vall (Moixent), Cooperativa de Ontinyent (Ontinyent), Dominio de Aranleón (Los Marcos, Requena), Enológica Oleana-Marsilea Vinos (Sinarcas), La Baronía de Turís (Turís), La Casa de las Vides (Agullent) y Vinya Natura (Les Useres).
Más información en www.proava.org